? ? ? ? 繁華夜市帕胆,走進大隱荆永。
? ? ? ? 首次光顧废亭,第一個想到的人是日本歸國的表哥,他很久沒有說日語了具钥,想必會很想念豆村,正巧身后坐著幾個情緒高漲的日本顧客,希望他下次來的時候骂删,能夠遇上掌动,共敘鄉(xiāng)情。第二個是一位很特別的女性朋友宁玫,這個背景跟她的神秘感很合粗恢,不由想象著她侃侃而談掩面微笑,輕輕吐出煙圈的畫面撬统,但那時倆人還不算熟悉适滓,今天無意得知她也非常喜愛這家店,約好了下次必須來聚聚恋追。第三個是Maggie凭迹,我們幾乎走遍了香港的日料跟廣州的居酒屋,一家倒了又換一家苦囱,人是物非嗅绸。
? ? ? ? 胡亂想間,點了一份馬鈴薯沙拉撕彤,一份日式炸雞塊鱼鸠,一份可爾必思猛拴。馬鈴薯沙拉一如在廣州居酒屋的味道,松軟細(xì)膩蚀狰。日式雞塊其實就是炸雞塊愉昆,跟國內(nèi)做法的不同點,日式炸雞在調(diào)料上比較講究麻蹋,用鹽跛溉、醬油、料酒扮授、糖 雞蛋等攪勻腌制雞肉芳室,入味后在炸粉裹一圈,放入油鍋炸到熟透撈出刹勃,開大火堪侯,用更高溫的油炸第二遍撈出瀝干,最后蘸上配好的醋汁品嘗荔仁,小料理的魅力無窮伍宦,沾點馬鈴薯沙拉的蛋黃醬,口感更佳乏梁”⒅簦可爾必思無功無過,冰鎮(zhèn)后兌水再加冰塊會喝出酒的感覺掌呜。
? ? ? ? 除了口腹之欲,居酒屋的氣氛與情懷坪哄,許你獨沽一味质蕉,有些是固守和思念,有些則代表禁忌和傷痛翩肌,一粥一飯間的偏愛與選擇模暗,其中的故事和隱情盡顯無疑。
? ? ? ? 飲食間環(huán)視念祭,店里坐著各式各樣的吃客兑宇,頗有“深夜食堂”的風(fēng)格×焕ぃ“午夜12點隶糕,報時鐘響起,城市的一隅站玄,屬于一家食堂的時間開始了枚驻。菜譜只有豬肉套餐,想吃的都可以點株旷。這就是老板的經(jīng)營方針再登。”一家有情懷的好店,能招來了不少的客人锉矢,在這里沒有誰超凡脫俗梯嗽,人們帶著各自的故事短暫的脫離浮躁的氛圍,心慢慢靜下來沽损,不自覺將細(xì)細(xì)碎碎的平庸瑣事娓娓道來灯节。
? ? ? ? 人世千頭萬緒,雖不能解缠俺,卻能稍稍卸下倦意显晶,讓壓力有了棲身之所,喝著小酒壹士,吃著鐘情的食物磷雇,談?wù)撝罱娜な拢颡氉云肺稇n愁躏救。
? ? ? ? 大隱就是這樣一家店唯笙,也許你來過,也許沒來過盒使。想去的時候崩掘,請告訴我。