關(guān)于寶寶的咀嚼力摸吠,像咱們昨天的《白菜卷 》這樣的手指食物就是非常適合有一定咀嚼力的寶寶空凸,而今天要給大家?guī)?lái)一款無(wú)論寶寶咀嚼力強(qiáng)弱都非常適合的輔食~
疙瘩湯以好消化聞名,是寶寶除了粥以外最常見(jiàn)的流食輔食寸痢。雖然是一道家常飯呀洲,但是卻可以隨意搭配各種食材,非常受麻麻們歡迎呢~
另外它還有個(gè)好處——可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來(lái)調(diào)整疙瘩大小啼止,寶寶咀嚼力強(qiáng)就做的疙瘩大一點(diǎn)兒道逗,寶寶咀嚼力較弱可以做的疙瘩小一點(diǎn)兒,完全不用擔(dān)心疙瘩太大而噎到寶寶献烦。
今天就讓咱的萌煮達(dá)人@軒仔萌麻給大家介紹一款疙瘩湯滓窍,做出來(lái)的疙瘩非常小,非常適合小月齡的寶寶和咀嚼力還不太好的寶寶食用~
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mini版小疙瘩巩那,非常適合剛開(kāi)始鍛煉咀嚼力的寶寶吏夯,大寶寶的話可以把疙瘩做的大一點(diǎn)兒~也是一款寶寶生病時(shí)可以吃的流食~
西紅柿?xí)r蔬疙瘩湯
推薦月齡:10M+
詳細(xì)步驟圖看這里
1、準(zhǔn)備好所有食材
2即横、西紅柿去皮噪生,切小丁
非常啰嗦:西紅柿頂部,切十字澆開(kāi)水令境,去皮非掣茉埃快哦~我只用了半個(gè)西紅柿
3、鍋熱倒入少許玉米油舔庶,油溫?zé)岷笈滓希檬[花熗鍋,然后倒入西紅柿丁惕橙,大火翻炒
4瞧甩、翻炒出果漿后,倒入玉米粒弥鹦,繼續(xù)翻炒均勻
非常啰嗦:玉米粒要提前焯水至6分熟
5肚逸、倒入適量清水,開(kāi)中火待燒開(kāi)
6彬坏、燒水的過(guò)程中朦促,開(kāi)始制作小疙瘩
7、一碗水栓始,水量不限务冕,將手伸進(jìn)碗里,沾上水
8幻赚、彈進(jìn)裝有面粉的盆中
9禀忆、看臊旭,面粉上已經(jīng)沾了少許水
10、開(kāi)始畫(huà)圈攪拌箩退,速度較快离熏。重復(fù)沾水—彈水—攪拌的過(guò)程,注意水要少量多次的與面粉混合
11戴涝、攪拌到最后滋戳,盆底還剩下少量面粉時(shí),彈入少量水喊括,用筷子畫(huà)斜線攪拌即可胧瓜。此時(shí)畫(huà)圈攪拌已經(jīng)不起作用了
12、看郑什,小疙瘩出來(lái)了府喳!
13、鍋中水燒開(kāi)后蘑拯,倒入小疙瘩
14钝满、右手拿著筷子,在疙瘩入鍋的一瞬間快速攪拌申窘,以防粘連
15弯蚜、因?yàn)楦泶窈苄『鼙。圆挥弥蠖嗑镁褪炝颂攴āT诟泶袢脲伜?-2分鐘碎捺,將紫菜撕碎,撒入鍋中贷洲,攪拌均勻~
16收厨、事先焯好的白菜,剁碎优构,倒入鍋中诵叁,攪拌均勻~
17、滴入幾滴香油調(diào)味即可钦椭,盛出晾至溫?zé)峒纯墒秤门《睢母泶袢脲伒绞⒊觯灰^(guò)5分鐘~
18彪腔、盛出~
小貼士tips
1侥锦、疙瘩湯的配菜可以根據(jù)孩子的喜好隨意更換,配菜的細(xì)膩程度根據(jù)孩子的咀嚼能力差異化德挣。
2捎拯、水一定要少量多次的彈入面粉中,不可操之過(guò)急。雖然這樣做起來(lái)比較費(fèi)時(shí)間署照,但是做出來(lái)的疙瘩非常小。適合小月齡的寶寶食用吗浩。
3建芙、今天的疙瘩湯里添加了各種蔬菜但是木有加肉,大家做的時(shí)候可以加點(diǎn)肉沫進(jìn)去比如《自制雞肉腸 》懂扼,畢竟蛋白質(zhì)也是非常重要滴
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酸酸甜甜的番茄可以給寶寶開(kāi)胃禁荸,提升寶寶食欲;而紫菜蛋白質(zhì)含量豐富阀湿,同時(shí)也是補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的高手赶熟;這道食譜也是營(yíng)養(yǎng)豐富呢~
如果寶寶的咀嚼能力較強(qiáng),做成大的面粒也是木有問(wèn)題的陷嘴,而食材也可替換成家中現(xiàn)成的食材~
咳咳咳映砖,那么問(wèn)題來(lái)了,你平時(shí)做疙瘩湯都是搭配什么樣的菜呢灾挨,快來(lái)評(píng)論區(qū)留言告訴我吧~