雜糧小碗
方子來自：味他廚友「料理兔Adia」
今日推薦的這個方子缴饭，大家在各類中式餐館或者私房菜館暑劝，都可以隨意點到一份。
玉米面小碗金黃金黃的颗搂，配上一勺清炒過后香濃的蔬菜雜食担猛，顏色分明，舌尖美味回繞丢氢。
如今我也學(xué)會了做上一份傅联，作為男友父母探望時餐桌上的一道心機菜品，簡單又不隨意疚察，直被夸廚藝好蒸走。
如果有正在憂愁此問題的姑娘，不妨拿它下手貌嫡，秒變中華小廚娘比驻。
---原料---
玉米面200g，面粉200g岛抄，酵母 3g别惦，溫水210ml，食用油少許弦撩，蔬菜（培根步咪、洋蔥丁、胡蘿卜丁益楼、香菇丁猾漫、蘆筍）適量；
---做法---
1感凤、混合玉米面悯周、面粉、酵母陪竿，攪拌均勻禽翼，慢慢倒入溫水揉成面團。溫暖處發(fā)酵半小時以上族跛。將大面團分成40g面團10個闰挡，20g面團10個。
圖片來自“味他App“
2礁哄、40g面團用手壓扁长酗，20g面團在油里滾一圈，包在40g面團中桐绒，用手聚攏夺脾，包成小碗狀之拨。
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3、依次包完小碗咧叭，倒扣在蒸籠里蚀乔。大火水燒開后，中火蒸20-25分鐘菲茬。
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4吉挣、用培根、洋蔥丁生均、胡蘿卜丁听想、香菇丁腥刹、蘆筍丁炒一盤雜菜马胧。
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5、小碗和里面的面團分離衔峰，在小碗中裝入雜菜佩脊。里面的小面團可以當(dāng)做窩窩頭直接吃。
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