高原上的壩區(qū)灵嫌,河道縱橫,池塘星羅棋布葛作。魚寿羞,說不上盛產(chǎn),但也不缺乏进鸠。在農(nóng)家婚嫁的宴席上稠曼,魚是主打菜肴,有糖醋魚、酸菜魚霞幅、炸魚等漠吻。
我孫兒很愛吃魚,小娃娃食魚司恳,大人是很不放心的途乃。夾來魚,要給他挑揀去魚刺扔傅,反復(fù)檢查后耍共,才敢放到他的飯碗里去。還不忘提醒說:“小心些猎塞,吃慢些试读。”以前荠耽,我是喜歡吃魚的钩骇。可十幾年前铝量,到越南去旅游倘屹,吃魚的時(shí)候,一小節(jié)魚刺卡到牙縫里慢叨。就這么一丁點(diǎn)兒纽匙,造成不適,整個(gè)旅程都感覺不舒服拍谐。從那以后烛缔,我看到魚就想起這事。為避免重蹈覆轍赠尾,干脆戒魚不吃力穗。我不吃魚毅弧,刺自然來不到嘴里气嫁。
捕魚是個(gè)古老的行業(yè),原始社會(huì)末期就有了够坐。魚是人類優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一寸宵。漫長的生活實(shí)踐中,人和魚之間演繹出許多故事來元咙。我出去散步梯影,要經(jīng)過一個(gè)魚塘。這魚塘不大庶香,二三百平米水面甲棍,中央架著一道木橋。魚塘旁邊有個(gè)寬闊的停車場(chǎng)赶掖,場(chǎng)子上鋪了一層粗糙的砂礫感猛,簡陋七扰。有時(shí)候我會(huì)把電動(dòng)輪椅停在池塘邊上,休息休息陪白。天高云淡颈走,做個(gè)悠閑的看客。
來這里釣魚的人不少咱士。絕大部分是開了小車來立由,騎電動(dòng)車來垂釣的人不多。顯然序厉,釣客身份不低锐膜,以中產(chǎn)階級(jí),有錢弛房,也有閑的中年人為多枣耀。釣客中,有的只身前來庭再,有的帶著妻子小孩來捞奕。魚塘旁邊搭建了幾間房子,老板還聘請(qǐng)了師傅拄轻,燒著飯菜颅围。釣客可以在這里用餐,或是休息恨搓。夏天多雨院促,雨線落在池塘里,開出許許多多水花斧抱。公路上的人和車急急忙忙往前趕常拓,可垂釣的人打著雨傘,握住魚竿辉浦,全神貫注觀察著弄抬,等待魚兒來上鉤;冬天已經(jīng)頗冷了宪郊,寒風(fēng)吹在枯黃的草葉上掂恕,垂釣的人提了取暖器來,老板提供電源弛槐,釣魚人一邊釣魚一邊取暖懊亡。看守魚塘的老劉告訴我乎串,有些人吃了晚飯店枣,電燈照著,還要繼續(xù)垂釣,到深夜十一二點(diǎn)鐘才離去鸯两。不可思議坏瞄,為什么釣魚釣得這樣入迷,這樣貪心甩卓,連睡覺都忘了鸠匀?
閑談中,一釣客說逾柿,他今天贏了缀棍,大大的發(fā)了一筆財(cái)。釣魚還會(huì)發(fā)財(cái)机错?真是奇怪爬范,不得而知。和老劉聊起這件事弱匪,他說:“李老師青瀑,你以為釣魚就是釣魚,錯(cuò)了萧诫。魚塘老板自有賺錢的辦法斥难,不說破你也不知道。比如你來釣魚帘饶,預(yù)先撈起一尾魚來哑诊,開始押錢,押600也可以及刻,押一千也可以镀裤,隨便你選擇。選擇好缴饭,用一個(gè)寫著你名字的卡環(huán)暑劝,卡在魚鰭上,放入魚塘颗搂。然后你就開始釣魚了担猛,如果運(yùn)氣好,正好釣到拴著你卡環(huán)的那尾魚峭火,你押的是1000元錢毁习,老板要雙倍付款給你智嚷,也就是付2000元給你卖丸。大吉大利,博彩成功盏道。如果你釣不到那尾拴著卡環(huán)的魚稍浆,押給老板的錢就歸老板所有了。” 恍然大悟衅枫,原來釣魚也可以玩出這般的花樣來嫁艇!難怪那些釣客會(huì)樂此不疲,打著雨傘釣魚弦撩,開著燈釣魚步咪,皆因?yàn)槔嬖谇懊嫖T惑著益楼。
在公園里納涼猾漫,遇到一位老者,他們家住在板橋河水庫旁感凤,曾經(jīng)當(dāng)過生產(chǎn)隊(duì)長悯周,姓孔,在水邊長大的人陪竿。近山知鳥音禽翼,臨水識(shí)魚性∽艴耍孔大哥說闰挡,釣魚是磨性子的事情,慌不得礁哄,忙不得解总,要慢慢地來,性急吃不得熱稀飯姐仅。特別是釣到大魚花枫,這魚呀,在水里的力氣大得很掏膏,你的魚線要是惹惱了它劳翰,哪怕游到水邊上了,還會(huì)拖著魚線魚竿逃跑掉馒疹。你如果緊緊抓住魚竿不放佳簸,連人都拖下水去。村里的陳小牛就是這種情況颖变,釣到大魚了生均,高興了,趕忙趕忙地收線腥刹。就要上來了马胧,等不得了,用力一拉衔峰,魚往水里游回去佩脊,掙著他蛙粘,把他撲通掙到水里去。也還好他會(huì)游泳威彰,才保住一條老命出牧。遇著這種情況,要等魚游累了歇盼,沒力氣了舔痕,輕輕一用力,把魚拉到岸上來豹缀。
孔大哥還說:“生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候赵讯,想吃魚,我跟水庫管理站的陳站長說說耿眉,劃著船去撒網(wǎng)边翼。網(wǎng)到的魚多,分給農(nóng)戶鸣剪,吃不了组底,挑到圭山煤礦去賣給工人。工人有錢筐骇,魚好賣债鸡。從我們村到礦上,路不遠(yuǎn)铛纬⊙峋可魚這東西,沒有水養(yǎng)著告唆,活的時(shí)間很短棺弊。一斤斷氣的魚賣得幾角錢,活魚要賣幾塊擒悬。有一回模她,一個(gè)工人來買魚,工人說:‘小兄弟懂牧,我告訴你個(gè)方法侈净,你以后抓到魚,用綿紙把魚眼睛蒙起來僧凤,讓它看不見天畜侦,魚就可以多活些時(shí)間了∏#’下一次旋膳,按照他說的做,不假吻氧,魚挑到礦上去還活著……”我也聽一個(gè)住在江邊的年輕人講過溺忧,用紙巾把魚周身包裹起來咏连,能延長存活時(shí)間盯孙。但中間什么道理鲁森,請(qǐng)教了幾個(gè)管魚塘的人,他們也說不清楚振惰。
抓魚歌溉,在我們小時(shí)候,是大人們常見的一種休閑方式骑晶。三四月痛垛,白晝變得長起來。遇到生產(chǎn)隊(duì)放工早的日子桶蛔,兩三個(gè)年輕人約著匙头,拿了水盆、鋤頭仔雷、朗篩蹂析、桶,來到田野里碟婆,找一條水溝电抚。至于有沒有魚,那是預(yù)先早就偵查好的竖共。用鋤頭挖來土塊蝙叛,在前溝水里壘一道泥壩,后溝再壘一道泥壩公给,把魚圍在泥壩中間借帘。于是,抓魚的實(shí)質(zhì)性工作開始了淌铐。彎著腰用盆攉水姻蚓,嘩嘩,水花四濺匣沼,一盆接著一盆狰挡。你攉水累了,換另一個(gè)人攉释涛,堅(jiān)持不輟加叁。就這樣連續(xù)不斷,一直到把溝水攉干為止唇撬。攉干塘子抓魚它匕,多么愜意的事情啊。大大小小窖认,長長短短豫柬,白花花的魚告希,在泥水里跳起來又落下去,落下去又跳起來烧给,你追我趕燕偶,爭(zhēng)先恐后。當(dāng)然础嫡,真正意義上的大魚是一條也沒有的指么。抓魚的人兩只手端著篩子,往泥水里撮魚榴鼎。每一篩子撮下去都有收獲伯诬,或多或少,不會(huì)落空巫财。得到魚盗似,趕緊倒進(jìn)桶里去……
看看時(shí)間不早了,夜幕就要降臨平项。泥水里的魚已經(jīng)抓完赫舒,幾個(gè)人提著各自的勞動(dòng)成果回家去。下一步就是炕魚葵礼、吃魚号阿。抓魚是好玩的事情,緊緊張張鸳粉,轟轟烈烈扔涧,高高興興〗焯福炕魚卻一點(diǎn)也忙不得枯夜,慢悠悠的。那時(shí)艰山,人們的食油不像現(xiàn)在這樣充裕湖雹,只敢往鍋里倒進(jìn)很少一點(diǎn)菜油,把煤火捂得很小曙搬,熱鍋摔吏,熱油。魚倒進(jìn)去纵装,呲呲地響著征讲。半個(gè)小時(shí)過去,再半個(gè)小時(shí)過去橡娄,鍋里仍然騰著水汽诗箍。剛才嘴里饞著吃魚,后來吃魚的欲望在等待中衰退挽唉。再后來昏昏欲睡滤祖,不想吃魚了筷狼。起鍋,困極了匠童,干脆睡覺去埂材。