巴伐利亞啤酒餐廳
巴伐利亞啤酒餐廳位于萬壽路西街2號(hào)寰島博雅大酒店B1樓南吮，在酒店工作人員的指引下下樓時(shí)你會(huì)懷疑是不是走錯(cuò)地方了源葫，別懷疑检疫，繼續(xù)下到B1你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這里別有洞天九杂。一進(jìn)餐廳目光忍不住會(huì)被一排排碼放有序的罐裝啤酒所吸引施禾，據(jù)悉這些啤酒均來自巴伐利亞庫爾姆巴赫的艾斯塔和修道院古法釀造的純粹德啤脚线。餐廳整體采用了別具風(fēng)味的實(shí)木裝飾，有別具風(fēng)情的卡座和吧臺(tái)弥搞，還有嚴(yán)謹(jǐn)有序的就餐位邮绿，墻面上一幅幅60、70年代的油畫裝飾和巴洛克風(fēng)格的彩色玻璃燈具攀例，處處散發(fā)著迷人的異域風(fēng)情斯碌，恍若置身巴伐利亞的田園市井。
來巴伐利亞啤酒餐廳一定要來一杯修道院古法釀制的德國黑啤肛度，入眼色澤清爽透明傻唾，泡沫豐富，聞之有濃郁醇厚的麥香氣承耿，入口則綿軟柔和冠骄，沁人心脾。如果是朋友聚餐加袋，那一定要來一份霸氣側(cè)漏的一米板凛辣，數(shù)十杯德國黑啤被碼放在一條一米長的木板后端上桌，極其有視覺沖擊职烧。德式烤豬肘扁誓，豬肘需要提前用店里的黃啤腌制12小時(shí)入味，然后撒上黑啤蒸3小時(shí)候至肉質(zhì)細(xì)嫩蚀之，最后輔以香草烤至表皮發(fā)脆蝗敢，所以吃起來表皮焦脆，而內(nèi)部又鮮嫩多汁足删。為了更適合國人口味寿谴，還增加了日式甜姜片和蒜蓉與剁椒秘制而成的醬汁解膩。黑椒巖板牛肉粒失受，融合了日式teriyaki汁和意式黑椒兩種味道讶泰，牛肉粒細(xì)嫩微甜，還有著黑椒的微辣拂到。
德國風(fēng)味火餅痪署，餅皮如紙一般薄，入口特別酥脆兄旬。德式風(fēng)味的火腿狼犯、橄欖油和奶酪的味道讓人一瞬間放佛回到了意大利南部的小鎮(zhèn)。芝麻菜沙拉配風(fēng)干火腿，芝麻菜配上意大利火腿中的愛馬仕—帕爾瑪風(fēng)干火腿辜王，搭配橄欖油和油醋汁，最后撒上一些帕瑪森干酪罐孝，非常典型的意式沙拉呐馆。如果用一個(gè)詞形容鮮蝦墨魚牛油果沙拉的味道，我選擇“青春”莲兢。牛油果的絲滑汹来，芒果的清甜，還有蝦肉的鮮和墨魚QQ的口感改艇，忍不住想到十幾歲時(shí)的大好時(shí)光收班。
巴伐利亞特色牛仔骨同樣是一道功夫菜，做法上融合了中西兩種不同的烹飪方法谒兄，牛仔骨先用中式鹵汁鹵過摔桦，后用烤箱烤制，吃起來外焦里嫩承疲，配上炸的酥脆的洋蔥絲和黑椒汁邻耕，香而不膩。香茅豬扒配烤時(shí)疏入口時(shí)我不禁想起了瘋狂動(dòng)物成里的尼克燕鸽，有薄荷的清爽兄世，檸檬的酸，還有小米椒的辣啊研，豬排扒的程度剛剛好御滩，口感細(xì)嫩疼燥，回味微甜榨崩，全方位多角度的撩撥著你的味蕾。香腸總匯精選了瑞士烤腸灵嫌、咖喱腸沟娱、法蘭克福腸钠绍、小牛肉腸等多達(dá)6、7種不同口味不同類別的香腸花沉，最為適合我這個(gè)選擇困難癥了柳爽，每一口都是一個(gè)不同的口味，有種吃東西遇上彩蛋的驚喜碱屁，搭配的德式酸菜磷脯、墨西哥辣椒圈和酸黃瓜很好的中和了香腸的厚重感。
Tips:
店鋪名稱：巴伐利亞啤酒餐廳
推薦：香腸總匯娩脾、香茅豬扒配烤時(shí)疏赵誓、德式烤豬肘、黑椒巖板牛肉粒
環(huán)境：裝飾考究 強(qiáng)調(diào)十足
服務(wù)：服務(wù)熱情周到
地址：萬壽路西街2號(hào)寰島博雅大酒店B1樓
綜合：傳統(tǒng)德餐與異域風(fēng)味相融合，適合家庭聚會(huì)俩功、朋友聚餐
地址：萬壽路西街2號(hào)寰島博雅大酒店B1樓
時(shí)間：11:00 – 02:00
價(jià)格：150元
聯(lián)系： 010-68222969
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