在6月21號的12時24分绊序，夏至正式到來孔飒。
這意味著一年最熱的時候要來了，大娘大嬸拎著冰棍往冷藏間里塞萤衰，毛頭娃娃趁機抽出個堕义，撕開包裝往嘴里塞，沁人心脾的涼爽順著?喉嚨滑到心里脆栋，不由地打個機靈倦卖，嘴巴也展開了笑。
?當然椿争，對于從早到黑面對電腦的上班族來說怕膛，夏至的到來不僅意味著辦公室會迎來涼爽的空調(diào)，也意味著秦踪，這一年已經(jīng)過了一半——房貸夠嗎褐捻？妻子有嗎？車貸夠嗎椅邓？
……還是說說夏至吧柠逞。?
雖然從氣溫上，的確景馁，夏至之后世界就變得火熱板壮，?但要說夏至意味著真正夏天的開始，是夏天“來到”合住，這卻是不太準確的个束。
實際上慕购，夏至更應該說是“夏天的極致”。
?早在春秋時候茬底，就有了夏至的記載沪悲，在《春秋左傳》里寫著：魯僖公五年，凡分阱表、至殿如、啟、閉最爬，必書云物涉馁，為備故也。意思是爱致，每到春分秋分烤送、夏至冬至、立春立夏糠悯、立秋立冬帮坚，管天文的官員就得拖著大袍子去野外，查看天氣是否反常互艾，掐指算算是不是有什么災難试和，并且為此做些準備——比如收拾細軟跑路。
古人沒什么情趣纫普，沒把天上的星星玩連連看阅悍，畫出圖案來變成星座，編織浪漫故事昨稼。常見的只是豎個棒棒节视，看太陽怎么圍著地球轉(zhuǎn)。在夏至這天假栓，陽光直射北回歸線肴茄，是白晝最長、夜晚最短的時候但指，特別有紀念意義寡痰。所以就把這一天提出來，稱為“夏至”棋凳。
所以拦坠，夏至實際上是對長短的一個測量，天文官每天看著太陽的影子伸縮剩岳、伸縮贞滨，等到了最長的時候，就稱為夏至。這里的至晓铆，理所當然也應該是極致的致勺良。如果把一個乘著昂揚姿態(tài)，到達頂峰的事物稱為開始骄噪，那接下來的必定只是怨婦般的失望了尚困。
總而言之，夏至是“夏天的極致”链蕊，太陽公公一年一次的伸縮事甜，到這里，長得不可思議滔韵。
為了紀念這一年一次的歷史時刻逻谦，古人玩出了不少花。
首先便是皇帝祭天陪蜻。這一天魑魅魍魎都不復存在邦马，皇帝向神靈祭祀，期望國家免除災害宴卖，人民免除瘟疫滋将。
升斗小民忙著農(nóng)活，這時候也停下來嘱腥，祭祀祖先。北方正逢麥秋季節(jié)拘悦，南方則是“雙搶”齿兔，搶收小麥等春季作物、搶栽稻秧础米。等大麥小麥收割了分苇，倒出黃橙橙的谷物，人們也想把豐收的喜悅和先人共享屁桑，于是端著飯医寿，鄭重祭祀——您地下睡得安穩(wěn)嗎？會不會硌著蘑斧？吃不到飯一定很餓吧靖秩？我吃給你看啊。一番祭祀竖瘾，求的也是祖先保佑年年有飯吃沟突，作物大豐收。
端午和夏至隔得進捕传，古人于是連著一起過惠拭，沒吃完的粽子繼續(xù)吃著，再來只烤鴨庸论，北宋的《歲時雜記》記載著：瀕江州郡皆重夏至职辅，殺鵝為炙以相遺棒呛，村民尤重此日。在滿滿的食欲和過節(jié)的借口下域携，戰(zhàn)斗力再強的鵝簇秒，最終也變成了深井燒鵝。
?清朝時候涵亏，每逢夏至宰睡，人們都吃冷淘面。把鮮面粉做成的面拽起一團气筋，丟入抄網(wǎng)拆内，在咕嚕沸騰的開水中抖弄幾下，隨機抬腕引出宠默，丟進冷水里浸著麸恍，不過三四息的功夫，再拾起來搀矫，瀝水放到麻色的大瓷碗里抹沪，淋上涼汁、撒上蔥花瓤球，再加點兒香麻油融欧。吃起來彈牙爽口，麥香味兒和鮮冷的氣息撲面而來卦羡。
按耐不住的廣東人民也流起了口水噪馏，于是家里拴著的狗又開始叫喚——清湯麻辣香辣黑椒，點到哪個就下鍋绿饵。清同治十三年的《韶州府志》記著：五月欠肾，夏至日，掰荔薦祖考拟赊，磔犬以辟陰氣刺桃。
偶有文化書生，想必也會指著一群清湯麻辣香辣黑椒吸祟，低聲吟嘆著：多乎哉瑟慈？不多也~
