大家好，我是熱愛美食的小范同學(xué)髓介，今天給大家介紹的是廣州每到冬天就會吃的美食撬码，打邊爐
《打邊爐》呢是廣東美食之一，是廣東人冬天最愛的美食版保∥匦Γ《打邊爐》和外省的朋友們冬天吃的《火鍋》差不多，卻也有些不同之處彻犁。
《打邊爐》還有個別名叫《打甂爐》叫胁，《打邊爐》是怎么由來的呢？《打邊爐》其實是古人們常說的“谷董羹的美食”汞幢，“谷董羹”即是一種“食雜蒸之”的食物驼鹅，就是后人所說的打邊爐啦∩瘢火鍋是坐下吃的输钩，而“打邊爐”側(cè)是站著吃的，火鍋用金屬器具仲智，中間燒木炭或者金屬器具下面用小煤氣爐燒著买乃，而“打邊爐”側(cè)是用瓦罐，筷子要比普通筷子長一倍而且筷子是用竹制而成的钓辆，這樣就方便站著刷食物剪验，別是一番風(fēng)趣。嚴(yán)寒冬季前联，一家老小圍著爐而食功戚，充滿了溫情和暖意。
今天小范同學(xué)就介紹到這里啦乘粒，下次我在給你們介紹廣州的熱門美食席揽，我們下次再見，拜拜啦谓厘。
