有些老年人出現(xiàn)頭暈、記憶力下降爆阶,到醫(yī)院看病燥透,醫(yī)生會讓患者檢查葉酸和維生素B12水平,這是為什么呢辨图?
維生素B12又叫鈷胺素班套,自然界中的維生素B12都是微生物合成的,也是唯一含必須礦物質(zhì)的維生素故河,因含鈷而呈紅色吱韭,又稱紅色維生素,是少數(shù)有色的維生素忧勿,維生素B12是需要一種腸道分泌物(內(nèi)源因子)有利于和能被吸收的維生素杉女。
有的人由于腸胃功能異常缺乏這種內(nèi)源因子,即使膳食中來源充足也會使其體內(nèi)缺乏鸳吸。它廣泛存在于動物食品中熏挎,而植物性食物中基本上沒有維生素B12。因此素食主義者容易出現(xiàn)維生素B12的缺乏晌砾。年滿50的中老年人也容易缺乏坎拐。
維生素B12主要功能:
1.促進(jìn)紅細(xì)胞的發(fā)育和成熟,使肌體造血機(jī)能處于正常狀態(tài)养匈,預(yù)防惡性貧血哼勇,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康;
2.以輔酶的形式存在呕乎,增加葉酸利用率积担,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝猬仁;
3.消除煩躁不安帝璧,集中注意力先誉,增強(qiáng)記憶及平衡感;
4.參與神經(jīng)組織中一種脂蛋白的形成的烁,維護(hù)神經(jīng)髓鞘的代謝與功能褐耳。
缺乏維生素B12時,可引起神經(jīng)障礙渴庆、脊髓變性铃芦,可能造成神經(jīng)細(xì)胞在能量代謝、蛋白質(zhì)合成方面的障礙襟雷。
維生素B12價格低廉刃滓,不良反應(yīng)少,對動脈粥樣硬化的預(yù)防有作用嗤军,所以注盈,老年人應(yīng)改善飲食結(jié)構(gòu),提高維生素B12的攝入量叙赚,有利于降低腦血管疾病的發(fā)生率。但也不能過量應(yīng)用僚饭,過量的維生素B12會產(chǎn)生毒副作用震叮。