? ? ? ? 立冬一過(guò),天氣也漸漸冷起來(lái)婿失。寒冷除了容易讓人感冒钞艇,還會(huì)帶來(lái)許多問(wèn)題:膝蓋等關(guān)節(jié)受寒啄寡,會(huì)造成關(guān)節(jié)疼痛、僵硬哩照,腹部受涼會(huì)出現(xiàn)腹部冷痛挺物,因此,及時(shí)驅(qū)寒暖身非常有必要葡秒。
下面為大家盤(pán)點(diǎn)了最佳暖身食物姻乓,一起來(lái)看看吧嵌溢!
秋冬暖身食物狀元榜
第一菜:白蘿卜
推薦理由:在我國(guó)民間有“小人參”之美稱(chēng)眯牧,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素赖草,其中維生素C的含量比梨高8至10倍学少。蘿卜不含草酸,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合秧骑,更有利于鈣的吸收版确。
最佳食用方法:
上半段靠近葉子的部分,味道較甜乎折、辣味較少绒疗,而且水分最多,應(yīng)該生食骂澄,以做沙拉或涼拌為佳吓蘑;
中間部位,辛味及甜味程度相當(dāng)坟冲,用來(lái)煮磨镶、蒸或熬燉最適合;
最末端的一塊健提,是纖維最多的地方琳猫,而且辛味極濃,適合炒或油炸私痹。
最好搭配:冬季人們?yōu)榈钟淦晟匀廨^多,吃肉則易生痰紊遵,易上火账千。搭配涼性的蘿卜,能起到清涼癞蚕、解毒蕊爵、去火的作用。
第一雜糧:紅薯
推薦理由:冬天吃個(gè)熱熱的紅薯桦山,是最?lèi)芤獾氖虑樵苌洹<t薯富含碳水化合物醋旦、膳食纖維、胡蘿卜素会放、維生素以及鉀饲齐、鎂、銅咧最、硒捂人、鈣等10多種微量元素。
最佳食用方法:雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯矢沿,但實(shí)際上滥搭,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營(yíng)養(yǎng)的流失捣鲸,還能減少因烤制而產(chǎn)生的有害物質(zhì)瑟匆。
最佳搭配:可以用紅薯搭配大米熬制成粥,有健脾養(yǎng)胃的功效栽惶。
第一果:山楂
推薦理由:山楂是秋冬的應(yīng)季食材愁溜,同時(shí)又有藥理,能開(kāi)胃外厂、消食冕象、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病汁蝶,因?yàn)樗悬S酮類(lèi)化合物渐扮,對(duì)降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用穿仪。
最佳食用方法:山楂生吃席爽,有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效啊片,減肥的人不妨試試只锻。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群紫谷。
最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來(lái)泡茶齐饮,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用笤昨。
第一飲:紅糖水
推薦理由:冬天強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ)祖驱,就飲品來(lái)說(shuō),紅糖水是最為適宜瞒窒。紅糖有“東方巧克力”的美譽(yù)捺僻,其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”匕坯,具有化淤散寒束昵、暖胃健脾、緩解疼痛的功效葛峻,而且富含鈣锹雏、鐵等人體必需的礦物質(zhì)。
最佳食用方法:紅糖水一定要煮一下术奖。煮過(guò)的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收礁遵,而且更具補(bǔ)中益氣、健脾采记、暖胃的功效佣耐。
最佳搭配:煮紅糖水的時(shí)候,可以加一小塊姜挺庞,將姜拍碎加入即可晰赞,和紅糖一起煮大約10分鐘,最后把姜撈出选侨,這樣溫補(bǔ)的效果更好。也可加入銀耳然走、枸杞援制、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效芍瑞。
第一湯:冬筍竹蓀湯
推薦理由:冬筍含有豐富的纖維素晨仑,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有助于消化拆檬。冬筍是一種高蛋白洪己、低淀粉食品,對(duì)心血管疾病有一定的食療作用竟贯;竹蓀含有多種氨基酸答捕、維生素、無(wú)機(jī)鹽屑那,還有俗稱(chēng)“刮油”的作用拱镐。兩者搭配煮湯,不僅味道鮮美持际,還能緩解進(jìn)補(bǔ)過(guò)后的積食沃琅。
最佳食用方法:竹蓀含有豐富的谷氨酸,所以味道鮮美蜘欲,更適宜于熬湯益眉。
最佳搭配:冬筍竹蓀湯里面可以添加冬菇,不僅增鮮增香,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更豐富郭脂。
第一肉:羊肉
推薦理由:隨著天氣越來(lái)越冷空繁,人體容易出現(xiàn)手足冰冷、氣血循環(huán)不暢的情況朱庆。羊肉具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)盛泡、溫補(bǔ)氣血、開(kāi)胃健脾的功效娱颊,既能抵御風(fēng)寒傲诵,又可滋補(bǔ)身體。
最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃箱硕,因?yàn)闊踔频难蛉鈺?huì)更加熟爛拴竹、鮮嫩,也易于消化剧罩。
最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味栓拜;搭配白蘿卜、山藥可補(bǔ)益脾腎惠昔、益胃平肝幕与;搭配胡蘿卜可補(bǔ)虛益氣。
第一補(bǔ):枸杞
推薦理由:秋冬的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽(yáng)镇防,滋陰補(bǔ)腎為主啦鸣,而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)成分来氧,例如蛋白質(zhì)诫给、脂肪、糖啦扬、無(wú)機(jī)鹽和多種維生素中狂,對(duì)肝腎陰虧、腰膝酸痛扑毡、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果胃榕。
最佳食用方法:枸杞可以和各種粥品搭配。枸杞還有一種簡(jiǎn)便的吃法僚楞,就是早晚嚼食勤晚,嚼食對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收更加充分。但嚼枸杞時(shí)要注意泉褐,數(shù)量上最好減半赐写,否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。一般來(lái)說(shuō)膜赃,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞最佳挺邀。
最佳搭配:山藥燉枸杞口味清爽,低脂、高養(yǎng)分端铛,幫助新陳代謝還有美容效果泣矛,特別適合更年期女性食用。
第一零食:栗子
推薦理由:栗子有“千果之王”的美稱(chēng)禾蚕,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”您朽,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素换淆,對(duì)心腦血管都十分有益哗总。
最佳食用方法:脾胃虛寒者,可用栗子倍试、大棗讯屈、茯苓、大米煮粥喝县习;無(wú)論是熬湯還是炒食涮母,應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果躁愿。
最佳搭配:栗子燉雞叛本,適合脾虛怕冷的人,有益氣補(bǔ)腎的功效攘已。