? ? ?北方的冬天，陽(yáng)光好暖氣好的日子百拓。午飯吃碗冷面吧琴锭，爽口！冰箱的冷凍室頂層衙传，婆婆早已把冷面分份兒碼好决帖。取出一人份，放在一盆冷水中浸泡蓖捶。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?冷面湯地回，可是關(guān)鍵！外面的冷面湯充滿了各種添加劑，自己親自調(diào)制的刻像，才是健康又美味畅买。只要有泡菜汁就可以啦！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 冷藏的泡菜汁加些黃糖细睡，鹽谷羞，味精，白醋溜徙，礦泉水湃缎。嘗嘗，要夠咸萌京，夠酸雁歌，夠甜啊知残！ ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 調(diào)湯的時(shí)候靠瞎，同時(shí)燒水。煮冷面可是要大火多水的喲求妹！水開(kāi)了乏盐，放入泡好的冷面，煮到用手捏制恍，面沒(méi)有硬芯兒父能。然后迅速撈出放入冷水中，搓净神。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 搓何吝，投，搓鹃唯，投爱榕。反復(fù)5次以上。撈出坡慌，擠水黔酥。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 擠好水的這團(tuán)冷面放入湯里。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 配上小伙子蘿卜泡菜洪橘，在這樣一個(gè)暖冬跪者，把它呈獻(xiàn)給我那辛勤工作的先生。心里面充滿了成就感熄求。 ? ?
我的辣白菜生活（之一）
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