最近在張店的西六路南頭找到了一家不錯的小店卵皂，專做石鍋魚。一進門砚亭，整個感覺就像到了云南一樣灯变，壁畫殴玛、桌椅、還有特色的草帽添祸，處處體現出這家店的民族風格滚粟。
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石鍋不用火，用的是蒸汽刃泌。店里的特色是鮰魚凡壤。
鮰魚是長江水產的三大珍品之一，蘇東坡曾寫詩贊它曰：粉紅石首仍無骨耙替，雪白河豚不藥人亚侠。詩中道出了鮰魚的特別之處，肉質鮮嫩俗扇，魚皮肥美硝烂。
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石鍋中放入已經處理好的鮰魚，接著貼著石鍋放入豆腐铜幽，三分鐘的時間滞谢，高溫蒸汽瞬間把魚肉蒸熟，湯料的滋味滲入魚肉之中除抛，打開草帽鍋蓋狮杨，陣陣魚香撲鼻而來。石鍋一邊吃魚到忽，另一邊則可以涮羊肉禾酱。
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魚38元一斤，一般魚從三斤到五斤都有绘趋，羔羊肉28元颤陶，羊排和后腿都是32元。
漁珺傳奇云南原生態(tài)石鍋坊
優(yōu)惠：12月31號之前吃魚吃100元返100元代金券
或吃羊肉贈送兩盤羔羊肉（優(yōu)惠二選一）
云南大餅蘸醬進店就送
地址：張店區(qū)南西六路與新村路交叉路口向南100米
電話：:0533-2158000
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