面點(diǎn)-孜然芝麻餅

每次回家再離開绵载,我媽總問我?guī)裁矗艺f帶點(diǎn)餅吧,然后我媽就會(huì)做家鄉(xiāng)的餅給我娃豹,一大包焚虱,可以吃一周。

那天是晚上的火車懂版,早上早飯前鹃栽,媽就把面和好了,放了一上午躯畴,午飯后開始制作民鼓,這個(gè)時(shí)候的面很筋道,在案板上揉了一會(huì)后蓬抄,搟面杖搟成圓片丰嘉,倒油,撒上孜然粉嚷缭,黑芝麻饮亏,然后卷起來,切成小段阅爽,再反過來用搟面杖搟開成小餅路幸,電餅鐺燒熱,放進(jìn)去付翁,不用放油简肴,5分鐘后翻動(dòng),再過5分鐘出鍋胆敞,就可以吃啦着帽。

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