別樣的中秋節(jié)

? ? ? ? 今年中秋,本來(lái)可以陪爸爸媽媽一起度過(guò)的启盛,可他們來(lái)我這里住了大半年蹦掐,很多地方不適應(yīng),于是在兩個(gè)月前回老家了僵闯,兒子是每逢節(jié)假日都是要回老家陪他的爺爺奶奶度過(guò)的卧抗。家里,就空落落的只剩下我自己鳖粟。

? ? ? 一個(gè)人生活了那么久颗味,在安靜的夜晚,也仍是會(huì)非常害怕牺弹。凌晨十二點(diǎn)浦马,隔壁鄰居因?yàn)榉蚱蕹臣埽^(guò)來(lái)我家找我聊天张漂,好容易在凌晨一點(diǎn)把她勸回家休息晶默,自己才拖著睡意上床,想到第二天仍然是國(guó)慶長(zhǎng)假航攒,便放心大膽的睡到自然醒磺陡。

? 醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)王老師給我打過(guò)三個(gè)未guo接電話,邀請(qǐng)我和她的朋友一起去戶外聚餐漠畜。在睜開(kāi)眼之前币他,還想著去菜市場(chǎng)買五花肉做回鍋肉吃的,真是計(jì)劃不如變化啊憔狞。我匆匆洗漱完畢就下樓和他們會(huì)合蝴悉,目的地:桃花源內(nèi)青年旅社背后。

? ? ?我們?cè)趯?shí)驗(yàn)幼兒園門口下車瘾敢,拿上買好的東西拍冠,再走一段小路才能到達(dá)目的地尿这,當(dāng)我跟著他們拎著沉重的蔬菜,調(diào)味品行走在鄉(xiāng)間的小路上的時(shí)候 庆杜,我有一種回到了學(xué)生時(shí)代的感覺(jué)射众,照例是男生們拎更重一些的東西,自己已經(jīng)很吃力了晃财,還擔(dān)心女同學(xué)腳下路滑叨橱,那種被照顧的感覺(jué)就是青春時(shí)代最溫暖的記憶。

到達(dá)目的地后断盛,放下東西罗洗,我們就忙活開(kāi)了,男人們折轉(zhuǎn)回停車的地方去拿還沒(méi)有搬完的東西郑临,女人們則忙活著擇菜栖博,生火。我們同時(shí)燒了兩口鍋厢洞,一口用來(lái)做包谷粑仇让,一口用來(lái)做紅燒雞。其中躺翻,包谷粑的做法是沐川的特色丧叽,和別的地方不同,從菜市場(chǎng)買來(lái)打好的生的包谷粑公你,把打好的豬肉臊子和著芽菜一起在鍋里煸炒踊淳,炒香炒干為止,然后再起鍋陕靠,把切好的蔥花和進(jìn)去迂尝。接下來(lái),我們就在鍋里倒一瓢水剪芥,然后放上一個(gè)大蒸格垄开,蒸格的位置應(yīng)該,是在鍋底離鍋沿一半的位置上税肪,離水位也還有一段距離溉躲。然后我們開(kāi)始生火,并且在蒸格上面的鍋面上刷一層菜油益兄,現(xiàn)在锻梳,我們就可以圍著灶臺(tái)搓包谷粑了,制作方法和湯圓差不多净捅,要把和好的臊子放進(jìn)圓圓的包谷粑里面疑枯,搓好后,再把它壓成扁平的餅狀灸叼,然后把它放到刷了一層菜油的鍋面上神汹。整個(gè)鍋邊和蒸格都放滿了的時(shí)候庆捺,我們就把鍋蓋蓋好古今,小火慢慢燜屁魏,十幾分鐘以后,一鍋香噴噴的包谷粑就做好了捉腥!包谷粑對(duì)火候的要求相當(dāng)高氓拼,火小了,難熟抵碟,火打了桃漾,容易烤焦,最好的狀態(tài)是鍋面的那一邊有一點(diǎn)點(diǎn)鍋巴拟逮,因?yàn)槭撬⑦^(guò)菜油撬统,起鍋的時(shí)候包谷粑不至于粘鍋。

這是沐川的一個(gè)特色小吃了敦迄。之前在臘月吃泡湯的時(shí)候吃過(guò)恋追,一直不知道它的制作方法,這下罚屋,可算是解開(kāi)了神秘的面紗了苦囱。回家有機(jī)會(huì)也可以嘗試制作一些脾猛。

飯后撕彤,我們打牌,一直到晚上六點(diǎn)猛拴,雖然輸錢羹铅,但是卻很開(kāi)心。由于中午做的飯菜太多愉昆,原計(jì)劃的燒烤就沒(méi)有做职员。剩下的很多食物,我們每一家分一些拿回去撼唾×兀回到家,我們都迫不及待的發(fā)朋友圈倒谷,想要和大家分享今天的快樂(lè)蛛蒙。

中秋節(jié),雖然沒(méi)有能和家人團(tuán)聚在一起渤愁,但是牵祟,王老師帶著我和他這么多朋友在一起度過(guò),這讓阿利這樣一個(gè)漂泊異鄉(xiāng)的女子得到了莫大的溫暖和幸福抖格。實(shí)在是感激不盡诺苹。阿利要更加努力地工作和生活咕晋,盡可能早一點(diǎn)給父母創(chuàng)造更好的生活條件,盡可能更真誠(chéng)地對(duì)待生活中的身邊的每一位朋友收奔。

中秋節(jié)快樂(lè)掌呜!

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