維生素D是人體所必需的剃浇，有助于維持骨骼和牙齒健康。如果缺乏猎物，身體無法順利的吸收鈣虎囚，而鈣又是骨骼的主要成分。適量的維生素D還可以預(yù)防癌癥和糖尿病蔫磨。
一項(xiàng)關(guān)于維生素D對健康影響的新研究發(fā)現(xiàn)淘讥，攝入過多維生素D可能會(huì)導(dǎo)致老年人反應(yīng)變慢，并增加老年人摔倒的風(fēng)險(xiǎn)堤如。
當(dāng)陽光照射到皮膚上時(shí)蒲列，我們的身體會(huì)合成維生素D。而皮膚產(chǎn)生維生素D的量取決于幾個(gè)因素搀罢，包括我們生活的地區(qū)蝗岖，季節(jié)和皮膚色素沉著的程度。比如榔至，在冬季抵赢，維生素D的產(chǎn)生可能會(huì)減少甚至完全消失。
我們可以從鮭魚、沙丁魚铅鲤、金槍魚罐頭划提、牡蠣和蝦中獲取維生素D；素食者可以通過食用蛋黃彩匕，蘑菇和添加了維生素D的強(qiáng)化食品（如豆奶腔剂，麥片和燕麥片）來獲取。
老年人的維生素D
一些老年人吸收維生素D可能更難驼仪，因?yàn)樗麄兛赡軣o法經(jīng)常接觸陽光掸犬。在這種情況下，服用維生素D補(bǔ)充劑或含有維生素D的多種維生素可能有助于促進(jìn)骨骼健康并改善記憶力绪爸。
研究已將維生素D缺乏癥與癡呆癥湾碎，抑郁癥，糖尿病奠货，自閉癥和精神分裂癥等疾病聯(lián)系起來介褥。
隨著年齡的增長，由于認(rèn)知障礙和癡呆的風(fēng)險(xiǎn)可能會(huì)增加递惋，確保我們的身體獲得足量的維生素D（適量的標(biāo)準(zhǔn)如下）柔滔，就顯得至關(guān)重要。
根據(jù)《中國居民DRIs(2013版)》的數(shù)據(jù)萍虽，建議每日維生素D的參考攝入量為：
0~12個(gè)月嬰兒：10微克
1~18歲兒童及青少年：10微克
18~65歲成年人：10微克
65歲以上的成年人：15微克
孕婦或哺乳期婦女：10微克
維生素D攝入過量睛廊，引起反應(yīng)時(shí)間增加
雖然服用維生素D對健康至關(guān)重要，但過量攝入也會(huì)帶來風(fēng)險(xiǎn)杉编。
羅格斯大學(xué)（Rutgers University）的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)超全，超重或肥胖的老年女性服用維生素D的劑量若超過推薦劑量的三倍以上，會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)變慢邓馒，反應(yīng)時(shí)間延長嘶朱。
研究人員在一項(xiàng)隨機(jī)對照試驗(yàn)中分析了維生素D對三組50-70歲女性的健康影響：
第一組—采用建議的維生素D攝入量每日15微克；
第二組—每日給予50微克維生素D光酣；
第三組—每日給予100微克維生素D疏遏；
結(jié)果顯示，在服用超過推薦劑量的組中研究對象的記憶和學(xué)習(xí)能力都有所改善救军，但也出現(xiàn)了反應(yīng)時(shí)間的延長改览。
研究人員認(rèn)為，反應(yīng)時(shí)間延長會(huì)潛在增加摔倒和骨折的風(fēng)險(xiǎn)缤言，可能是導(dǎo)致跌倒風(fēng)險(xiǎn)增加的原因宝当。
根據(jù)科學(xué)家的說法，每天服用100微克的維生素D對年輕人來說可能不是問題胆萧，但攝入高劑量的維生素D可能會(huì)影響老年人行走平衡能力庆揩，增加跌倒的風(fēng)險(xiǎn)俐东。
所以，不建議老年人攝入過多劑量的維生素D订晌。子女們在給家里父母購買膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)虏辫，還是要關(guān)注補(bǔ)充劑中含有的維生素D含量，避免因同時(shí)選擇不同產(chǎn)品锈拨，導(dǎo)致疊加量超標(biāo)砌庄，維生素D的補(bǔ)充量參考每日推薦攝入量即可。
參考資料：
Chiara Townley, Why too much vitamin D can be a bad thing, Published on 25 March 2019, Medical News Today, https://www.medicalnewstoday.com/articles/324772.php.
作者簡介：
鄭艷奕枢，注冊營養(yǎng)師娄昆、營養(yǎng)學(xué)碩士、公共衛(wèi)生執(zhí)業(yè)醫(yī)師缝彬，熱愛營養(yǎng)學(xué)到骨子里的不正經(jīng)營養(yǎng)師兼吃貨一枚...
從事營養(yǎng)工作5年多了萌焰，曾在醫(yī)院營養(yǎng)科做臨床營養(yǎng)師，后不安分的轉(zhuǎn)至公司從事慢性疾病的營養(yǎng)管理谷浅，在肥胖扒俯、高血壓、糖尿病一疯、高尿酸血癥等慢性疾病營養(yǎng)管理方面有較多的經(jīng)驗(yàn)撼玄。
