7Eleven創(chuàng)始人鈴木敏文此前是在出版行業(yè)做編輯相關(guān)工作的摧莽,因偶然原因才進(jìn)入到零售行業(yè)庙洼,入職伊藤洋華堂后沒(méi)有公司沒(méi)提供此前承諾的條件,但做了這個(gè)決定后镊辕,鈴木敏文還是依然留在伊藤洋華堂油够,正如他自己在書(shū)中提到的:
無(wú)論發(fā)生什么都要認(rèn)真對(duì)待,這就是工作的真諦
7-ELEVEN(7-11)連鎖便利店的前身Southland Ice Company創(chuàng)立于美國(guó)德州達(dá)拉斯(Dallas征懈, Texas)石咬,主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶卖哎、雞蛋鬼悠。1946年,南方公司(The
Southland Corporation )將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)為早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)亏娜,于是誕生了“7-ELEVEN”焕窝。
1964年,7-ELEVEN開(kāi)始特許加盟(FC)經(jīng)營(yíng)维贺。
711之所以這么受歡迎它掂,是因?yàn)樗恢闭驹陬櫩偷慕嵌葋?lái)思考問(wèn)題。
一溯泣、定位的變化
生活基礎(chǔ)設(shè)施虐秋,近距離的便利,為顧客帶來(lái)便利的店垃沦。
二熟妓,經(jīng)營(yíng)策略
1.密集型選址戰(zhàn)略:提高“7-11”的品牌效應(yīng),店與店提升物流和配送的效率栏尚,向各加盟店傳達(dá)總部方針移動(dòng)時(shí)間縮短起愈,節(jié)約物流,人工成本译仗,廣告投放一次抬虽,提高促銷活動(dòng)的影響力和覆蓋率。
2.全年無(wú)休:24hX365天
3.共同配送:生產(chǎn)廠家纵菌,供應(yīng)商和7-ELEVEN ,結(jié)合第三方通過(guò)互相合作阐污,集中原本相對(duì)分散的配送路徑,從而形成的合理化物流體系咱圆。
4.根據(jù)溫度管理:做產(chǎn)品的時(shí)候可以根據(jù)用戶的熱度笛辟,對(duì)產(chǎn)品研發(fā)投入不同的維護(hù)資源和優(yōu)先級(jí)功氨。
5.店鋪經(jīng)營(yíng)顧問(wèn):以前是督導(dǎo)監(jiān)察各加盟店是否遵循總部的規(guī)則運(yùn)作,改為店鋪經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)手幢,幫助加盟店提升業(yè)績(jī)捷凄。
6.頻繁高效的會(huì)議:面對(duì)面的會(huì)議,通過(guò)對(duì)方表情上的猶疑围来,或是細(xì)微的舉止跺涤,推測(cè)他們是否能夠完全理解我所表達(dá)的內(nèi)容,抑或是目前的話題比較枯燥引不起聽(tīng)眾的興趣等等监透。繼而可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)反應(yīng)隨機(jī)應(yīng)變地轉(zhuǎn)換話題桶错,讓溝通更加清晰明了。會(huì)議并不只是單方向的傳達(dá)胀蛮,只有把握聽(tīng)眾的反應(yīng)院刁,進(jìn)行雙向的溝通,才能讓會(huì)議時(shí)間變得更有價(jià)值粪狼。
7.單品管理:必須掌控每種產(chǎn)品的銷售動(dòng)向退腥,建立假設(shè)并以真實(shí)的數(shù)據(jù)驗(yàn)證,從而提高訂貨的精準(zhǔn)度鸳玩。
8.自有品牌:精湛的產(chǎn)品品質(zhì),品質(zhì)鑄造二次消費(fèi)演闭,沖動(dòng)性消費(fèi)只能曇花一現(xiàn)不跟。
9.快遞服務(wù):Seven Meal 的送餐業(yè)務(wù)/Seven 安心送貨服務(wù)./Seven輕松送花服務(wù):門店員工直接送貨,熟悉的面孔米碰,送貨上門時(shí)窝革,有許多客戶會(huì)追加新的送貨要求,這樣就保證了持續(xù)性的購(gòu)物行為吕座。送貨的同時(shí)還能直接向客戶介紹新產(chǎn)品和促銷活動(dòng)虐译。
10.臨時(shí)工負(fù)責(zé)訂貨:讓最清楚消費(fèi)者動(dòng)向的一線員工決定采購(gòu)怎樣的產(chǎn)品、采購(gòu)多少數(shù)量吴趴,并實(shí)行自主訂貨漆诽,然后有責(zé)任心地銷售自己所訂購(gòu)的產(chǎn)品,才能獲得可觀的利潤(rùn)锣枝。
三厢拭、原則
1.我們要盯住“客戶”而不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:作為賣方,決不能輕易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向或時(shí)代的大趨勢(shì)打亂步伐撇叁。只需像進(jìn)入公司前一樣供鸠,單純地站在顧客角度思考就行了,當(dāng)然也沒(méi)有必要形成專家般的思維方式陨闹,因?yàn)槌D攴e累的經(jīng)驗(yàn)有時(shí)反而會(huì)成為前進(jìn)道路上的阻礙楞捂。
2.根據(jù)顧客不斷變化的需求做出改變
3.不要隨口說(shuō)出數(shù)值目標(biāo)
4.協(xié)同研發(fā)產(chǎn)品的各方絕對(duì)不能成為“好朋友”:如果工作伙伴間的關(guān)系太過(guò)親密的話薄坏,面多沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品,也會(huì)產(chǎn)生“算了寨闹,大家都不容易胶坠,這一次姑且讓他通過(guò)”的松懈思想。
5.產(chǎn)品的研發(fā)能力成為了現(xiàn)代企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力
四鼻忠、工作技巧
1.看到管理層執(zhí)著的態(tài)度涵但,員工們自然會(huì)認(rèn)識(shí)到其中的重要性。
2.業(yè)務(wù)內(nèi)容屬于自己的管轄范圍帖蔓,不論別人提出任何疑問(wèn)都應(yīng)該具備迅速作答的能力.
3.獲取靈感的技巧:降自己置身于信息中以及在眾人面前演講.
4.在引導(dǎo)各種項(xiàng)目推進(jìn)的時(shí)候,每個(gè)成員對(duì)”項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)價(jià)值”的認(rèn)知程度是決定成敗的關(guān)鍵因素.而作為領(lǐng)導(dǎo)者,重要的一環(huán)就是知道”認(rèn)知”的契機(jī)
5.判斷一項(xiàng)事業(yè)是否具有可行性,更應(yīng)該從消費(fèi)者的立場(chǎng)出發(fā),以消費(fèi)者的觀點(diǎn),深入考察是否”符合需求”.最后,一旦決定開(kāi)拓某項(xiàng)事業(yè),就一定要堅(jiān)持到底.
6.開(kāi)拓新事業(yè)時(shí),關(guān)鍵要具備認(rèn)清核心重點(diǎn)的能力,起步之初,并沒(méi)有必要遵循完美主義.
7.越美味的東西越容易膩.
8.不能以”工廠沒(méi)有相應(yīng)設(shè)備”為借口,而妥協(xié)放棄做不出”家常菜的味道”
9.不論過(guò)去下達(dá)了多么精妙的指示,我也會(huì)立刻回到一張白紙的狀態(tài)重新建立假設(shè)思考,在這個(gè)日新月異的時(shí)代,經(jīng)營(yíng)也需要”朝令夕改”.
10,假設(shè)-執(zhí)行-檢驗(yàn)
11.經(jīng)營(yíng)陷入低谷的企業(yè)基本具有兩個(gè)明顯的特征:第一,沉迷于過(guò)往一帆風(fēng)順的成功經(jīng)驗(yàn),永遠(yuǎn)都不愿做出改變.第二,一味想要出奇制勝,卻目光短淺,只顧眼前的利益.
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