? ? ? ? 如果說在北京玩的是歷史文化劲适，在濟(jì)南泰山玩的是風(fēng)景雇初，那么我覺得在揚(yáng)州玩的應(yīng)該是情懷。
? ? ? ?首先咱們先說說美食减响。
? ? ? ? 我是吃貨靖诗，吃貨愛我。
? ? ? ? 提起揚(yáng)州美食支示，大家的第一反應(yīng)就是揚(yáng)州炒飯刊橘，而提起揚(yáng)州炒飯我就會(huì)想起自己在大學(xué)時(shí)談的一個(gè)男朋友。
? ? ? ?他最喜歡吃的有2道菜颂鸿，一道是番茄炒蛋促绵，另一道就是揚(yáng)州炒飯。記得和他在一起的第一餐就是去學(xué)校商業(yè)街一家蘭州拉面館吃的揚(yáng)州炒飯外加一個(gè)煎雞蛋嘴纺。每次他不知道吃什么败晴，我也想不出來的時(shí)候，兩個(gè)人就跑去吃揚(yáng)州炒飯栽渴。后來我減肥尖坤，晚上不吃飯，陪他去吃揚(yáng)州炒飯他總喜歡連哄帶騙的喂我吃幾口闲擦，再把炒飯里的雞蛋都夾給我吃慢味，現(xiàn)在想起來還真挺美好的场梆。讀書的時(shí)候，人單純纯路，思想單純或油，愛情單純，友情也單純驰唬。一畢業(yè)什么都變了顶岸，長輩們總說，社會(huì)就是這樣叫编，我們要去適應(yīng)蜕琴。可是既然不喜歡這樣的社會(huì)宵溅，為什么不保持本心凌简，人人都保持著“人之初，性本善”恃逻，這個(gè)社會(huì)難道就不會(huì)改變嗎雏搂？
? ? ? ?所以當(dāng)我第一口吃這揚(yáng)州網(wǎng)紅店的揚(yáng)州炒飯，不由得失望至極寇损，完全沒有大學(xué)時(shí)的那家店炒的好吃凸郑。也許我想吃的并不是炒飯，而是記憶中的味道矛市，曾經(jīng)的歲月芙沥。也不知道如果將來有機(jī)會(huì)再去吃，是否還是舊時(shí)的味道浊吏，哪怕再是從前的味道而昨，也不再是從前的時(shí)光。
? ? ? ? 青春就是用來懷念的找田。
? ? ? ? ?揚(yáng)州的另一道名菜就是紅燒獅子頭歌憨。
? ? ? ?這道獅子樓的名菜，一個(gè)獅子頭足足有600克墩衙，真的和頭一樣大务嫡，用鼎裝著，里面夾著個(gè)咸蛋黃漆改。吃第一口就想起我的父親心铃。
? ? ? ?第一次吃這道菜是父親做的。父親是一個(gè)對(duì)吃十分講究的人挫剑，曾經(jīng)父親的一位朋友請(qǐng)他吃飯去扣，他覺得人家做的菜不好吃，又不好意思說什么暮顺，于是整晚上就只吃了一盤花生米厅篓。足以見得父親是一個(gè)對(duì)飲食多么挑剔的人秀存。
? ? ? ? 俗話說會(huì)吃的人捶码，一般都會(huì)做羽氮。我父親的手藝那是沒話說的。到現(xiàn)在父親的朋友都會(huì)認(rèn)為惫恼，被邀請(qǐng)去我家吃我父親做的菜档押，是莫大的殊榮。而紅燒獅子頭祈纯，也是我父親的一道拿手菜令宿。與正宗的揚(yáng)州紅燒獅子頭不同的是，父親改良后在里面夾的鵪鶉蛋腕窥，湯汁用香菇提鮮粒没，甚是和我的胃口。父親做的獅子頭個(gè)頭也不小簇爆，讀高中時(shí)候癞松，我一餐能干掉兩個(gè)。簡直就是漢子的胃入蛆。而上過《舌尖上的中國》的獅子頭响蓉，我吃了一口就不想動(dòng)筷子了，太油哨毁，太膩枫甲，太咸。（不知道是不是因?yàn)閾P(yáng)州這里以前鹽商多扼褪，所以淮揚(yáng)菜整體都偏咸想幻。）果然還是父親的手藝最好，最令人懷念话浇。
? ? ? ? 除了父親的獅子頭举畸，還有一個(gè)地方的獅子頭令我念念不忘，就是我高中食堂的獅子頭凳枝。讀高中只要食堂做了獅子頭就一定會(huì)買抄沮，食堂的獅子頭可能為了節(jié)約成本會(huì)在肉里混雜豆腐，吃起來口感出奇的好岖瑰。每次在食堂吃完紅燒獅子頭叛买，總要用剩的湯汁拌飯，吃到干干凈凈才心滿意足蹋订。說起高中的食堂率挣，再多說一句，食堂的牛肉包是我23年吃過最好吃的牛肉包露戒，讀書時(shí)候才8角錢一個(gè)椒功，有巴掌那么大捶箱。一咬開里面的湯汁就會(huì)流出來，現(xiàn)在想起來我都會(huì)流口水动漾。
? ? ? 來揚(yáng)州玩的游客都一定會(huì)去茶樓吃細(xì)點(diǎn)（在淮揚(yáng)這一代稱早茶為細(xì)點(diǎn)）丁屎，可是揚(yáng)州本地人的生活，早上是從一碗干拌面開始的旱眯。為了體驗(yàn)一回?fù)P州人民的生活晨川，我也是無意間找到一家老店，看到來這家店的人絡(luò)繹不絕删豺，好多專門開車過來吃共虑，就連忙上去要了一碗干拌面，在等的時(shí)候看見前面的人分量大的驚人呀页，連忙和下面的師傅說妈拌，少要點(diǎn)面，又和打作料的阿姨說少點(diǎn)油少點(diǎn)鹽蓬蝶，結(jié)果阿姨說油少了不好吃尘分，給我挖了一大勺豬油（滿滿的卡路里啊）疾党，看到自己的面端上來音诫，我真是淚奔，揚(yáng)州人民真的好實(shí)在雪位，說好的少點(diǎn)竭钝，還那么多”⑾矗可是這拌面是真好吃香罐，讓我想起了宜昌的早晨。
? ? ? ?在我的家鄉(xiāng)早晨也是從一碗面開始的时肿，夏天吃涼面庇茫，冬天吃湯面垫言，一年四季吃熱干面外加個(gè)煎雞蛋犹撒，一杯喜旺酸奶晨横，地道的宜昌早點(diǎn)豪華套餐缨叫。
? ? ? ? 其實(shí)大多數(shù)人在懷念家鄉(xiāng)或者曾經(jīng)陪伴過自己的人時(shí)，都是被熟悉的味道勾起的幕袱。這就是美食的魅力访得。
? ? ? ? 但是來揚(yáng)州不吃細(xì)點(diǎn)還是不可以的哦州既，所以去了當(dāng)?shù)厝藧廴サ幕▓@茶樓氮凝，為了避免排隊(duì)羔巢，我可是6點(diǎn)就起床，沒洗臉就出門了。6點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到竿秆，居然只能和別人拼桌了启摄。揚(yáng)州人民買包子都是十幾個(gè)十幾個(gè)的買。嚇?biāo)缹殞毩擞母帧Ｕ嫘耐虏垡幌聯(lián)P州有名的三丁包歉备，太油了，一口咬下去肥肉那么多搅吁，沒吃到幾個(gè)筍子威创。一直到中午我打嗝都是三丁包的味兒落午，真難受谎懦。其次蟹黃湯包，別說蟹黃了溃斋，連蛋黃味兒也沒吃出來界拦，皮還沒有咱們從小吃到大的中山路湯包的皮兒薄。倒是豆腐皮包出于意料的好吃梗劫，淡淡的甜味享甸，有新意。綠楊春挺好喝的梳侨，刮油蛉威。
? ? ? ? ?揚(yáng)大酸奶不如咱們大廣州的華農(nóng)。鑒定完畢走哺。
? ? ? ?唯有牡丹真國色蚯嫌，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城。
? ? ? ? 何園的牡丹開了丙躏，僅此一朵择示。何園里牡丹的數(shù)量最多，可惜大多是花苞晒旅，只有這一朵白色的牡丹栅盲，等不及的先活動(dòng)筋骨，伸展手臂废恋，擁抱溫暖的人間了谈秫。
? ? ? ?在揚(yáng)州我沒去瘦西湖打卡，只來了何園這唯一一個(gè)景點(diǎn)鱼鼓，慶幸自己的選擇拟烫，院子里的桂花，芍藥蚓哩，還有許許多多我叫不出名字的花构灸，都爭先恐后的競相開放，爭奇斗艷，美不勝收喜颁。忍不住開啟了自拍模式稠氮。（園中的大部分景色都是由相機(jī)所拍，所以手機(jī)里的也不多半开，如果大家有興趣隔披，我會(huì)把這次的旅行，做一個(gè)圖冊(cè)發(fā)出來）寂拆。
? ? ? ?有幸遇見一位老藝術(shù)家奢米，用古箏彈唱《茉莉花》。不禁感慨纠永，姜還是老的辣鬓长。想想自己1年多沒摸琴了，手上的繭都快掉光了尝江，是時(shí)候要撿起來了涉波。看看那位老藝術(shù)家的神韻炭序，覺得自己真不像彈了十幾年古箏的人啤覆，一點(diǎn)兒氣質(zhì)也沒有，全身一股漢子風(fēng)惭聂。
? ? ? ? 我還是喜歡發(fā)現(xiàn)城市角落里不被人注意的地方窗声。這位老爺爺便是。他的作品全是手工制作辜纲，一個(gè)小小的攤位笨觅，多數(shù)人都是匆匆而過，有些好奇的看了兩眼也會(huì)以為是浙江義烏商品的倒賣侨歉，而我卻看到老人實(shí)實(shí)在在的用工具打磨核桃制作商品屋摇。作品雖然比較粗糙，可是老人叫價(jià)也不貴幽邓，我索性買了一家人的生肖炮温，先付錢下午再去取。
? ? ? ?看著老人的手牵舵，我想把這份文化傳播出去（地理位置在四喜小院的入口橋的旁邊柒啤，公交車珍園下，看見星巴克往前走50米）畸颅。
? ? ? ? 現(xiàn)在的小孩挺可憐的担巩，這種畫糖人，我是從小玩到大没炒。小學(xué)學(xué)校的門口就有位大叔涛癌，會(huì)捏泥人，畫糖人，還賣攪攪糖拳话。那位大叔畫的可比這好多了先匪。會(huì)用彩珠裝飾眼睛，不比這神氣弃衍⊙椒牵可我在關(guān)東街看到好多小朋友圍觀，看著十分驚奇镜盯，都嚷嚷著要買岸裙，一問10塊錢一個(gè)。想當(dāng)年我5角錢就能買條龍呢速缆，還帶眼睛〗翟剩現(xiàn)在這些街頭手藝人越來越少了，說是為了城市發(fā)展激涤，確是文化流失啊拟糕。
? ? ? ?皮市巷判呕，很少有游客前來倦踢，發(fā)現(xiàn)一家有意思的小店，主要回收修復(fù)古書侠草，用殘卷做成小燈辱挥，甚是好看。如果不是價(jià)錢太貴边涕，一定買一個(gè)回去收藏晤碘。
? ? ? ? ? 早晨七點(diǎn)，清潔工劃船清理河道功蜓。揚(yáng)州人民也是很勤奮的园爷，早班車都是6點(diǎn)始發(fā)，雖不及北京的5點(diǎn)式撼，我卻依然喜歡這里“晨興理荒穢童社，帶月荷鋤歸”的生活。
? ? ? ?揚(yáng)州6點(diǎn)的清晨著隆。天格外的藍(lán)扰楼，云朵似一團(tuán)一團(tuán)的棉花，好想摘下來咬一口美浦。
? ? ? ?此乃真是春色滿園關(guān)不住弦赖，一枝紅杏出墻來。
? ? ?傍晚的關(guān)東街浦辨，鴨蛋黃似得夕陽蹬竖。
? ? ? ?隋煬帝這輩子就做了一件好事，確是舉世聞名的大事件，開鑿了大運(yùn)河币厕。那怎么也要來這古運(yùn)河打卡啊庆冕。晚上乘坐游船，沿著古運(yùn)河緩緩的走劈榨。大運(yùn)河見證了揚(yáng)州這座城市的興衰访递，也是歷史的沉淀。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?by:小神馬
