今天中午看爸爸炒菜的時候豁陆，突然感受到了一種大師一般有余感扭吁。
瞬間想起了一個華人脫口秀演員在模仿中餐館里的炒菜師傅端圈，他叼著一根煙炫掐，一邊抖著鍋鏟一邊抽煙的那種有余感又兵。
為什么爸爸可以做到如此的揮灑自如？
看他炒菜用最簡單的油、鹽沛厨、蔬菜和水宙地，以及正確的火候就能夠炒出這么好吃的菜，突然覺得炒菜其實是一件非常有藝術(shù)的事情逆皮。
從小看三毛的作品宅粥，三毛不喜歡家務，但她最喜歡最擅長的就是炒中國菜电谣。她給荷西的家人炒了一桌圣誕中國菜秽梅。全家人吃的很是開心。
當一個人對一件事理解和熟練程度足夠充分的時候剿牺，他就能展現(xiàn)出一種如大師般的有余感企垦。
我非常羨慕這種篤定自如的掌控感。
這種掌控感來源于訓練的次數(shù)晒来、熟練程度以及對于自己要做的事情的整體的規(guī)劃程度钞诡。
就像爸爸說的：做一道菜之前一定要心中有大局觀。想清楚自己要做什么樣的菜湃崩？知道自己的目標在哪荧降，朝著這個目標，我需要每一步做什么樣的事情攒读？心里在做菜之前一定要先想好所有的事情朵诫。
先做好所有的準備，準備好所有的配菜薄扁。準備好足夠的量剪返。想清楚每一步先做什么后做什么。這樣在開火炒菜的那一刻邓梅，就會有的放矢脱盲。
油鍋燒熱，肥肉下鍋震放，瘦肉進鍋宾毒，蔬菜下鍋，干辣椒下鍋殿遂。翻炒過后適量的水下鍋诈铛，再倒上合適的鹽。根據(jù)火候和蔬菜的情況墨礁，再加適量的水幢竹。一切水到渠成。
一切技能的掌控感都來源于全局觀和計劃流程執(zhí)行類恩静，似于戰(zhàn)略思考和戴明循環(huán)的PDCA焕毫。
我的四年審計經(jīng)驗教會我最寶貴的經(jīng)驗就是自上而下的大局觀思維方式蹲坷，這也是我職場發(fā)展的一把金鑰匙。我用更省力的思維方式獲得工作上的掌握感邑飒，遷移到生活上循签，以終為始的思維方式也讓我在重大抉擇面前可以作出更正確的選擇，活出更好的人生疙咸。
