蟲草玉米排骨湯

圖片發(fā)自簡書App

辭舊迎新之際徒探,某銀行為答謝客戶威兜,特在小區(qū)安排了一次養(yǎng)生講座销斟。主題只有一道菜:蟲草玉米排骨湯。

主持講座的老師是一個年方二八的南方女子椒舵,身材精巧別致蚂踊,說話鶯鶯燕燕,或許她的面龐算不算很美笔宿,但是神態(tài)語氣中流露出來的溫婉優(yōu)雅的氣質犁钟,無論怎樣都不會讓人把她與廚房聯系起來棱诱。對于來參加講座的清一色的中年婦女來說,簡直就是一場從外表到內心深處的修行特纤。

女子緩緩地介紹自己已是三個孩子的母親军俊,來自福建侥加。這樣的開場白捧存,讓在座的人都大吃一驚,明明還是一個不食人間煙火的小女子形象暗0堋昔穴!

她說因為他們所處的環(huán)境一年四季都比較潮濕,所以就格外注重養(yǎng)生提前。古時候所講的以食粥為恥的年代已經不復存在了吗货,他們現在擅長熬制各種粥和湯。能夠把各種食材熬制在一起狈网,起到養(yǎng)生保健的作用宙搬。

今天的蟲草玉米排骨湯里,需要的食材很簡單:排骨拓哺,玉米(那種帶棒子勇垛,切成小塊的那種),蟲草花士鸥。但它的養(yǎng)生效果是非常驚人的闲孤。

“蟲草花”并非花,實質上是蟲草子實體烤礁,也不是冬蟲夏草子實體讼积。屬于一種真菌類,與常見的香菇脚仔、平菇等食用菌很相似勤众,只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同鲤脏。 為了跟冬蟲草區(qū)別開來们颜,商家起了一個美麗的名字,把它叫做“蟲草花”凑兰,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”掌桩,而只有橙色或者黃色的草,被商家傳言是上等的滋補佳品姑食。

蟲草花波岛,性平和,不寒不燥音半,含有豐富的蛋白質则拷、18種氨基酸贡蓖、17種微量元素、12種維生素煌茬。用它來熬湯斥铺,可以滋潤喉嚨,利于肺氣腫和氣管炎坛善;利于恢復頭腦清醒晾蜘,提高大腦記憶力;可以降血壓眠屎、降顱壓剔交,同時對于腦血栓、冠心病改衩、手足麻木都有緩解作用岖常;對于抗菌、消炎葫督、抗癌也有明顯的療效竭鞍;還有抗衰老、潤肌養(yǎng)顏的功效橄镜。

用來燉湯的蟲草偎快,一般要提前用涼水泡上兩個小時,有利于在燉湯的時候蛉鹿,讓它內在的營養(yǎng)成分得到充分的發(fā)揮滨砍。

帶棒的玉米,起著吸收排骨里面油脂的作用妖异,這樣熬制的湯惋戏,清爽、不油膩他膳。

排骨要提前棹一下响逢,去掉血水腥味。

按個人的喜好選擇食材的比例棕孙,在燉制的時候舔亭,只加入適量的姜,湯快好的時候(出鍋前5分鐘)蟀俊,加入適量的鹽就可以了钦铺。

燉湯用的鍋,最好用砂鍋肢预,如果是高壓鍋矛洞,會影響很多食材的營養(yǎng)成分。一次性把涼水加足烫映,中間再添加水沼本,也會影響湯的口感和質量噩峦。一般大約燉制2個小時左右,基本就可以了抽兆。

女子在整個演示的過程中识补,動作嫻熟,神態(tài)安詳辫红。邊講解如何操作凭涂,邊告訴大家食材的各個功效以及注意事項。當她把一鍋香氣飄逸厉熟、泛著金黃色的蟲草玉米排骨湯端上桌面的時候导盅,所有人都驚訝地伸長了脖子,原來燉湯這樣簡單明了啊揍瑟。

她說,既然我們都離不開廚房乍炉,何不歡歡喜喜地走進廚房呢绢片?你有了不一樣的心情,你做出來的飯菜就會有不一樣的味道岛琼。

是啊底循,自古以來,廚房好像就是女人的天地槐瑞。愛廚房的女人遍地都是熙涤,恨廚房的女人卻也屢見不鮮。

我屬于那種對廚房敬而遠之的類型困檩,無愛也無恨祠挫。

我的性格外表粗曠,內在卻異常敏感悼沿,再加上從心就被父母無意識地熏陶“重男輕女”的觀念等舔,因此一直在心靈深處追求那種男女一切平等的觀念,哪怕是進了廚房糟趾,也要我做飯你洗碗慌植、我洗菜你剝蔥。如若不然义郑,你不情愿蝶柿,我也不歡喜。

偏偏老公就是那種打死也不想進廚房的男人非驮。我們就在這樣一路較勁中交汤,度過了十幾個春秋。我沒有得到我理想中的生活院尔,反而是讓孩子們跟著我蜻展,粗茶淡飯應付了十幾年喉誊。

如今,女子的一席話勝讀十年書纵顾,既然我躲不過廚房的侵蝕伍茄,干嘛不欣欣然地去開創(chuàng)一個新的領地呢?并非“黃臉婆”都是從廚房里熏出來的施逾,也并非廚房里的青春就不叫青春了敷矫。

如果能天天做香氣濃郁的飯菜,在孩子汉额、老公感到饑腸轆轆的那一刻曹仗,端到他們的面前,還有什么愛比這一刻的愛更接地氣蠕搜?不是說“喜歡一個人怎茫,就要從抓住他的胃開始”嗎?況且妓灌,哪個男人不想尋得一位“入得廚房轨蛤、上得廳堂”的女子呢!

廚房是愛的滋長地虫埂。這一句話是多么的經典跋樯健!

有愛的家掉伏,就應有從廚房飄出來的飯菜香缝呕。


圖片發(fā)自簡書App
?著作權歸作者所有,轉載或內容合作請聯系作者
  • 序言:七十年代末,一起剝皮案震驚了整個濱河市斧散,隨后出現的幾起案子供常,更是在濱河造成了極大的恐慌,老刑警劉巖颅湘,帶你破解...
    沈念sama閱讀 216,843評論 6 502
  • 序言:濱河連續(xù)發(fā)生了三起死亡事件话侧,死亡現場離奇詭異,居然都是意外死亡闯参,警方通過查閱死者的電腦和手機瞻鹏,發(fā)現死者居然都...
    沈念sama閱讀 92,538評論 3 392
  • 文/潘曉璐 我一進店門,熙熙樓的掌柜王于貴愁眉苦臉地迎上來鹿寨,“玉大人新博,你說我怎么就攤上這事〗挪荩” “怎么了赫悄?”我有些...
    開封第一講書人閱讀 163,187評論 0 353
  • 文/不壞的土叔 我叫張陵,是天一觀的道長。 經常有香客問我埂淮,道長姑隅,這世上最難降的妖魔是什么? 我笑而不...
    開封第一講書人閱讀 58,264評論 1 292
  • 正文 為了忘掉前任倔撞,我火速辦了婚禮讲仰,結果婚禮上,老公的妹妹穿的比我還像新娘痪蝇。我一直安慰自己鄙陡,他們只是感情好,可當我...
    茶點故事閱讀 67,289評論 6 390
  • 文/花漫 我一把揭開白布躏啰。 她就那樣靜靜地躺著趁矾,像睡著了一般。 火紅的嫁衣襯著肌膚如雪给僵。 梳的紋絲不亂的頭發(fā)上毫捣,一...
    開封第一講書人閱讀 51,231評論 1 299
  • 那天,我揣著相機與錄音想际,去河邊找鬼培漏。 笑死,一個胖子當著我的面吹牛胡本,可吹牛的內容都是我干的。 我是一名探鬼主播畸悬,決...
    沈念sama閱讀 40,116評論 3 418
  • 文/蒼蘭香墨 我猛地睜開眼侧甫,長吁一口氣:“原來是場噩夢啊……” “哼!你這毒婦竟也來了蹋宦?” 一聲冷哼從身側響起披粟,我...
    開封第一講書人閱讀 38,945評論 0 275
  • 序言:老撾萬榮一對情侶失蹤,失蹤者是張志新(化名)和其女友劉穎冷冗,沒想到半個月后守屉,有當地人在樹林里發(fā)現了一具尸體,經...
    沈念sama閱讀 45,367評論 1 313
  • 正文 獨居荒郊野嶺守林人離奇死亡蒿辙,尸身上長有42處帶血的膿包…… 初始之章·張勛 以下內容為張勛視角 年9月15日...
    茶點故事閱讀 37,581評論 2 333
  • 正文 我和宋清朗相戀三年拇泛,在試婚紗的時候發(fā)現自己被綠了。 大學時的朋友給我發(fā)了我未婚夫和他白月光在一起吃飯的照片思灌。...
    茶點故事閱讀 39,754評論 1 348
  • 序言:一個原本活蹦亂跳的男人離奇死亡俺叭,死狀恐怖,靈堂內的尸體忽然破棺而出泰偿,到底是詐尸還是另有隱情熄守,我是刑警寧澤,帶...
    沈念sama閱讀 35,458評論 5 344
  • 正文 年R本政府宣布,位于F島的核電站裕照,受9級特大地震影響攒发,放射性物質發(fā)生泄漏。R本人自食惡果不足惜晋南,卻給世界環(huán)境...
    茶點故事閱讀 41,068評論 3 327
  • 文/蒙蒙 一惠猿、第九天 我趴在偏房一處隱蔽的房頂上張望。 院中可真熱鬧搬俊,春花似錦紊扬、人聲如沸。這莊子的主人今日做“春日...
    開封第一講書人閱讀 31,692評論 0 22
  • 文/蒼蘭香墨 我抬頭看了看天上的太陽。三九已至玩祟,卻和暖如春腹缩,著一層夾襖步出監(jiān)牢的瞬間,已是汗流浹背空扎。 一陣腳步聲響...
    開封第一講書人閱讀 32,842評論 1 269
  • 我被黑心中介騙來泰國打工藏鹊, 沒想到剛下飛機就差點兒被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道東北人转锈。 一個月前我還...
    沈念sama閱讀 47,797評論 2 369
  • 正文 我出身青樓盘寡,卻偏偏與公主長得像,于是被迫代替她去往敵國和親撮慨。 傳聞我的和親對象是個殘疾皇子竿痰,可洞房花燭夜當晚...
    茶點故事閱讀 44,654評論 2 354

推薦閱讀更多精彩內容