作者:因愛而生
? ? 《原創(chuàng)》
“都說一入烘培深似海新娜,一入攝影毀三代赵辕,果真沒錯,我就被這烘培毀的徹徹底底了杯活,越陷越深匆帚,無法自拔熬词。”
當(dāng)初入手烤箱的目的純屬是為了想念兒時的那口烤紅薯旁钧,心想要在這大城市里能吃到一口香噴噴的烤紅薯絕非易事吸重。
雖然到了秋季時節(jié),街邊上也有叫賣烤紅薯的小販歪今,但前幾年的街邊小販不都是用汽油桶來烤紅薯的嗎嚎幸?一想到這,嘴再饞也不敢買來吃了寄猩,想想也只能憋著那股子饞勁嫉晶。
去年上半年在京東上瀏覽了各大品牌的烤箱,就為了能吃到這口兒時味的烤紅薯田篇,打算入手一個替废,剛開始被那些各大品牌的五花八門的烤箱功能給看的眼花繚亂,無從下手泊柬。
最后在經(jīng)過功能與性價比的比對過后椎镣,心里總算有了個目標(biāo),打算等到雙十一的時候再下手兽赁,是不是覺得我這人很會過日子白创稹!哈哈刀崖!
我們家這款烤箱在我的購物車?yán)锊畈欢嘧×税肽昃疲钡诫p十一那天,它才從購物車?yán)锾鰜碚匠蔀榱宋覀兗业囊粏T亮钦,說實話肮萁亍!雙十一買蜂莉,確實比平時便宜了不少哦孙咪!我真是太會過日子了。哈哈哈哈巡语!
從它來我們家那天起翎蹈,我就天天拿它來烤紅薯吃,連續(xù)吃了好多天男公,我都沒覺得膩荤堪,我們家小兔崽子也是吃的津津有味的,天天吵著叫我烤紅薯枢赔,一家的吃貨澄阳,真是沒辦法。
告訴大家怎么才能烤出又香又流糖的美味烤紅薯的秘密吧踏拜!
首先挑選紅薯的品種很關(guān)鍵碎赢,烤來吃的紅薯就不能用吃著有粉的那種,要買那種入口即化的黃心紅薯速梗,個頭不要太大肮塞,買回來之后洗干凈泥沙襟齿,放陽臺通風(fēng)處吹一個禮拜左右。
這樣做的目的是為了吹干紅薯里的水份和漿液枕赵,使紅薯里的糖粉濃縮到一起猜欺,烤的時候糖分才會徹底釋放出來。
等紅薯的表皮看起來有點干干的拷窜,皺皺的开皿,就可以入烤箱烤了,把紅薯直接放入烤箱的烤架上篮昧,上下火220℃赋荆,烤四十分鐘即可品嘗到美味流糖的香噴噴的烤紅薯啦!
烤了一段時間的紅薯后懊昨,烤箱就開始擱置在那睡大覺了糠睡,我們家大廚先生老是拿我開玩笑說:“你看,我就知道你就圖個新鮮吧疚颊!又跟其他器具一樣狈孔,這烤箱又成家里的一件擺設(shè)了〔囊澹”
后來想想也是均抽,買回來還是得用,不用那就真成擺設(shè)了其掂,豈不是一種浪費油挥,我尋思著那就烤燒烤來吃,這可是所有人的最愛款熬。
我是屬行動派的深寥,說干就干,買了一堆各類型食材:我最愛的雞雜贤牛,孩子最愛的烤羊肉惋鹅,先生最愛的烤魚,還有很多例如玉米殉簸,饅頭闰集,扇貝,金針菇般卑,茄子武鲁,為了吃這些,我們家大廚先生還特地給我做了燒烤的辣醬蝠检,醬汁之類的沐鼠。
那天我們真是吃爽了,吃的很歡,第一次在家里做出這么多我們都愛吃的燒烤來饲梭,從哪一次后乘盖,我們隔三差五的搞燒烤來吃,小兔崽子一到放假排拷,還邀請她的同學(xué)們來家里吃燒烤,我總是把食材備的足足的锅尘,緊她們吃飽吃好监氢。
從此一到放假,我們家就熱鬧非凡藤违,看到孩子們吃的開心浪腐,玩的開心,我雖然累點顿乒,但也打從心底里覺得很幸福议街。
烤箱制作的不僅僅是美食,是一種愛和生活璧榄,它能帶給我們很多生活的樂趣特漩,它功能無比強大,只有你想不到的骨杂,沒有它烤不出來的涂身。
今年四月份因為小兔崽子學(xué)校里發(fā)生的一件突發(fā)事件,我偶遇了簡書搓蚪,然后誤打誤撞的進了美食群蛤售,私房菜群,婚姻育兒群妒潭,在這里結(jié)實了很多全國各地的朋友悴能,見識到了很多美食高手精致作品,讓我大開眼界雳灾,也學(xué)了不少東西漠酿。
這不,短短兩個多月的時間谎亩,我從烘培小白记靡,也快成烘培達人了,自我感覺良好团驱,哈哈哈哈摸吠!
以前也常聽人說起,這烘培真是不能沾嚎花,一沾上你就會越陷越深寸痢,難以自拔了,現(xiàn)在總算體會到這句話的深意了紊选。
我從打算買那些烘培工具開始到現(xiàn)在啼止,家里都快堆成山了道逗,我們家小兔崽子一看見那些東西就說,媽媽我們家全是你的東西献烦,說的我竟無言以對滓窍!嗚嗚嗚嗚!
烘培入門我選擇做了一道大家都愛的曲奇餅干巩那,因為食材要的少吏夯,操作也簡單,第一次做就很成功即横,非常的好吃噪生,比那丹麥原裝進口的要好吃的多,這一次嘗到了甜頭东囚,一發(fā)不可收拾跺嗽。
一下就在京東上購買了幾百塊錢的烘培食材,堆在家里页藻,想著自己慢慢琢磨桨嫁,一樣一樣做來吃。
端午節(jié)前夕份帐,我用備好的那些材料瞧甩,做了四盒曲奇餅干,寄回去給家里的外公外婆弥鹦,爸爸肚逸,舅舅他們品嘗,讓他們嘗嘗我親手做的曲奇餅干彬坏。
雖然以前經(jīng)常買那個丹麥曲奇寄回去給他們吃朦促,可這是我自己買最好的食材親手做的,每一塊曲奇餅里飽含的都是我對他們深深的思念與情感栓始,又豈是那買的曲奇餅干能比擬的了的务冕。
兒童節(jié)那天,我問小兔崽子想要什么樣兒童節(jié)禮物幻赚,她說:“媽媽我啥都有禀忆,不用給我買禮物了,做個蛋糕給我當(dāng)兒童節(jié)禮物吧落恼!”
這家伙真會要禮物箩退,專給我出難題,沒辦法佳谦,既然她都提出來了戴涝,也只好硬著頭皮上啊!
沒想到在家折騰一整天啥刻,還真給她做出來了一個非常完美的芒果慕斯蛋糕奸鸯,這可是我生平第一次烤蛋糕坯子,還要調(diào)出慕斯液做成一個完整的有特點的慕斯蛋糕可帽,還真是不容易娄涩,累且不說,最主要的是映跟,任何一個小細(xì)節(jié)都不能有所差池蓄拣,不然前面所有的努力都是白費。
得虧我是個廚房老手申窘,不然弯蚜,我看也懸孔轴,確實也自帶的有做美食的天賦剃法,只要有比例,我基本一看就會路鹰,很快就能領(lǐng)悟到其中的精髓贷洲,然后自己舉一反三的去變通,基本一次都能到位晋柱,還能融入自己的個性特點优构。
接下來的一個月,我又烤了葡萄干藍莓蛋糕卷雁竞,雖然樣子有點丑钦椭,但確實很好吃,小家伙吃的吭哧吭哧的碑诉,一個勁的夸我做的好吃彪腔,比外面買的強多了,這小吃貨的嘴就是甜进栽,她都知道嘴甜的好處德挣,就是有好吃的吃!哈哈哈哈快毛!
這不昨天一天又窩家里格嗅,主要是外面實在太熱,太陽看起來都是白色的唠帝,像個火爐似的炙烤著大地屯掖。
想著待著也是待著,還不如又動手做點美食吃吃襟衰,行動派就是想到就干懂扼,一大早上起來就做了個烤南瓜果子,最近才在別的鏈接上看到的新奇美食,又引起了我的好奇之心阀湿,手癢又來挑戰(zhàn)一把赶熟。
沒想到還挺成功的,就是烤的有點干陷嘴,色澤看起來沒有人家的那么靚映砖。
心里一直想著小兔崽子他們馬上就要放假了,做點蔓越莓餅干送給她的班主任鄢老師吧灾挨!畢竟在一起已經(jīng)有四年了邑退,鄢老師的辛勤耕耘是有目共睹的,現(xiàn)在像她這么有心有愛劳澄,負(fù)責(zé)任的好老師真的不多地技,理應(yīng)表達一下我們對她的感謝才對。
一下午秒拔,又開始忙活上了莫矗,不僅做了蔓越莓餅干,還做了一盒子綠茶蛋糕砂缩,心想留著第二天早上當(dāng)早餐吃作谚,我還是挺有效率的啊庵芭!一天折騰了三樣美食出來妹懒,自己都有點佩服我自己了!哈哈哈哈双吆!
以上就是我入手烤箱以來眨唬,這半大半年的勞動成果,表達愛的方式有很多好乐,而我卻喜歡用我精心制作的一日三餐和美食來溫暖我愛的人匾竿,愿他們吃的放心,吃的開心曹宴,就是我最大的幸福搂橙!
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