有些作品把蛋炒飯形容到了銷魂的程度勾扭，其中有《食神》毡琉，日本動(dòng)畫片《中華小當(dāng)家》，還有庾澄慶的歌曲《蛋炒飯》妙色。
我沒(méi)有吃過(guò)世界頂級(jí)的蛋炒飯桅滋，對(duì)我來(lái)說(shuō)，餓的時(shí)候自己炒一份身辨，快速丐谋、方便、好吃煌珊，那味道就是世界頂級(jí)的号俐。
記憶中，在外面玩累了回到家怪瓶，媽媽就會(huì)炒一份萧落，有時(shí)候奶奶也會(huì)炒。她們兩個(gè)人的做法完全不同洗贰，我媽加鹽找岖，奶奶則加醬油，前者炒出來(lái)有蛋敛滋，后者炒出來(lái)蛋许布、醬油和米飯融在一起，吃不到明顯的蛋绎晃。
我爺爺是廚師蜜唾，我奶奶并不怎么做菜，所以她的手藝一般庶艾。但惟獨(dú)她的蛋炒飯袁余，讓我永遠(yuǎn)忘不了。小時(shí)候咱揍，爸媽都是上班的颖榜，我放學(xué)回家，就讓奶奶炒個(gè)蛋炒飯煤裙，看著她在鐵鍋里倒上醬油掩完，每次都放2個(gè)雞蛋，像變魔術(shù)一樣變出金黃色的蛋炒飯硼砰。非常的好吃且蓬，不過(guò)蛋和飯融在一起，吃不到明顯的蛋题翰。
奶奶經(jīng)常跟我說(shuō)：“我爸爸是老板恶阴，我是小開(kāi)诈胜，從前我和爸爸的小老婆一起打麻將〈嬉”她挺懷念小時(shí)候當(dāng)老板家千金的時(shí)光耘斩。嫁給我爺爺后，卻儼然變成了農(nóng)婦桅咆，在村里帶頭干農(nóng)活括授，她是一個(gè)為集體不考慮自己的人，一年到頭都在為集體忙岩饼，家里卻窮得響叮當(dāng)荚虚。
我是奶奶晚年最大的快樂(lè)，她最遺憾的是某次帶我的時(shí)候籍茧，我被一聲喇叭嚇到版述，結(jié)果跌了一跤，跌破鼻梁結(jié)果做了個(gè)小手術(shù)縫起來(lái)寞冯。
高中的時(shí)候渴析，我從學(xué)校周末回家，就總是看到一個(gè)老人在柳樹(shù)下等待吮龄，那肯定是我奶奶俭茧。
奶奶去世7年后，我在雁蕩路的一家茶餐廳點(diǎn)了一個(gè)澳門炒飯漓帚，那個(gè)炒飯炒的有點(diǎn)咸母债，但卻讓我想到了奶奶的蛋炒飯，那個(gè)夜晚頓時(shí)變得無(wú)比溫馨尝抖。
前幾年毡们，我的人生中有一個(gè)離奇的月，幾乎每一天都宅在家中昧辽。那時(shí)候衙熔，我住在一個(gè)復(fù)式公寓里，爸媽去瑞士看我哥去了搅荞，當(dāng)時(shí)青责，我剛好從公司離職，在家里休息充電取具。那時(shí)候我也沒(méi)有女朋友。
于是我在家里每天下圍棋扁耐、看書暇检、看電影、看碟片婉称】槠停看的是一些關(guān)于投資构蹬、未來(lái)科技還有一些文藝方面的書籍，碟片則是美食方面的紀(jì)錄片悔据，還一口氣看了40部李翰祥的電影庄敛。
餓了，我就在廚房里面隨便做點(diǎn)東西科汗，最經(jīng)常做的就是蛋炒飯藻烤，因?yàn)閴蚝?jiǎn)單、快速头滔。
現(xiàn)在結(jié)婚了怖亭，想想那種日子也挺不錯(cuò)的。
開(kāi)了咖啡館之后坤检，需要給客人制作食物兴猩，所以經(jīng)常下廚，炒飯有一度也是天天炒早歇。跟著我們的廚師Ellen小姐學(xué)習(xí)廚藝倾芝，竟然也學(xué)會(huì)把米飯拋到空中，反復(fù)的翻炒這一種絕活箭跳。
咖啡館的客人最有意思的其中就有瑞典的Charlie晨另，他留著胡子就像是孔武有力的北歐巨人，粗曠不羈衅码，刮了胡子又變成奶油小生拯刁。
Charlie是個(gè)自學(xué)成才的圍棋高手，號(hào)稱瑞典第二逝段。他對(duì)圍棋十分癡迷垛玻，也因此來(lái)到上海。他經(jīng)常指導(dǎo)我下棋奶躯，稀奇的是帚桩，他很有耐心，從不嫌煩嘹黔。
Charlie吃素账嚎，吃不了我們咖啡館的烏魚(yú)子炒飯。所以他會(huì)特地點(diǎn)一個(gè)蛋炒飯儡蔓，蛋雖然也是葷郭蕉，不過(guò)他也沒(méi)那么嚴(yán)格吧。我有一次炒了一份給他喂江，他很客氣的伸出大拇指召锈。
如今Charlie已經(jīng)回國(guó)，不曉得什么時(shí)候才能再為他炒一份蛋炒飯获询。
盤上嘗來(lái)終覺(jué)淺涨岁，親自下廚知真味拐袜。
如今我的蛋炒飯，可以輕松的炒出蛋片梢薪，加上醬油蹬铺，既有蛋和米交融的部分，也有蛋花秉撇，還有金燦燦的炒飯甜攀。
你想知道為什么蛋炒飯能讓人如此著迷，成為一道如此經(jīng)典的食物嗎畜疾？
有機(jī)會(huì)我和你偷偷的說(shuō)赴邻，不告訴別人。
