隔離在房間里党远，有大塊的時(shí)間削解，正好可以用來(lái)啃大部頭的書(shū)」涤椋《應(yīng)物兄》獲得第十屆茅盾文學(xué)獎(jiǎng)氛驮，洋洋灑灑八十五萬(wàn)字，有人評(píng)論說(shuō)济似，初讀像《圍城》矫废，讀到一半像《儒林外史》，讀到結(jié)尾像《紅樓夢(mèng)》砰蠢。我用四天時(shí)間通讀一遍蓖扑， 覺(jué)得就像喝了一碗雜碎湯，味道很濃台舱，回味無(wú)窮律杠。
應(yīng)物兄是國(guó)內(nèi)數(shù)得著的儒學(xué)教授，學(xué)界名人竞惋，又是濟(jì)州大學(xué)國(guó)學(xué)大師喬木先生的得意門(mén)生和乘龍快婿柜去，他的同學(xué)是分管教育的副省長(zhǎng)，還有許多商界的朋友拆宛，這樣的身份使他成為連結(jié)政界嗓奢、學(xué)界、商界的中介人物浑厚。濟(jì)州大學(xué)排名下滑股耽，急需引進(jìn)海外人才，校長(zhǎng)葛道宏看中他的人脈資源钳幅，任命他為籌備儒學(xué)研究院的常務(wù)副院長(zhǎng)物蝙，要求他去和哈佛大學(xué)東亞系知名教授程濟(jì)世先生溝通，說(shuō)服他來(lái)濟(jì)大任教敢艰。圍繞程先生的引進(jìn)和儒學(xué)院的籌建诬乞，政界、學(xué)界盖矫、商界聞風(fēng)而動(dòng)，權(quán)力击奶、名利辈双、人性交織在一起，成了一鍋味道鮮美的雜碎湯柜砾，人人都想從中喝一口湃望。
一、第一次吃雜碎湯是在北京
分管教育的副省長(zhǎng)欒廷玉邀請(qǐng)應(yīng)物兄去勺園喝雜碎湯≈ぐ牛“里面可不是一般的羊腸瞳浦，而是接近肛門(mén)的那段羊腸。事先废士，讓那只羊脫肛叫潦。那段羊腸就會(huì)隨著肛門(mén)跑到外面，風(fēng)里來(lái)官硝，雨里去的矗蕊。一句話(huà)，它是見(jiàn)過(guò)世面的氢架。這樣嚼起來(lái)傻咖，口感就不一樣了，后味就足了岖研。你嚼的不是羊腸卿操，而是時(shí)代的雨雪風(fēng)霜∷镌”
作者在這里明確告訴讀者羊雜湯是隱喻害淤，里面有肝、肺赃磨、腸筝家，只有那段脫肛的羊腸加入了，味道才鮮美邻辉。那次吃雜碎湯溪王，人員比較簡(jiǎn)單，只有欒廷玉值骇、葛道宏莹菱、費(fèi)鳴、應(yīng)物兄等四人吱瘩。那時(shí)的欒廷玉比較謹(jǐn)慎道伟，雖然身邊有了一個(gè)漂亮女人金彧，但還想辦法找借口辦法掩飾使碾，和宅主關(guān)系不一般蜜徽，但宅主不上席。有個(gè)細(xì)節(jié)寫(xiě)得很有意思票摇，金彧本來(lái)要回學(xué)校上自習(xí)拘鞋，聽(tīng)到要上雜碎湯，她就不走了矢门，勸欒廷玉為了自己的身體盆色，不可以吃雜碎湯灰蛙。欒廷玉表面答應(yīng)，背后趁她不注意偷偷吃了一碗隔躲，過(guò)后還要假裝沒(méi)吃摩梧。
這碗雜碎湯信息量很大。首先雜碎湯由商人烹飪宣旱，但商人沒(méi)有公開(kāi)露面仅父，雖未露面，官員和學(xué)者也都心知肚明响鹃，依然吃得津津有味驾霜。就像有些行賄人借探病、過(guò)節(jié)為由送錢(qián)送物买置，受賄人覺(jué)得只要理由充分粪糙，就可受得心安理得。其次官員明知道雜碎湯對(duì)自己健康不利忿项，還是放不下這口蓉冈，偷偷地吃了，吃完還要抹嘴否認(rèn)轩触。手莫伸寞酿，伸手必被捉，爬到副省長(zhǎng)位置的欒廷玉能不懂脱柱？但經(jīng)不起誘惑伐弹，認(rèn)為吃完抹盡就沒(méi)事了，就像掩耳盜鈴榨为，自以為自己聽(tīng)不見(jiàn)惨好，別人也會(huì)聽(tīng)不見(jiàn)。第三鮮美的雜碎湯是加了一段離肛門(mén)最近并且脫肛在外的羊腸随闺，并且洗得不太干凈日川。這就是暗指程先生就是那段脫肛在外的腸子，本是解放前逃到大陸的軍閥的后代矩乐，時(shí)代一變龄句，變成了搶手貨。第四宅主本是個(gè)偷兒散罕，是社會(huì)的雜碎分歇，曾栽在欒廷玉手上。眼睛一眨欧漱，老母雞變鴨职抡，他變成了易學(xué)大師，學(xué)界政界名流成了他的座上客硫椰。
二繁调、第二次吃雜碎湯是在濟(jì)州的皂莢廟
在廟里吃雜碎湯，諷刺意義更濃了靶草，在一切向錢(qián)看的時(shí)候蹄胰，儒學(xué)就是一碗雜碎湯，佛門(mén)凈地也不例外奕翔。燒頭香可以拍賣(mài)裕寨，修佛像可以分成，寺廟也成了雜碎湯中的一味食材派继。
程家曾經(jīng)是欺壓百姓的惡霸宾袜，追隨國(guó)民黨逃到臺(tái)灣，劉鄧大軍摧毀了大院圍墻驾窟，遺跡已無(wú)處可尋庆猫，但是如今的程濟(jì)世成了哈佛大學(xué)的知名教授，濟(jì)州的政绅络、學(xué)月培、商界三路人馬為了各自的目的，共同參與到了吸引程教授回濟(jì)大執(zhí)教的行動(dòng)中來(lái)恩急。
研究儒學(xué)杉畜，毫無(wú)疑問(wèn)是國(guó)內(nèi)的大儒是權(quán)威，美國(guó)的教授也好衷恭，德國(guó)的學(xué)者也罷此叠，都應(yīng)該到中國(guó)來(lái)學(xué)習(xí)。在外來(lái)的和尚會(huì)念經(jīng)的思潮下随珠，哈佛的教授成了能夠拉升大學(xué)排名的利器灭袁。為了滿(mǎn)足程先生的懷舊心理，濟(jì)州大學(xué)不惜一切代價(jià)去恢復(fù)程先生的故居牙丽。
濟(jì)大組織專(zhuān)家考證程家大院的舊址简卧，政府把重建大院納入舊城改造項(xiàng)目，商人不顧民憤強(qiáng)拆強(qiáng)占烤芦，從中謀利举娩。他們?cè)谠砬v廟后院設(shè)立民宅胡同區(qū)改造工程現(xiàn)場(chǎng)指揮部，前院臨時(shí)被唐風(fēng)（北京做雜碎湯的宅主）包了下來(lái)构罗。別說(shuō)在廟里做雜碎湯了铜涉，就是在這里殺羊宰牛，別人也無(wú)話(huà)可說(shuō)遂唧。
這天是唐風(fēng)請(qǐng)客芙代，唐風(fēng)給應(yīng)物兄打電話(huà)，說(shuō)要請(qǐng)應(yīng)物兄吃飯的時(shí)候盖彭，他的第一反應(yīng)是拒絕的纹烹。唐風(fēng)說(shuō)：“應(yīng)院長(zhǎng)页滚，你等一下∑毯牵”隨后他就聽(tīng)見(jiàn)了費(fèi)邊的聲音：“當(dāng)了院長(zhǎng)裹驰，就請(qǐng)不動(dòng)了?”電話(huà)隨后傳到了敬修己手上：“應(yīng)院長(zhǎng)，別人替你盡地主之誼片挂，你也不露個(gè)面幻林。”隨后電話(huà)又回到了唐風(fēng)手上音念。唐風(fēng)說(shuō)：“你現(xiàn)在下樓沪饺，有人接你∶品撸”接他的人竟然是章學(xué)棟教授整葡。這次吃雜碎湯的是儒學(xué)的外圍人員，建筑專(zhuān)家讥脐，網(wǎng)站盡責(zé)人掘宪，律師，生命科學(xué)專(zhuān)家攘烛，他們?cè)诓煌念I(lǐng)域?yàn)榇笤褐亟ǔ隽肆ξ汗觯卜值昧艘煌腚s碎湯。
一個(gè)荒唐的工程不是一個(gè)人就可以做成的坟漱，而是方方面面有意無(wú)意間合作做成的鼠次，就像雪崩時(shí)，每一片雪花都不是無(wú)辜的芋齿。
三腥寇、第三次吃雜碎湯是在人造的共濟(jì)山上
這次請(qǐng)客的人是研究魯迅的鄭樹(shù)森，本來(lái)是要在知味觀請(qǐng)的觅捆，因?yàn)楦浇宛^全拆了赦役，只有雜碎餐館了。
政學(xué)商結(jié)合的結(jié)果栅炒，就是沒(méi)有別人生存的地方掂摔。而雜碎餐館尚未開(kāi)業(yè)。按唐風(fēng)的說(shuō)法赢赊，他們是第二撥人乙漓。第一撥人是誰(shuí)呢?是副省長(zhǎng)欒庭玉。準(zhǔn)確地說(shuō)释移，還不是欒庭玉叭披，而是“老一”。也就是說(shuō)玩讳，欒庭玉是陪著“老一”前來(lái)微服私訪的涩蜘。當(dāng)然嚼贡，微服私訪也要有人陪同，陪同者主要是紀(jì)委和信訪局的人同诫。
“老一”不僅喜歡羊雜碎编曼，魚(yú)雜碎，并且說(shuō)要不斷開(kāi)辟新的發(fā)展空間剩辟，尋找新的經(jīng)濟(jì)生長(zhǎng)點(diǎn)。比如往扔，還可以發(fā)展出驢雜碎贩猎、馬雜碎、騾雜碎萍膛。他說(shuō)不要漲價(jià)吭服，要讓老百姓吃得起，要讓老百姓感受到傳統(tǒng)飲食的魅力蝗罗，要讓老百姓都能享受到舊城改造的紅利艇棕。
在把所有餐館拆了之后，讓老百姓享受到舊城改造的紅利串塑。究竟誰(shuí)享受到紅利呢沼琉？紀(jì)委和信訪局的人陪同著“老一”吃雜碎湯，“慈善家”“企業(yè)家”“社會(huì)精英”都來(lái)喝雜碎湯桩匪，連外國(guó)的黑人冒充專(zhuān)家都來(lái)分一碗雜碎湯打瘪。可是真正有良心的傻昙、正直的知識(shí)分子卻死的死闺骚，瘋的瘋，躲的躲妆档，殘的殘僻爽，大學(xué)里沒(méi)有做學(xué)問(wèn)人的一席之地。
偶然間贾惦，應(yīng)物兄發(fā)現(xiàn)了程家大院真正的舊址胸梆，那是一處被人遺忘的地方，是垃圾遍地须板，亂搭亂建的貧民集中地乳绕，根本不是老城胡同區(qū)。原來(lái)的仁德路的老路逼纸，已經(jīng)成為高樓之間一條不見(jiàn)陽(yáng)光的狹窄過(guò)道洋措。仁德路沒(méi)有了，儒學(xué)研究院還能辦成嗎杰刽？所以小說(shuō)的最后菠发，應(yīng)物兄在程樓村回濟(jì)州的路上出了車(chē)禍王滤，醒來(lái)就像做了一場(chǎng)夢(mèng)，回到了原來(lái)的應(yīng)物兄滓鸠。
四雁乡、名利場(chǎng)把社會(huì)變成雜碎湯
柏拉圖說(shuō)：一個(gè)國(guó)家過(guò)于看重錢(qián)財(cái)，把商人的地位抬得很高糜俗，就會(huì)憂(yōu)慮重重踱稍。當(dāng)你過(guò)于尊重錢(qián)財(cái)，善德與善人便相應(yīng)地不受重視了悠抹。一個(gè)社會(huì)珠月，如果只是歌頌富人，鄙視窮人楔敌，那么這個(gè)社會(huì)的道德基礎(chǔ)也就危如累卵啤挎。道德墮落必然導(dǎo)致寡頭政治，這是因?yàn)槟切└蝗藭?huì)通過(guò)立法卵凑，來(lái)確立并保持自己的寡頭地位庆聘。寡頭政治所認(rèn)為的善也就成了惡，最大的善就是最大的惡勺卢。
在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期伙判，社會(huì)精英理當(dāng)應(yīng)該成為道德的守護(hù)者，健康風(fēng)尚的倡導(dǎo)者黑忱，經(jīng)濟(jì)發(fā)展的助推者澳腹，身體力行儒家的仁義禮智信，成為潮流的中流砥柱杨何〗此可是面對(duì)利益集團(tuán)的誘惑，權(quán)力名聲的欲望危虱，徹底扭曲了人生觀和價(jià)值觀羊娃，把色當(dāng)時(shí)髦，權(quán)當(dāng)交易埃跷，利當(dāng)本事蕊玷，欒廷玉利用職權(quán)想把博物館的文物替換出來(lái)做人情，黃興利用金錢(qián)為所欲為弥雹，唐風(fēng)從階下囚搖身一變成易學(xué)大師垃帅，變成顯貴們的坐上客。而真正做學(xué)問(wèn)的張子房被當(dāng)成瘋子趕出校園剪勿，研究生命科學(xué)的華學(xué)明被逼成自殘的無(wú)家可歸者贸诚，應(yīng)物兄成了出版商的搖錢(qián)樹(shù)，商人們的文化標(biāo)簽，成了自己已經(jīng)不認(rèn)識(shí)自己的心亡者酱固。
小時(shí)候我們立志為中華民族崛起而讀書(shū)械念，有濃濃的家國(guó)情懷。現(xiàn)在學(xué)生的理想是進(jìn)重點(diǎn)中學(xué)运悲，考名牌大學(xué)龄减，獲高薪工作，產(chǎn)生了精致的利己主義者班眯。沒(méi)有理想和信仰支撐的知識(shí)分子希停，很容易在名利場(chǎng)中迷失方向渔彰。所以鸟顺，在現(xiàn)代社會(huì)页徐，儒學(xué)并不過(guò)時(shí)仁烹，倡導(dǎo)儒家的修身齊家治國(guó)平天下思想，堅(jiān)持己所不欲 勿施于人的理念篙耗，按照仁義禮智信的原則行事，非常有必要，也非常有意義崖媚。
