有人問過你
你吃過的最好吃的菜是什么嗎疫萤？
蒸羊羔、蒸熊掌敢伸、蒸鹿尾兒扯饶、 燒花鴨、燒雛雞池颈、燒子鵝尾序、鹵豬、 鹵鴨躯砰、 醬雞每币、 臘肉、松花小肚兒......你能說出來的有很多琢歇，但從小到大什么味道才是你真正難忘的呢兰怠？
這個問題我也被問到過梦鉴，那時候我不假思索地來了句“炒雞蛋”。
問我的那個阿姨“噗嗤”一聲就笑了揭保，現(xiàn)在想想還好我媽當時沒在肥橙，不然她面兒上肯定掛不住，而我那時還很得意的補充了一句“我就喜歡吃我姥姥炒的雞蛋秸侣，那是我吃過最好吃的菜”（ps：那時才5存筏、6歲吧）。
細細回想一下當時的情景味榛，我之所以那么說是因為那個鄰居阿姨非要留我在他們家吃飯椭坚，而我為了婉拒她，但一時又想不起來吃過的什么菜最好吃（因為腦中閃現(xiàn)出來的只有姥姥給炒的雞蛋）励负，所以我就那么說了藕溅。
然而這么多年過去了，吃過可口美味的菜有很多继榆，以前在中華橋?qū)γ嬗屑颐小袄系胤健钡牟宛^巾表，里面的山城辣子雞很不錯，還有曾經(jīng)七一八所外面有許多小飯店略吨，其中一家的茄盒做的極好集币，還有潑辣魚，香葉烤牛肉......這些都曾被我定義為“好吃”翠忠，只可惜現(xiàn)在都找不到了鞠苟，那些餐館或是搬遷或是被拆除，還惦記著想要吃一口卻再也找不到曾經(jīng)的“味道”了秽之。
自從8年前我去保定上大學当娱，離開家以后回去的就少了，很少能吃到姥姥做的飯考榨。7年前姥姥又做了大手術(shù)跨细，那之后就再也沒吃過她老人家給做的飯了。好久沒吃了河质，都不太能想起那是一種怎樣的味道了冀惭。
在大學里偶然吃到食堂某個窗口的大鍋菜，感覺很像姥姥做的掀鹅。但現(xiàn)在我全然想不起來散休，或是無論吃到什么都再也找尋不到記憶中的味道了。
想想真有些難過乐尊。
說起炒雞蛋戚丸，可真不是什么有難度的菜，但吃姥姥炒的雞蛋就是跟我媽或我爸炒出來的不一樣扔嵌。除此昏滴，姥姥做的香椿炒雞蛋也是不一般猴鲫，尤其是再配上姥姥給蒸的棒子面和白面混在一起蒸出來的窩頭，那可大大的刺激了我的食欲谣殊。一頓兩個窩頭起步，關(guān)鍵是那個窩頭比個正經(jīng)饅頭都大牺弄，一頓吃兩個輕而易舉姻几，而且香椿炒雞蛋也一點兒不剩。
香椿來自姥爺在院里栽的一棵香椿樹势告，春天長出來嫩嫩的葉兒就掐回來炒菜吃蛇捌，香椿樹有二層樓那么高，一個微胖成年人的腿那么粗咱台。據(jù)姥爺說剛栽下時也只有不到一人高络拌，手腕那么粗。
后來城市大變樣回溺，姥姥家住的家屬院需要拆遷重新蓋春贸，我們搬走了......院里的那棵香椿樹最終被鋸斷了，慶幸的是我們沒有眼睜睜看著它被鋸斷遗遵。等家屬院被拆樂個亂七八糟時萍恕，我偷偷地回去過一次，只剩下了一個矮矮的樹墩......
可香椿樹仍舊活在我的夢里车要。
我爸舉著長桿允粤，一頭有鉤子，他在夠香椿樹頂端的嫩葉翼岁，姥爺和我媽在旁邊拾类垫。起初我還是很嫌棄香椿的味道的，后來就巴巴守在姥姥旁邊琅坡，等著香椿炒雞蛋上桌......看著熱氣騰騰的大窩頭悉患，仿佛又聽到姥姥在說“你慢點兒吃，沒人跟你搶”......
然而脑蠕，如今一切都變了购撼。
