昨日偶然下廚，按照網(wǎng)上看來(lái)的做法搗鼓了一點(diǎn)吃食蕊肥，興致勃勃地發(fā)了朋友圈谒获。沒(méi)想到的是引起了朋友們的極大關(guān)注，各種反應(yīng)都有壁却，有的贊美批狱，有的戲謔，有的鼓勵(lì)展东，有的潑冷水赔硫，而我本來(lái)對(duì)這樣的關(guān)注很意外，可后來(lái)想想也難怪盐肃，自己好像已經(jīng)很久沒(méi)有下廚了爪膊，難怪看我下廚朋友們這么有興趣权悟。
廚房于我而言，是一種沒(méi)用的存在惊完。天天早出晚歸僵芹，一周三四天不在家，在我是生活的常態(tài)小槐，到了周末拇派，想要睡懶覺(jué)，想要看看書凿跳，想要出去曬曬太陽(yáng)件豌，哪里有時(shí)間去折騰吃的，更何況自認(rèn)不是吃貨控嗜，日常不曾為吃到某種東西而奔波尋覓茧彤，也不曾想起某中東西有必須吃到的渴望，倒是常常嫌吃麻煩疆栏，做更麻煩曾掂，最麻煩的是吃完之后的收拾。所以壁顶，我家的廚房基本呈空置狀態(tài)珠洗，油鹽醬醋都不齊全，以至于邀朋友來(lái)家里坐坐若专，朋友會(huì)先打來(lái)電話問(wèn)：“你家有料酒嗎许蓖？有醬嗎？有蔥姜蒜嗎调衰？……”然后來(lái)的時(shí)候帶著自己家的調(diào)料和圍裙膊爪，在我家開始做大廚。
每次看著朋友在家里忙碌的身影都非常自責(zé)嚎莉，我這是做的什么主人嗎米酬？更自責(zé)的時(shí)候是看到朋友圈里的媽媽們曬自己為孩子準(zhǔn)備的美食的時(shí)候，相比之下萝喘，我這個(gè)媽媽也太不合格了淮逻。
回想起孩子在身邊讀書的日子，早餐學(xué)校小賣部阁簸，午餐學(xué)校食堂爬早，晚餐叫外賣，偶爾周五放學(xué)放松一下吃點(diǎn)好的启妹，我們就去臺(tái)東的牛排店或者齊東路的某個(gè)小館子筛严。我給兒子做飯的時(shí)候是寥寥可數(shù)，就這寥寥可數(shù)的幾次饶米，還是這樣的……
“楷桨啃，嘗嘗车胡，怎么樣？”當(dāng)我忙活了兩個(gè)小時(shí)之后照瘾，滿心歡喜地呈上自己的大作匈棘，看著賣相還不錯(cuò)，兒子迫不及待地塞進(jìn)了嘴里：“餃子析命，我愛吃主卫。”看著他把自己的腮撐成了圓球鹃愤，我期待地等著他的評(píng)價(jià)簇搅，可是不見點(diǎn)頭，不見表情软吐，這是怎么個(gè)意思瘩将？我失望地收拾盤子回廚房，就聽見他在艱難地咽下了食物之后大叫：“媽凹耙，你是不是忘放鹽了姿现？”
這還是做的賣相不錯(cuò)的時(shí)候，更別提多少次把菜燒糊肖抱，把餅煎成炭建钥，把水燒干了。三四年內(nèi)虐沥，。我們家的鍋換了好幾個(gè)泽艘，因?yàn)槲页３纤屯讼乱徊揭傻氖掠眨胫瓤磧裳蹠_了再說(shuō)匹涮，結(jié)果看著看著就看過(guò)了……最可笑的一次是用高壓鍋煮栗子天试，栗子在高壓鍋里燒成了黑炭，滿屋彌漫著焦糊味我才發(fā)現(xiàn)然低，這鍋三天后才打開喜每，里面已經(jīng)全黑成了煤球。
還有奇怪的事情雳攘，有時(shí)候我照著菜譜鼓搗個(gè)新玩意也能成功带兜，于是就想著下次再做，但是第二次再做的時(shí)候永遠(yuǎn)會(huì)出問(wèn)題吨灭，不是燒糊了刚照，就是沒(méi)放佐料，令人非常挫敗喧兄。于是无畔，在兒子離家上大學(xué)之后啊楚，我就徹底不下廚了。
可是每每看書的時(shí)候看別人談吃浑彰，都會(huì)有一些些不會(huì)做飯的遺憾恭理。可是郭变，做飯這種女人幾乎與生俱來(lái)的本領(lǐng)颜价，為什么就與我無(wú)緣呢？
直到昨天饵较，我突然發(fā)現(xiàn)了為什么拍嵌。
下廚，目的是為什么循诉？如果僅僅為填飽肚子横辆，自然會(huì)產(chǎn)生我這樣的選手，下廚是逼不得已茄猫，只能親手解決溫飽問(wèn)題狈蚤，所以越快越好，做完了吃完了可以去干別的事情划纽，身在此而心已遠(yuǎn)脆侮。而廚藝精湛者則不然，對(duì)他們來(lái)說(shuō)勇劣，下廚本身就是一種樂(lè)趣靖避，就是他們心心念念要去做的事情。當(dāng)身在廚房比默，他們不是為了后面的什么目的幻捏，而是因?yàn)樗麄冋谙硎芟聫N這一刻的樂(lè)趣。正像王陽(yáng)明的心學(xué)主張命咐，當(dāng)作時(shí)做篡九，做完就不要再想，我們要身處當(dāng)下醋奠，享受當(dāng)下榛臼。而我正與之相反，永遠(yuǎn)在期盼著下一個(gè)窜司，而忽略了當(dāng)前。
擴(kuò)而廣之例证，自我反省路呜，我發(fā)現(xiàn)自己真的是一個(gè)“急性子”，或者說(shuō)這個(gè)說(shuō)法并不嚴(yán)謹(jǐn)，自己真的是一個(gè)“生活在別處”的人胀葱。這個(gè)“別處”在很大程度上是指另一個(gè)時(shí)間點(diǎn)漠秋。當(dāng)做飯時(shí)，我在想著要讀書抵屿；在讀書時(shí)庆锦，我在想著要做筆記；在做筆記時(shí)轧葛，我在想著把這本本子趕緊用完……始終急急的搂抒，好像有一條無(wú)形的鞭子在驅(qū)趕著我，趕趕趕尿扯，快快快求晶，總是為了另一個(gè)目的在做當(dāng)前的事情。這也許就是現(xiàn)代人所說(shuō)的“浮躁”衷笋，我們無(wú)法靜下心來(lái)享受這一時(shí)這一刻芳杏，而總惦記著其他，于是做什么都是淺嘗輒止辟宗，做什么都心浮于事爵赵，這如何能感受到手頭正做的事情的美？
昨日下廚泊脐，感慨良多空幻，也許真的要改改自己這浮浮躁躁的脾氣了，于是草成一章容客，以做紀(jì)念秕铛，在生命中剩下的時(shí)間認(rèn)認(rèn)真真做好每一件事（包括下廚），去感受生活的美缩挑。也許如捅，下次兒子回來(lái)，我可以給他一份難忘的媽媽的味道调煎？
兒子還在身邊的時(shí)候，偶爾會(huì)覺(jué)得自己這媽當(dāng)?shù)?/p>
