一條街道亮元,將兩面的鋪面隔開猛计。我們這邊,冬冷夏熱爆捞,夏天的太陽從打開店鋪后就開始曬著奉瘤,而冬天幾乎照不到一點陽光。
女人們都喜歡聚在對面店鋪曬太陽煮甥。冬日下午的陽光照在人身上盗温,暖烘烘的舒服極了。
對面店鋪是一家修車鋪成肘,有時生意好卖局,有時半天也沒有一個顧客。女主人也是一個很潑辣的人艇劫,論口才吼驶,幾張嘴也說不贏她一張嘴。
今天難得她泡了一盤茶出來給我們這幾個曬太陽的女人喝店煞。有人問她吃午飯沒有蟹演?其實只是隨口一句問候語。誰都不曾想女主人搖搖頭說還沒有吃呢顷蟀!什么酒请,還沒有吃飯,這都下午一點多了鸣个,這個點還沒有吃午飯有點不正常啊羞反。
女主人穿著一件大黑長襖,下穿一條現(xiàn)在流行的闊腿褲囤萤,估計是她上大學的女兒教她這樣搭配的昼窗,五官也白凈,只是臉上有一些雀斑涛舍,加上脖子那兒有一塊小時候被開水燙了的疤痕澄惊,不然也算風韻猶存,雖然五十歲了富雅,看著還不顯老掸驱。她家的飯點總沒有別人家正常,大家也見怪不怪没佑。
她見大家疑惑的眼神望著她毕贼,就解釋說,老公還沒有回來蛤奢,今天天氣暖和鬼癣,他老公去幫她娘家弟弟捉魚去了陶贼,她家小舅子承包了村里的魚塘,今天取魚扣溺,等下他們拉了魚來賣骇窍,大家都買一兩條新鮮魚嘗嘗啊,這是正宗的自家喂養(yǎng)的锥余,沒有任何添加劑哦腹纳。
這么熱情泡茶給大家喝,敢情是要大家買魚啊驱犹。
大家你一言我一語地論討著市場上販買的魚不好吃嘲恍。也怪不得大家嘴叨,我們這幾個人的老公可都是釣魚的高手雄驹,每年夏季佃牛,幾個男人相約去河里釣魚,常常是一夜釣到天光医舆,有時候可以釣到幾十斤魚俘侠,哪家的冰箱里面都還有凍著的魚,曬干的也有蔬将。
我家隔壁鄰居的老公爷速,最會釣魚了,別人釣不到魚霞怀,他可從來沒有空過手惫东。他家有一個立式冰箱,后來釣的魚太多毙石,立式冰箱放不下廉沮,又買了一個臥式冰柜專門存放他釣的魚。盡管各家冰箱都存有魚徐矩,但這位女鄰居開了口滞时,大家也都表示一定買買買。
一會兒滤灯,女主人的老公騎著一個三輪摩托車坪稽,旁邊坐著他的小舅子唰地一下停在大家面前。兩個人穿著下水褲力喷,身上沾了許多泥濘刽漂,她老公臉上都有一鉈曬干了的泥巴演训。三輪車貨廂里有許多鮮活的魚兒弟孟,橫七豎八地躺在車廂里,有些魚張著大嘴巴样悟,似大口大口喘氣似的拂募。一陣陣的魚腥味撲鼻而來庭猩,有女人聞不得魚腥味,用手捂住口鼻陈症,看著這些魚蔼水,指指點點。
鄰居老公吆喝大家買魚录肯,幾個女人指指這條趴腋,又指著那條,要他的小舅子稱魚论咏。泡茶的女鄰居早已拿了手秤過來优炬,找來一卷石棉絲,將大家選好的魚用石棉絲穿了過秤厅贪。也有人說自己不會剖魚蠢护,叫女鄰居老公幫忙剖魚。她老公憨厚地笑著說“現(xiàn)在肚子還餓著养涮,要剖魚也要等填飽肚子再說葵硕。”
大家也就不勉強他了贯吓,各自提了魚回家懈凹。我也選了一條三斤重的魚,要老公將魚剖了宣决,趁魚新鮮晚飯菜煮魚湯喝蘸劈。
老公對于做菜很有興趣,尤其做魚尊沸,他做的總比我做的好吃威沫,他將魚剖好,放入鹽洼专,腌著棒掠,說晚上等他露一手,我求之不得屁商。
等我將晚飯煮好烟很,他已經(jīng)在廚房忙碌開了。只見他將腌好的魚塊放入燒熱的油鍋蜡镶,在油中放入一小勺鹽雾袱,他說放一點鹽煎魚,油不會外濺官还,他真有耐心芹橡,我可等不及魚煎黃就翻動,他一直等到魚煎的黃了才翻動望伦,將魚兩面煎至金黃林说。
要我在邊上幫著剝蒜煎殷,切生姜,將醬油豆鼓油白糖和醋取適量調(diào)和腿箩,放在碗中備用豪直,將炸好的魚塊撈出來,將生姜和蒜末爆香珠移,將炸好的魚塊下入鍋中弓乙,將調(diào)好的汁倒入鍋中,加入清水钧惧,放入一些紅干辣椒大火煮開唆貌,轉(zhuǎn)小火燉煮,至湯變成奶白色垢乙,放入一些香菜锨咙,就可以出鍋了。
聞聞追逮,真香酪刀,口水都留出來了,今晚有口福嘍钮孵。
骂倘,