? ? ? 齊家村是深藏在南太行大山里的一個(gè)袖珍村瘪弓，在安陽、鶴壁禽最、林州的交匯處腺怯。村里既無礦藏，又無企業(yè)川无，全村常住三十多戶人家呛占，五十多口人，守望著二百多畝山地懦趋，依托二百多畝山地晾虑，大力發(fā)展香椿種植，把香椿芽做成了大產(chǎn)業(yè)仅叫，大品牌帜篇，實(shí)現(xiàn)了全村脫貧致富奔小康的目標(biāo)，在鄉(xiāng)村振興新征程上邁出驕人的一步诫咱。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一
? ? ? 齊家村背依南山笙隙，前臨深澗，座落在大山的半山腰坎缭，一條僅容單車行駛的水泥路是聯(lián)通外部世界的唯一村道竟痰，沿著忽上忽下，七彎八拐的村道掏呼，可看到在深不見底的溝壑散落著一塊塊狹小農(nóng)田坏快，有的兩三步見方，有的十多步成圓憎夷，但每塊都?jí)酒龅恼R齊莽鸿。山坡上生長著梨、桃拾给、杏等果樹富拗，最多的要數(shù)香椿樹，有米把高拇指粗細(xì)的鸣戴，有丈把高兩三個(gè)人才能合圍的啃沪，挺立在石縫里，石岸上窄锅，山坡上创千，田地里缰雇，一棵挨一棵，密密麻麻追驴，生機(jī)勃勃械哟。
? ? ? 在齊家村的中途，見一塊木牌上寫著醒目的廣告:“齊家香椿殿雪，明朝貢品”暇咆，覺得有點(diǎn)意思，問村里人丙曙，還真是這么回事爸业。
? ? ? 據(jù)說在明朝，齊家香椿已被當(dāng)作貢品進(jìn)獻(xiàn)皇上亏镰。清朝乾隆年間扯旷，乾隆下江南拜訪南溝村的恩師原勛，品嘗齊家香椿后索抓，夸贊色钧忽、香、味俱佳逼肯，再次御封齊家香椿為山里極品耸黑，敬奉朝庭。從此齊家香椿進(jìn)入了皇宮的御膳房篮幢，成為宮室的美饌大刊。
? ? ? 香椿是齊家村的金飯碗，可長期以來洲拇，端著金飯碗沒飯吃奈揍。如何做大香椿產(chǎn)業(yè)曲尸，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)赋续，讓村民的錢袋子盡快鼓起來，齊家人幾經(jīng)考察另患，頗費(fèi)思量纽乱，最后選擇了一條“旅游一一釆摘一一品嘗一一銷售”的香椿文化帶動(dòng)模式，美食家昆箕、旅游觀光者鸦列、攝影愛好者紛至沓來，齊家香椿名揚(yáng)天下鹏倘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 二? ?
? ? ? 香椿樹在太行山區(qū)并不少見薯嗤，算不上什么稀奇的植物。香椿芽作為一種樹頭菜纤泵，也很大眾化骆姐，可以釆摘來鮮吃，焯水后腌制咸菜，冷凍貯藏后常年食用玻褪，過去饑荒年代青黃不接時(shí)山里人常食用充饑肉渴。但齊家香椿作為封建時(shí)代皇帝御封貢品，現(xiàn)在又受到不同層次人群的追捧带射，真是不可思議同规，究竟有何秘密？
? ? ? 齊家村在明朝時(shí)已建村窟社，當(dāng)時(shí)或避戰(zhàn)亂券勺，或逃荒要飯，或許是慕香椿之香隱居于此桥爽，已千年有余≈觳樱現(xiàn)在村上還保存著完好的清朝建筑四合院，石桌钠四、石凳盗扒、石板街，房屋依山就勢缀去，高低錯(cuò)落侣灶，古色古香，幽雅別致缕碎。
? ? ? 2019年齊家村申報(bào)民俗村獲批褥影，重新恢復(fù)了古民居建筑，再現(xiàn)了農(nóng)耕時(shí)代石墻草房咏雌，旱井籬笆凡怎，石磨石碾，紡車織機(jī)等原始的生活狀態(tài)赊抖。也不乏現(xiàn)代化文化廣場统倒，網(wǎng)紅橋，農(nóng)家樂等場所氛雪，民俗村吸引了不少游客前來休閑觀光房匆，享受寧靜的田園風(fēng)光。一道風(fēng)味小吃香椿芽炒雞蛋刺激著游客的味蕾报亩，流連忘返浴鸿。旅游事業(yè)拉動(dòng)了村里經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，原來無人問津的小米弦追、紅薯岳链、大豆等地地道道的原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，受到城里人的喜愛劲件。
? ? ? 我個(gè)人臆測掸哑，獨(dú)特的地理環(huán)境形成了齊家封閉的小氣候左胞，蘊(yùn)育了發(fā)芽早、味道香的香椿举户。齊家原本位于山南的陰坡上烤宙，山坡、田地日照時(shí)間短俭嘁，按常理躺枕，香椿樹發(fā)芽應(yīng)該較山外晚一些，可是供填，犬牙交錯(cuò)亳無章法排列的大山拐云，阻擋住了冬季的東北風(fēng)，春季吹來的暖氣流又受到其它山的反作用力近她，進(jìn)入齊家的山山嶺嶺叉瘩，暖風(fēng)受層巒疊嶂的大山阻擋，滯留時(shí)間長粘捎，使局部區(qū)域溫度升高薇缅，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱作“回風(fēng)灣”，因此齊家香椿比山外的香椿發(fā)芽早大約二周時(shí)間攒磨。
? ? ? 齊家村的土壤中黑土層較厚泳桦，優(yōu)質(zhì)的腐殖質(zhì)，成了香椿樹的天然肥料娩缰，促進(jìn)了香椿根系發(fā)達(dá)灸撰，枝繁葉茂，味香味濃拼坎，營養(yǎng)成份豐富浮毯，被譽(yù)為“樹上人參”。
? ? ? 有人做過試驗(yàn)泰鸡，把齊家的香椿樹移植到別處债蓝，香椿的發(fā)芽時(shí)間、味道都會(huì)與齊家土生土長的香椿大有徑庭鸟顺。我想這跟“桔生淮南則為桔惦蚊，生于淮北則為枳”是同一個(gè)道理吧器虾。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 三
? ? ? 早春二月讯嫂，清明前一周，已是桃花灼灼兆沙，玉蘭蹁蹁欧芽。山外的香椿芽還包得緊緊的，沒有一點(diǎn)裂開透芽的跡象葛圃∏樱可是齊家村香椿樹上的嫩芽已破苞而出憎妙，有十五至二十公分長，前去觀賞曲楚、購買的人群絡(luò)繹不絕厘唾，一度堵塞交通。
? ? ? 一簇簇嫩芽龙誊，油光發(fā)亮抚垃，站立在樹梢迎風(fēng)起舞，在陽光的照耀下趟大，褐紅色的香椿芽閃著點(diǎn)點(diǎn)金光鹤树，散發(fā)著幽幽的淡香，多像小姑娘頭上的蝴蝶結(jié)逊朽，把郁悶了一冬的香椿樹妝扮得漂漂亮亮罕伯，大樹、小樹把積聚了一冬的能量全部釋放出來叽讳，使勁的生長追他，要把春天的美麗盡情地展示出來。
? ? ? 山坡上一位大叔正忙著剝香椿岛蚤，他邊剝邊熟練地捆成捆湿酸，放得整整齊齊。我們上前與大叔搭話:“大叔灭美，今年香椿長勢咋樣推溃？”大叔笑著說:“長勢好，這樹不像莊稼届腐，好侍弄铁坎。"我們問:“這樹也要上化肥嗎？”大叔瞅了我們一眼:“不用犁苏，上農(nóng)家肥就行了硬萍，上了化肥長出來的芽子吃起來口感就不好了∥辏”我們關(guān)切地問:“這么多香椿能賣完嗎朴乖？”大叔爽快地說:“沒問題，現(xiàn)在都是預(yù)約助赞，供不應(yīng)求买羞。”不知誰開玩笑地說:"大叔雹食，我們沒有預(yù)約畜普，可以送我們點(diǎn)嘗嘗嗎？”大叔不假思索連忙抓起地上的香椿就要每人送我們兩梱群叶，讓我們嘗嘗鮮吃挑，我們趕忙說:"跟你開玩笑的钝荡。"我們買了大叔的香椿，大叔推推搡搡的硬是每人送給我們一梱舶衬。
? ? ? 多么熱情埠通、善良、誠實(shí)的人逛犹，明年買香椿還找他植阴。
? ? ? 路邊，有位樸實(shí)的大嫂在打量著過往的車輛圾浅，她身邊放著已剝好的嫩鮮鮮的香椿芽掠手，略顯疲勞的臉上流露出抑制不住的興奮。她在等約好的客戶狸捕。我們問她一年賣香椿有多少收入喷鸽，她靦靦腆腆地說，家里分了四個(gè)人的田地和山坡灸拍，每年賣香椿能收入四萬多元做祝，見我們已買好香椿，也要每人送我們二斤嘗嘗鸡岗，說好為俺齊家宣傳宣傳做做廣告混槐。我們懷疑地問，你一捆二斤不會(huì)缺斤少兩吧轩性，她當(dāng)場拿出一捆放在稱上給我們看声登，足足二斤半，我們紅著臉倒覺得問這樣的問題太小兒科了揣苏。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 四
? ? ? 我們有幸遇到了村里的齊愛民支書悯嗓，齊支書年輕有為，志向高遠(yuǎn)卸察。他談起齊街香椿脯厨，頗有感觸地說，在八坑质、九十年代合武，由于宣傳不到位，認(rèn)識(shí)跟不上涡扼，每斤香椿一斤一元稼跳，村民們還得乘車到鶴壁、安陽壳澳、林州市去賣岂贩，村委倡導(dǎo)鄉(xiāng)親們退田養(yǎng)香椿樹茫经，賣香椿芽致富巷波，鄉(xiāng)親們說香椿只能當(dāng)菜吃萎津，并不能填飽肚子，如果種香椿能致富抹镊，那是做夢锉屈。因此只局限于田間地頭，房前屋后垮耳，山崗坡巔颈渊，零零星星種植，夠自家享用就行终佛，有剩余的多少賣個(gè)零化錢也就滿足了俊嗽。
? ? ? 齊支書繼續(xù)說到，到二千年以后铃彰，村民的理念有了大的變化绍豁，村民開始認(rèn)識(shí)到:依靠土地種糧食，只能解決溫飽問題牙捉，不能致富竹揍。他們靠山吃山，挖掘當(dāng)?shù)刭Y源邪铲，從香椿芽上大做章芬位，實(shí)行莊稼、香椿樹的間作带到。村民拿出村里的肥田沃土栽種香椿樹昧碉，每年剝完香椿，再把樹從根部鋸掉平茬揽惹，種上糧食作物晌纫。種莊稼、種香椿兩不誤永丝。因?yàn)槊磕陝兊氖悄蹣渖系难壳率虼宋兜栗r美。最近幾年慕嚷，香椿市場火爆哥牍，已漲到20一30元一斤，村里年產(chǎn)值至少100多萬元喝检，人均香椿單項(xiàng)收入1萬多元嗅辣。
? ? ? 談到今后的發(fā)展，齊書記信心百倍挠说，下一步要成立香椿合作社澡谭，修建冷庫，溫室大棚损俭，實(shí)行網(wǎng)上銷售蛙奖，延長產(chǎn)業(yè)鏈潘酗，香椿深加工等等，幫助農(nóng)民走共同富裕的道路雁仲，
? ? ? 在村子里的文化廣場仔夺，我看到醒目的標(biāo)題:綠水青山就是金山銀山。齊家村調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)攒砖，走特色農(nóng)業(yè)之路缸兔，依靠綠水青山，以香椿作平臺(tái)吹艇，做強(qiáng)惰蜜、做大香椿經(jīng)濟(jì)，香椿旅游受神，香椿文化蝎抽，讓農(nóng)民在鄉(xiāng)村振興的大潮中得到實(shí)惠。
? ? ? 春天是百花盛開的季節(jié)路克，春天是放飛夢想的季節(jié)樟结，齊家人的香椿夢在五彩斑斕的春天越飛越遠(yuǎn)，越做越大精算，越做越強(qiáng)瓢宦。
