春食記:香氣迷人

二十幾度的春天等龙,青草处渣,嫩綠的楊樹(shù)葉,淡黃的油菜花蛛砰,粉粉的櫻罐栈,經(jīng)暖暖的太陽(yáng)一照,是玉生煙的架勢(shì)泥畅,香味一下子全都發(fā)散出來(lái)荠诬。

人在其中就會(huì)變得睡眼迷蒙半夢(mèng)半醒,真真是浮生若夢(mèng)位仁。

春日多生發(fā)柑贞,飲食宜清淡。加上春季多發(fā)流感病毒的侵襲障癌,葷腥當(dāng)酌量減少為妙凌外。

我喜歡一切有特殊味道的蔬菜及香料。

比如生菜淡淡的苦涛浙,芹菜默默的藥香康辑,茼蒿的苦里帶甜而又有芬芳摄欲,羅勒的甜香,薄荷清涼的獨(dú)特疮薇,紫蘇與薄荷有所相似卻又略勝一籌胸墙,還有香菜,茴香按咒,美妙的植物界及栽培歷史迟隅,給餐桌上添了不少清新之氣與田園風(fēng)光。

人類(lèi)的胃口實(shí)際上只是一個(gè)乒乓球的體積励七,卻總被撐成小西瓜的容量智袭。

隨之而來(lái)的疾病與毒素長(zhǎng)年累積,奇形怪狀的病毒迎刃而生掠抬。

已饑方食吼野,未飽先止。古人訓(xùn)是經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)的積累两波,但若不到最后一刻瞳步,我們很難真正重視這些看似繁文縟節(jié)的養(yǎng)生之道。

作為一個(gè)天然吃貨腰奋,對(duì)于食物有著與生俱來(lái)矢志不渝的忠貞单起,熱愛(ài)一切美味,至少食用方式不那么殘忍如生食魚(yú)類(lèi)等劣坊。

道理講起來(lái)頭頭是道嘀倒,但早些年我是天天喊著吃撐了的那個(gè)家伙。

那時(shí)候體格尚能折騰讼稚,撐一下括儒,難受幾分鐘绕沈,過(guò)后還活蹦亂跳锐想。

自八九年前莫名的一場(chǎng)慢性蕁麻疹之后,才開(kāi)始真正留心自己對(duì)于食物的天生選擇性和排斥性乍狐。

比如赠摇,過(guò)多海鮮(天啊我是多么熱愛(ài)海蟹啊)浅蚪,辛辣藕帜,晚餐過(guò)飽,生冷食物過(guò)多惜傲,任何一項(xiàng)都可以導(dǎo)致面部起疹塊洽故。

敏感的體質(zhì)唯一的好處是,身體的自動(dòng)反饋機(jī)制提醒你:你對(duì)我不好盗誊,我要懲罰你时甚。

慢慢地隘弊,我才變乖了。

晚餐清淡荒适,以粥類(lèi)和蔬菜為主梨熙,豆制品菌類(lèi)為輔。

突然發(fā)現(xiàn)這些最簡(jiǎn)單的食物刀诬,卻是越吃越有味道咽扇。

以至于總有人評(píng)價(jià)我“你炒蔬菜真好吃啊”。


配圖菜譜:

《茼蒿炒香干》

很簡(jiǎn)單的啦陕壹,就兩樣食材质欲,頂多加點(diǎn)兒姜絲(蔥就算了踪蹬,這個(gè)季節(jié)小蔥不好吃官辈。赋焕。)

快炒扛或,茼蒿水分多只祠,炒久了水分保持不住就沒(méi)那么鮮嫩了钝满。

盡量不要放蒜夷蚊,有點(diǎn)兒喧賓奪主~~~

茼蒿有天然咸味兒污朽,所以鹽可以少放甚至不放赠橙。

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