? ? 說到烹飪,嗯,有點心虛床玻!用兒子的話說,就是:小菜難不倒饼齿,大菜做不了!確實瘟滨,我覺得他總結(jié)的非常到位候醒,嘿嘿……
? ? 最近看到很多朋友都在曬廚藝,西餐中餐花樣繁多杂瘸,我呢,新技能和面食有關(guān)伙菊,接下來曬一曬败玉,怕以后不做忘記了,至少曾經(jīng)做過镜硕。
? ? 新技能一:雞蛋灌餅
? ? ? 第一次做雞蛋灌餅运翼,還蠻成功的,個人表示比較滿意兴枯,主要材料:面粉若干(根據(jù)吃飯人口來定)少許鹽血淌,雞蛋、油酥
? ? 我得說一下油酥的做法,其實就是面粉和油放在一起炒悠夯,炒香即可癌淮。這小小的油酥非常重要,要不然雞蛋灌不進去沦补。
? ? 新技能二:做餡餅
? ? 看到閨蜜群曬出了這個用模具做出的花餡餅乳蓄,勾起我童年的回憶,我鄰居的大娘就喜歡在爐子上做這種餅夕膀,于是洪云從老家給我寄了一個餡餅?zāi)>咝榈梗私庵谱鬟^程和材料就試著做了,過程還有點麻煩产舞,首先發(fā)面魂奥,其次準備餡料(火腿腸和蔥花),最后要兩面翻才不至于糊易猫。
? ? ? 必須說明一下捧弃,這不是我做的圖,當時沒有來得及拍擦囊∥ハ迹總體感覺有點費事,操作起來有點麻煩瞬场。
? 新技能三:炸油條
? ? 這個第一次沒有成功买鸽,這是第二次,個人比較滿意贯被。
? ? ? 用的是做餡餅剩下的面眼五,放在油里養(yǎng)了一夜之后做的,不足之處是彤灶,忘記放鹽了看幼,嘿嘿……
? ? 這就是我新學(xué)會的三項技能,生活有很多美好等待挖掘幌陕,熱愛生活诵姜!享受生活!