記憶中的物事47靴姿,摘桑葚

“滿地紫桑椹伴郁,數(shù)枝黃栗留焕檬∨氤常”正是桑葚紫紅的時節(jié)涤姊,昨日疹瘦,隨戶外騎行隊騎行鄉(xiāng)野生蚁,溝坡噩翠、村頭、路邊邦投,處處都見桑樹的影子伤锚,成熟的桑葚掩映在翠綠的桑葉間,拽枝便唾手可得志衣,我們這群年過半百的老小孩們屯援,嚷嚷著,爭相著一個個大快朵頤念脯。

好幾個人的衣服上都沾染了紫紅的桑葚汁狞洋,還好,回家搓搓就洗掉了绿店。

桑葚熟了徘铝,眼尖的山雀、斑鳩和布谷,嘰嘰咕咕叫著惕它,吃著怕午,黃鸝、喜鵲淹魄、白頭鵯郁惜、烏鴉、八哥也都飛來了甲锡,這是鳥們的盛大節(jié)日兆蕉,茂密的桑樹上是清脆的鳥鳴,樹下則一地紫黑缤沦,是鳥們弄掉的虎韵,也是熟透了自然落下的。

這是故鄉(xiāng)才有的景致缸废“叮看見桑,就會聯(lián)想到梓企量,桑梓情濃测萎,映于眼簾,更多映象届巩,卻在記憶深處硅瞧。

桑樹和梓樹是與人們的生活關(guān)系極為密切的兩種樹。過去恕汇,桑樹的葉可以用來養(yǎng)蠶腕唧,果可以食用和釀酒,樹干及枝條可以用來制造器具瘾英,皮可以用來造紙四苇,葉、果方咆、枝月腋、根、皮皆可入藥瓣赂,人們將它視為靈木榆骚。

《詩經(jīng)·小雅·小弁》:“維桑與梓,必恭敬止煌集〖酥”意思是家鄉(xiāng)的桑樹和梓樹是父母種的,要崇敬它苫纤。后來碉钠,桑梓就用以借指家鄉(xiāng)了纲缓。

梓樹也稱烏桕,也是一種經(jīng)濟樹種喊废,白色的烏桕子可以賣錢祝高,可制作油漆、蠟燭和肥皂污筷。木梓樹還是一味上好的中藥材工闺,其用途廣泛,可醫(yī)治水腫瓣蛀、濕疹陆蟆、毒蛇咬傷和皮炎等。

五十年前惋增,我家下放在隨縣三里崗尚店火石沖農(nóng)村叠殷,我家門口,就有一棵高大的木梓樹诈皿,童年的許多記憶就發(fā)生在木梓樹下林束。十年后返城時,父親把它砍倒了纫塌,粗粗的下端作了幾個砧板,樹干作了木材讲弄,做的柜子到現(xiàn)在仍在使用措左。

木梓樹還是一種極具美感的風(fēng)景樹。其樹冠整齊避除,葉形秀麗怎披。家鄉(xiāng)的阡陌、草地瓶摆、河岸那一棵棵高大挺拔的木梓凉逛,到了秋天,山巒田野映襯著一樹紅葉群井,濃淡如一幅水墨状飞,美到天際。

為觀賞這種時令美景书斜,幾個深秋诬辈,我曾數(shù)度自駕到安徽的馬丁公路,到羅田九資堂荐吉,到大悟北山去看烏桕紅葉焙糟,流連忘返。

正因為桑樹和梓樹與人們的衣食住行有著如此密切的關(guān)系样屠,所以古人常在自家的房前屋后植桑栽梓穿撮,久而久之缺脉,桑樹和梓樹就成了故鄉(xiāng)的象征,“桑梓”也就成了故鄉(xiāng)的代名詞悦穿。

梓樹美在深秋攻礼,桑樹則美在初夏。薰風(fēng)里咧党,那一樹樹紫亮黑黝的桑葚秘蛔,耳畔鳥在啁啾,唇齒間是油然升起的酸甜傍衡,就想深员,故鄉(xiāng)火石沖的桑葚,也應(yīng)該熟了吧蛙埂。

吃著桑葚倦畅,就會想起了小時候的趣事。童年的我家住在火石沖天子崗下的井窿子绣的,院子外有個泉水井叠赐,往南百十米的桑樹灣,幾戶朱姓人家都到這里挑水吃屡江。桑樹灣里家家都有和我年齡相仿的孩子芭概,他們雖然隔著輩分,但并不妨礙我們一起成為兒時的伙伴惩嘉。記得還有個同齡的聾啞女娃罢洲,雖然聾啞并不傻,也不影響我們在一起玩耍文黎。

桑樹灣里惹苗,自然有桑樹。桑葚熟了的時候耸峭,就是小伙伴們饕餮盛宴的時候桩蓉。那時候只上半天學(xué),下午放學(xué)了劳闹,砍柴放豬打豬草的間隙院究,來到桑樹下,甩了鞋子本涕,哧溜哧溜爬上樹儡首,男娃子爬在樹上吃,女娃子則在樹下拽著樹枝吃偏友,桑葚汁把我們的小嘴染成了烏紫蔬胯,嘻嘻哈哈笑鬧著,吃飽了位他,再去摘幾片大些的青桐樹葉氛濒,卷成喇叭狀繼續(xù)摘桑葚产场,裝滿了,折起用細(xì)枝條別上舞竿,倒提著拿回家京景。家里的大人有時會吃上幾顆,我們看著就格外高興骗奖。

我們還養(yǎng)過蠶确徙。哪個小伙伴不知從哪兒弄來幾只比米粒大不了多少的小蠶,大家分上幾條执桌,各自拿回家去養(yǎng)鄙皇,弄個小盒子,天天惦記著去摘桑葉仰挣,但多半養(yǎng)不了幾天便一命嗚呼伴逸。

桑葚成熟的時節(jié),麥苞膘壶、狗苞错蝴、四月籽之類的野果子也熟了。麥苞狗苞是類似于野草莓味道的果子颓芭,長在類似于薔薇的刺藤上顷锰,覺得味道比草莓還好。地頭還常見一種紅艷艷的蛇莓亡问,大人說是蛇吃的官紫,我們便不去吃它。

不要以為桑葚玛界、麥苞万矾、狗苞僅僅只是孩子們的零食悼吱。在七十年代慎框,口糧360,農(nóng)村的糧食普遍都不夠吃后添,這些野果幾乎就是代食品笨枯。山野里最多的野果就是四月籽,酸酸的甜甜的遇西,無論大人小孩馅精,見到就會吃個飽,不吐籽粱檀,囫圇吞下洲敢。時常,會在野地里看見人的糞便茄蚯,一團團幾乎全是沒有消化掉的四月籽的果核压彭。

那個年代不堪回首睦优。但終究,包括桑葚和四月籽的那些野果壮不,它們都是我們鄉(xiāng)下孩子的美味汗盘。

至于做桑葚酒、曬桑葚干之類询一,那是現(xiàn)在物資充裕之后才有的事隐孽。

桑葚被稱為“民間圣果”,是藥食兼?zhèn)涞恼淦方∪铩S悯r桑葚曬制而成的桑葚干菱阵,具有清熱解暑、生津止渴绊诲、促進消化的作用送粱;用桑葚干加山楂片、紅果干等干果熬粥煮茶掂之,喝起來解暑氣抗俄、敗肝火,滋潤養(yǎng)人世舰。

近些年动雹,每到桑葚熟了的時候,我都會泡些桑葚酒跟压,不為養(yǎng)生胰蝠,只為心底的那份念記≌鸾“參差紅紫熟方好茸塞,一縷清甜心底溶〔槠剩”喝一杯鮮甜甜的桑葚酒钾虐,品一盞紅殷殷的葚干茶,淺夏的風(fēng)味笋庄、故鄉(xiāng)的風(fēng)情效扫,就會在唇齒間在舌尖上回縈,就會勾起我對于“桑梓”的懷念直砂。




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