看了日劇食堂之后，突然對美食感興趣了，昨天就在昨天我做了蒸文蛤贮乳。其中有些注意的地方忧换，在此備注下。
1.文蛤買來之后最好在水里多浸一會（5向拆，6個小時不然有砂子亚茬。可以放點鹽和油）浓恳，水沒過文蛤刹缝。
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2.昨天我在準備要燒的時候文蛤沒有開口，也不知道是不是能燒颈将，于是我家老太太提議先在溫水里燒燒梢夯，果然都張口了。接下來就是做法啦晴圾。
3.準備：大蒜颂砸、大蔥、辣椒（不喜歡的也可以不加）死姚、白酒人乓、醬油、黃油都毒、實用油色罚。
4.先加入食用油，把大蒜账劲、蔥段戳护、辣椒炒香，加入文蛤一起炒瀑焦，然后放入白酒（如果不是低度白酒的話建議多放點水）然后把鍋蓋蓋上腌且，差不多1，2分鐘后文蛤已經(jīng)打開在加入點醬油榛瓮，等文蛤完全打開后加入黃油切蟋，等黃油融化后加入加入香蔥，就可以出鍋啦榆芦！
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