電影《美食祈禱和戀愛(ài)》中条获,大嘴美女茱莉亞·羅伯茨合搅,為了尋求心靈的寧?kù)o而外出旅行。在意大利畸悬,羅馬厚重的歷史敗給了美味的意式大餐侧甫,不論是獨(dú)自坐在噴泉臺(tái)階上大口吞食冰激凌,還是在露天餐廳消滅一盤香濃的意大利面蹋宦,甚或不顧朋友的提醒披粟,依然要對(duì)著披薩大快朵頤。這樣做的結(jié)果便是她很快就要去買一條大號(hào)的牛仔褲冷冗。
帶著不算是美好的心情去尋覓美食守屉,結(jié)果不過(guò)如此吧。
相比這位大嘴美女蒿辙,《濃情巧克力》中的法國(guó)女神朱麗葉·比諾什要更有正能量拇泛。純凈的微笑和濃濃的巧克力,讓小鎮(zhèn)上的人們更加溫暖和浪漫思灌,也讓自己找到真愛(ài)俺叭。劇中最令我心馳神往的是多次出現(xiàn)的“后廚”鏡頭:攪拌著的濃稠巧克力汁、半成品的巧克力蛋糕泰偿、從各式模具中剝離出的精美的巧克力造型……讓人有一試身手的沖動(dòng)熄守。
朱麗葉·比諾什制作巧克力是家傳的手藝,相比在現(xiàn)實(shí)柴米油鹽中普通如此的我們耗跛,很有些高不可攀的意味裕照。但,心懷溫暖课兄,暫別油煙牍氛,美味也不是不可能。
比如蛋撻烟阐。
蛋撻經(jīng)常出現(xiàn)在甜品店里搬俊,它總是獨(dú)處一隅,安靜地散發(fā)著專屬自己的味道蜒茄,一點(diǎn)點(diǎn)“小資”唉擂,一點(diǎn)點(diǎn)疏離。殊不知自己動(dòng)手檀葛,也可以讓它變得無(wú)比家常起來(lái)玩祟。
蛋撻皮可以是成品,網(wǎng)上和街角甜品店好心的老板都會(huì)施以援手屿聋。一盒純牛奶空扎、兩只蛋黃和一點(diǎn)點(diǎn)白糖攪拌均勻藏鹊,做成蛋撻液,緩緩倒入蛋撻皮转锈,八分滿剛剛好盘寡。然后把它們一一擺放在托盤上,放入烤箱撮慨。用200℃的溫度竿痰,加上一顆期待的心,靜等20分鐘砌溺,就圓滿成功了影涉。是不是很簡(jiǎn)單很家常呢!相比甜品店的蛋撻规伐,出自自家烤箱里的蛋撻可稱得上是“綠色無(wú)公害”蟹倾。甜度可以自己掌握,甚至可以完全無(wú)糖楷力;淡奶油和純牛奶自由替換喊式,差別除了口感,美女們更在乎熱量的多少萧朝;諸如草莓、菠蘿等水果丁是最有愛(ài)了夏哭,有色彩有健康又有營(yíng)養(yǎng)检柬。于是,趁著溫度正好竖配,輕輕咬一口何址,頓覺(jué)奶香、水果香和蛋黃的滑嫩一股腦地迎面撲來(lái)进胯,充塞唇齒之間用爪。
大嘴美女饕餮之后還要繼續(xù)尋找內(nèi)心的平衡,濃濃的巧克力則安撫了小鎮(zhèn)上諸多煩躁的心靈胁镐。因?yàn)槊朗稠氁谐錆M愛(ài)的容器來(lái)盛放偎血,也需要一顆滿懷愛(ài)意的心去品嘗。自己動(dòng)手盯漂,綠色創(chuàng)意颇玷,愛(ài)心攪拌,美味就在身邊就缆。