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周日午后壶愤，淡淡的茶香從窗戶飄出去讶泰，與突然而至的雨交匯在一起叫胖，在空氣中做了短暫的停留藐吮，落在了不遠處的紫薇上勃黍。
天河國際肺樟，一場關于茶的盛宴正在進行中缴罗。這是國藝茶道在西海岸第一次舉辦茶會宝恶。此次茶會的主題是“品味·徽茶”乘综，茶品的提供者夢羽先生是地地道道的安徽人憎账。主泡師是全國十佳茶藝師、有青島最牛茶人稱號的溫婉清秀的女子朱晶晶卡辰。
茶會正式開始胞皱，國藝茶道的創(chuàng)始人、青島茶文化的積極推廣者晨歌暮曲先生帶領大家一起參拜茶祖神農(nóng)氏九妈》雌觯《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒萌朱，得荼而解宴树。”荼是古代對茶的稱呼晶疼。而神農(nóng)是炎黃二帝中的炎帝酒贬，作為炎黃子孫，應該保留對祖先的敬畏和崇敬翠霍。
此次茶會請到的嘉賓是來自安徽的茶人夢羽先生锭吨，本次茶會的所有茶品皆為夢羽先生友情提供。
第一泡：黃山毛峰寒匙，產(chǎn)自安徽福溪新田零如。
用竹制茶夾從茶桶中夾出適量茶葉，放到茶則中。尚未沖泡考蕾，已經(jīng)能聞到茶葉飄過來的陣陣清香祸憋。在公道杯中倒入?溫度為85℃的開水，將茶葉輕輕倒入肖卧，茶葉漂浮在水面上夺衍，并未沉入水底，在公道杯中注滿剩下的?喜命。此時沟沙，茶葉開始慢慢舒展開來，但是因此黃山毛峰的毫毛多壁榕，身骨輕矛紫，沉入水底的并不多。這種先倒入少許水牌里，再加入茶葉颊咬，再倒?jié)M水的沖泡方法叫做中投。用此法沖泡茶葉牡辽，可以欣賞到茶葉在水中曼舞的整個過程喳篇。品茶不僅僅在于品嘗味道，還在于品味泡茶的過程态辛。
沖泡后的茶湯晶瑩透亮如白水麸澜。將茶杯放在鼻邊，輕輕嗅奏黑，一股淡淡的清香味在心間彌漫開來炊邦。喝一口，不著急下咽熟史，將茶水含在口中馁害，讓茶水浸潤口中每個角落，然后讓茶水慢慢滑落蹂匹，直入丹田碘菜，身體頓感無比舒暢。此時限寞，口中的味道有了改變忍啸，竟由最初的微苦變成了微甜。
第二泡：瑞草魁昆烁，產(chǎn)自安徽郎溪鴉山白陽崗吊骤，茶名得名于詩人杜牧提茶山中的“山實東吳秀缎岗，茶城瑞草魁”静尼，歷史淵源比較深厚，為五朝貢茶。
瑞草魁的茶味較黃山毛峰鼠渺，多了一點濃烈鸭巴，少了一絲雅淡。聞茶香拦盹，是品茶過程中很重要的一環(huán)鹃祖。喝之前聞的是氤氳熱香，喝完后普舆，聞的是杯底香恬口，是清淡冷香。兩種香氣截然不同沼侣。熱香如奔放的玫瑰祖能，冷香如清雅的百合。瑞草魁的杯底香聞起來如清清淡淡的果香蛾洛。瑞草魁的身骨較重养铸，沖泡三次，茶葉基本已全部落入杯底轧膘。綠汪汪的葉片在杯底似動非動钞螟，靜聽窗外的雨敲打那一樹綠葉。
第三泡：岳西翠蘭谎碍。產(chǎn)自安徽姚河鄉(xiāng)香爐村鳞滨。
茶如其名。此款茶色澤翠綠蟆淀，顏色沉穩(wěn)不輕浮太援，干茶聞起來味道濃厚。喝起來味道卻清新怡人扳碍。
第四泡：六安瓜片提岔。產(chǎn)自安徽霍山縣落兒嶺鎮(zhèn)百步云梯周邊荒放茶茶山。
此款茶笋敞，茶湯的顏色較其他三款要深碱蒙，為淡淡的黃綠色。入口夯巷，能品到濃濃的茶味赛惩，苦中含甘。此款茶在四道綠茶中香氣最為濃烈趁餐。捧一杯在手喷兼，聆聽婉轉低沉、似細雨輕打芭蕉的古箏樂聲后雷，內(nèi)心安靜而欣悅季惯。
此次茶會有一個最大的亮點吠各，就是品嘗“茶葉蛋餅”。將沖泡過的茶葉倒入玻璃斗笠盞中儲存勉抓，攢到適量的時候贾漏，用清水浸泡片刻，瀝干水分藕筋，加入三兩個雞蛋纵散，少許鹽，攪拌均勻隐圾。鍋中倒入少許橄欖油（花生油味道過重伍掀，會掩蓋茶葉的清香），煎熟即可暇藏。茶葉與雞蛋硕盹，你中有我，我中有你叨咖，兩者的氣味相互融合瘩例，美妙絕倫。
秋雨敲打著窗戶甸各，幽幽的古箏聲回繞屋內(nèi)垛贤，茶香氤氳，此情此情趣倾，美哉聘惦。
文/薛鳳
圖/國藝茶道
