童年時的酸梅湯圾浅，簡直是人間絕味。
小學(xué)五六年級時的周末柳恐，被父母逼著去上奧數(shù)伐脖。家人均忙于工作無暇接送，加之彼時還未曾學(xué)會騎車乐设，因此來回近三公里的路程都要勞煩雙腳親力親為。尤其當酷暑降臨近尚，放學(xué)時正直艷陽高照蠕啄，還要背著個笨重的書包，往往走到一半就精疲力竭了却嗡。但正當我接近崩潰邊緣時，那個熟悉的酸梅湯攤點就會不偏不倚地出現(xiàn)在眼前撼港， 不厭其煩地擔任救世主的角色坪它。
老板娘是個五十有余的老太，姓張帝牡，衣著樸素甚至略顯土氣往毡，帶個不入時的草帽，老花鏡也是形影不離靶溜，像極了抗站片里賣西瓜的老八路开瞭。說這是個攤點其實是恭維懒震，因為連個招牌都沒有，一個人嗤详，一板凳个扰，一輛車，一桶湯葱色，卻成了我歸途中最大的念想递宅。銀白色的鐵質(zhì)桶內(nèi)，首當其沖的是一大塊浮冰苍狰，不安份地晃來晃去办龄，氣勢洶洶地呼出些涼爽的水汽。酸梅都安詳?shù)靥稍诘撞苛苷眩┰S梅肉飄蕩在湯面土榴，讓人垂涎三尺的同時也不禁大呼：貨真價實。晶瑩剔透的湯被老板娘小心翼翼地倒入透明的塑料杯响牛，深褐色的賣相極為誘人玷禽，但看不出有任何添加劑的痕跡。梅肉在杯中若隱若現(xiàn)呀打，若輕輕搖晃它們就會跟著節(jié)奏翩翩起舞矢赁。若執(zhí)意要求，老板娘還會舀出幾顆酸梅供君品嘗贬丛。
一杯五毛撩银，兩杯一塊，暢快淋漓一番后豺憔，體力也補給完畢额获，瀟灑地掏出個鋼镚，仿佛書包也變輕許多恭应。于是抄邀，這五毛一杯的酸梅湯成為了最廉價的興奮劑，也化身為似火驕陽的頭號公敵昼榛。
撇去其為我返程保駕護航的功勞境肾，其味道也值得大書特書。芬芳濃郁的酸梅胆屿，加之恰到好處的甜味奥喻，以及錦上添花的冰塊，絕對是對味蕾最慷慨的饋贈非迹。得空跟老太閑聊环鲤，了解到這烏梅是一顆顆精心挑選，配上正宗的老冰糖憎兽，輔以陳皮冷离，甘草等藥材结闸，慢火熬制幾個小時，再晾涼酒朵，加冰桦锄，一碗夏日美味便應(yīng)運而生。
現(xiàn)在酸梅湯大多七蔫耽，八塊一杯结耀，其利潤空間令人咋舌，但大多是用酸梅粉勾兌匙铡，加上種類繁多的添加劑图甜，以及齁死人不償命的調(diào)味糖，顏色倒是更深了鳖眼，卻顯得死氣沉沉毫無生氣黑毅，像是疾病晚期病人的臉色。而且一接觸味蕾钦讳，其粗制濫造的本色就顯露無疑矿瘦。
像張老太這樣，一心一意做酸梅湯的人愿卒，現(xiàn)在已經(jīng)銷聲匿跡了吧缚去。
如今市面上的食品，都與添加劑形影不離琼开。被各式各樣的調(diào)料綁架的食材易结，已經(jīng)失去其本來的味道。人們奉行著濃縮就是精華的原則柜候，將本來由原始食材彰顯的味道濃縮于色彩繽紛的調(diào)味粉中搞动。面包和蛋糕也吃不到小麥和雞蛋的味道，反而被形形色色的香精喧賓奪主渣刷○兄祝“原汁原味”通常是商家標榜的噱頭，但即使是對味精愈發(fā)麻木的舌頭飞主，也毫不猶豫地給出了名不副實的差評狮惜。
不只是食物高诺，這種現(xiàn)象在社會的各個領(lǐng)域均莫不如是碌识。學(xué)中文的不看原著作品，通讀幾方評論便可滔滔不絕虱而；學(xué)財經(jīng)的不熟悉各方理論筏餐，刷遍試卷習(xí)題便可天下無敵；教書的不注重授課質(zhì)量牡拇，忽悠學(xué)生寫幾篇論文便可飛黃騰達魁瞪；做產(chǎn)品的不注重品牌質(zhì)量穆律，搞幾次借勢營銷便可聲名鵲起……如此現(xiàn)象不勝枚舉，于是眾人感慨：世風(fēng)日下导俘，人心不古峦耘。
前段時間回家，親戚送來些野菜旅薄，本想將其在熱水里汆汆就可以大快朵頤辅髓，健康美味原生態(tài)，清新自然無添加少梁。但事實上真的是難以下咽洛口，只得蘸些牛肉醬方能下肚。味蕾仿佛已經(jīng)無法接受這些純天然的食物了凯沪，反而逐漸對張揚霸道的味道情有獨鐘第焰。
我們常說些人心不古，世態(tài)炎涼的話妨马，卻沒有認識到社會風(fēng)氣的變遷挺举，每個人都難辭其咎，也沒有人能獨善其身烘跺。當你抱怨這個世界正在朝著你厭惡的方向改變時豹悬，先不要急著噴人，想想曾經(jīng)的自己液荸，客觀地比較一下瞻佛，然后想想：自己也是否與其同流合污，無論深淺娇钱。
想像中那么好喝的酸梅湯伤柄，若真是擺在我面前，誰又能保證文搂，我那被各種添加劑俘虜?shù)纳囝^适刀，不會將其拒之門外呢？
