翻鍋可以說是每個廚師都要會的蓬痒，翻鍋可以讓菜受熱更均勻诈乒，而且翻鍋自帶一種雜技般的美感。
不過今天上課我們黃師傅幫我們賴了：賴鍋不好剿干，沒有灶蜂怎，這些沙子不好等等。黃師傅一開始說的要求是置尔，男生一口氣要翻八十下杠步，轉圈轉十圈，女生除以四榜轿。
然而幽歼，這只是說說而已。當鍋在我的手上的時候谬盐，我就發(fā)現(xiàn)端起來端平已經(jīng)是一件難事甸私。大家都先用二十分鐘左右來習慣拿鍋，其實我真的覺得這樣不帶把的鍋是反人類設計飞傀。如果有個把皇型，所有事情都將輕松加愉快诬烹。
黃師傅話我翻鍋翻的姿勢很瀟灑，但是我自己知道我瀟灑不了幾下弃鸦。最后檢測的時候绞吁，我翻了十一下，而身懷麒麟臂的文豪翻了二十二下唬格；即使成績是我兩倍家破，也只是達到了老師一開始說的女生的標準而已。難道廚師的手臂要比常人粗一圈购岗？
結合了前面幾周學習的刀工汰聋，我也在想為什么大廚是男性居多。想了想藕畔，其實這跟做飯好吃不好吃沒什么聯(lián)系马僻，女性下廚絲毫不遜色于男性；我只是覺得注服，廚師作為一個職業(yè)韭邓，更多的算是一種體力活，刀工溶弟，熱菜女淑，食材預加工也好，技術成分在大量重復中更顯得微弱辜御，從廚工成長到大廚鸭你，篩選掉的女性，大概是苦于體力吧擒权。
說會我們今天這節(jié)課袱巨，黃師傅本來還教了我們轉圈的手法，但是就我本人而言碳抄，今天不夠技能點加這項技能愉老。很大程度是因為手不夠力。端平都成困難的時候剖效，轉兩圈只是奢望嫉入。也是因為我清楚我不能掌握這個動作，我連這個動作叫什么都不知道璧尸。
所以今天收獲大概是獲得掃一地沙子的機會咒林。
