提前準(zhǔn)備工作
座位
領(lǐng)導(dǎo)長輩主位炸茧,圓桌主位正對門或者餐巾折疊成圓筒形狀
主位正對面的是副陪昧港,一般是主位的朋友或同事竭讳,負(fù)責(zé)招待客人,一定是特能喝酒的
點(diǎn)菜
點(diǎn)菜時講究葷素搭配蛮浑,顏色搭配唠叛,點(diǎn)一兩道招牌硬菜提升菜品檔次
提前點(diǎn)菜,避免點(diǎn)菜陷阱
準(zhǔn)備
應(yīng)充分了解掌握被邀請對象的信息沮稚,包括所處行業(yè)艺沼、職位以及該客戶所處行業(yè)目前的市場狀況
提前了解下客人有無忌口的食物
宴請客人要事先掌握客人人數(shù),切忌臨時增加位次蕴掏,碗筷
敬酒
酒桌切忌不能低頭玩手機(jī)這是對客人的不尊重障般,酒局切記不拍照,男士切勿將手機(jī)放入上衣口袋盛杰。
酒桌上一定要注意領(lǐng)導(dǎo)的杯子要及時倒酒挽荡,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。不可一人敬多人即供,敬酒一定要站起來定拟,右手拿杯,左手托杯底募狂,自己杯子永遠(yuǎn)低于別人
敬酒一定要有說詞办素,敬酒不要直接步入主題可以一祝相聚角雷,二祝健康,三入正題
酒后一定要保持頭腦清醒切記不能胡言亂語
酒后切記本次飯局主題性穿,注意自己儀態(tài)