圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)吃素一天可以減少4.1公斤以上二氧化碳粹排，等於180-360棵樹1天的CO2吸收量。號(hào)召了全家來響應(yīng)meatless day伟葫，因而定了吾家「週四蔬食日」恨搓。
漢堡面包按小餐包做法，材料有：高筋面粉225克筏养，低筋面粉25克斧抱，乾燥酵母3克，細(xì)砂糖20克渐溶，塩3克辉浦，水160克，無塩黃油20克（面團(tuán)分割整形成4個(gè)）
烤箱先預(yù)熱210度茎辐，面包進(jìn)烤箱後以190度烤15-18分鐘宪郊，至表面金黃。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
漢堡排的蔬菜材料可以依個(gè)人喜好拖陆，我的有紫洋蔥弛槐、胡蘿蔔、蘑菇依啰、芹菜乎串，全部切末，再依順序加入炒軟速警，炒到?jīng)]什麼水份再加入煮熟的藜麥叹誉、煮熟的燕麥片、打碎的熟紅腰豆混合拌勻闷旧。接著加調(diào)味料长豁，我加了塩、糖忙灼、胡椒粉匠襟、營(yíng)養(yǎng)酵母、意式綜合香料、芥末子宅此。試好味道後机错，接著加2-3大匙的全麥面粉攪拌均勻濃稠狀爬范，讓所有材料能粘合成團(tuán)父腕。將素漢堡排漿用模型做一一排在烤盤上，用190度烤20分鐘定形青瀑。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
烤薯?xiàng)l：土豆3顆切條群扶，淋上2大匙橄欖油拌勻，讓每條薯?xiàng)l都有沾到油镀裤。再把薯?xiàng)l平鋪在烤盤上竞阐，以220度烤15分鐘，把薯?xiàng)l翻面再烤15分鐘暑劝。取出撒上塩即可骆莹。
圖片發(fā)自簡(jiǎn)書App
