今天歌豺，應(yīng)老鄉(xiāng)云峰邀請拌夏，得以前往新津有幸拜訪了他的師父-中國高端茉莉花茶之父徐老金華僧著。
從成都到新津履因，高速不到半個小時車程。我們到達(dá)時盹愚，徐老早早已在他家大門等候栅迄。但見他滿臉紅光，聲如洪鐘皆怕，健步如飛毅舆，精神矍鑠，一點也看不出已是年屆八十的高齡老人愈腾。
走進(jìn)徐公茶室憋活，濃厚的文化底蘊(yùn)撲面而來，大廳四周掛滿了字畫以及徐公宣傳茶文化的一些照片虱黄，古老古色茶桌上悦即，一碗碗香氣四溢的蓋碗茶正升騰著屢屢熱氣。端起茶杯礁鲁，但見茶湯清澈盐欺，一片片白色的花瓣漂浮在水面。小啜一口仅醇，頓覺滿嘴都是清香，細(xì)細(xì)回味魔种，一股甘甜沁人心脾析二，讓人頓覺神清氣爽。這茶就是老人的成名之作节预，也是四川花茶的扛鼎之作——中國名茶“碧潭飄雪”叶摄。
談起茶藝、茶道安拟，老人談興很濃蛤吓，講起了當(dāng)年制作“碧潭飄雪”的經(jīng)歷。制作花茶古已有之糠赦，位于茶馬古道的新津人民更尚喝花茶会傲，一花、二花拙泽、三花淌山，代表了不同的等級。但以往的花茶顾瞻，茶商為了追求利潤泼疑，茶胚往往使用次年的綠茶，有些甚至霉變荷荤，口感甚是不好退渗。徐公曾擔(dān)任過新津縣文化館長移稳、文化局局長，演講做得会油，詩歌吟得秒裕，小曲唱得，有很深厚的國學(xué)基礎(chǔ)钞啸，故來往都是文人騷客几蜻。徐公又性情豁達(dá)，愛廣交朋友且熱情好客体斩，決定自己窨上好的花茶來待客梭稚。
經(jīng)過反復(fù)摸索，徐公同夫人終于研制出將茉莉花同高山云霧茶混合細(xì)炒絮吵，令喝過朋友都紛紛叫好弧烤。每到茉莉花盛開的季節(jié)，就有好友惦記徐公出品的花茶蹬敲，專程登門來討好茶暇昂。90年代，經(jīng)一群文藝人士反復(fù)琢磨伴嗡，“碧潭飄雪”躍然而出急波，經(jīng)眾口相傳，遂揚(yáng)名四海瘪校，在2001年首屆中國名牌名優(yōu)茶拍賣會上澄暮，僅200克“碧潭飄雪”最終以1200元成交，創(chuàng)造了四川花茶的茶價之最阱扬，也一舉顛覆了飲茶人認(rèn)為花茶不入流的錯誤成見泣懊。2011年，徐公被成都市文化局命名為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“茉莉花傳統(tǒng)窨制技藝”的代表性傳承人麻惶，在2015年第九屆全國茉莉花茶交易博覽會上馍刮，徐公受頒全國茉莉花茶制茶工藝傳承杰出人物。
功成名就的徐公并沒有利用“碧潭飄雪”的品牌來為自己賺錢窃蹋，而是無償?shù)膶⑦@一品牌轉(zhuǎn)讓給竹葉青公司經(jīng)營打理卡啰，讓這一品牌走向全國、走向世界脐彩。而他自己碎乃，安心隱居在新津縣城，整理自己對茶道文化的理解惠奸，陸續(xù)出版《徐公品茶》《碧潭飄雪》《青城道茶》等著作梅誓，
宣揚(yáng)茶文化，弘揚(yáng)茶道精神。何謂茶道梗掰，聽完老人的講述嵌言，我覺得就是一種專業(yè)敬業(yè)的工匠精神，就是要舍卻浮華及穗、追求和諧自然的天人境界摧茴，就是要不斷沉淀、追求高尚品行的精神需求埂陆。茶道有真義苛白，得失皆淡然。蕓蕓眾生焚虱，不能光為功名利祿匆匆忙忙购裙，甚至算盡機(jī)關(guān)、不守底線鹃栽，而要不忘初心躏率，秉承真善美，摒棄假惡丑民鼓，不讓太多世俗蒙蔽心靈薇芝，專注于干有意義的事、干于國于民有大利的事丰嘉。做人成敗與否夯到，不是賺了多少錢，當(dāng)了多大官供嚎，而是在自己的領(lǐng)域內(nèi)敬業(yè)精業(yè)專業(yè)黄娘，如此，縱然位卑職微克滴、一生清貧，仍可以笑傲平生优床。
? ? 漫步在徐公茶室庭院劝赔，賞書畫之優(yōu)雅大氣，品茶韻之淡然清香胆敞，頓覺俗氣全無着帽，身心得到滌蕩，亦感覺對人生有一種全新的認(rèn)識移层，有生之年仍翰，應(yīng)當(dāng)汲汲于干一兩件有意義的事，而不是針針計較往日之可笑圖謀观话，才不負(fù)此番訪賢之本心予借。
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