人類(lèi)原本不是生活在喧囂的城市里茅坛,不應(yīng)該每天困在屋里,也不能由一張紙決定一生的成敗则拷。我們的腳不是為了腳而設(shè)計(jì)贡蓖,我們根本不應(yīng)該穿鞋。我們是大自然的的孩子煌茬,我們都是赤裸裸的來(lái)到這個(gè)世界斥铺。
然而我們穿上了鞋,也穿上了衣服坛善。在自己親手打造的城市里生活晾蜘,每天在玻璃窗后的房間里辛苦工作,奮力向上眠屎。我們已經(jīng)完全適應(yīng)這種都市的生活方式了剔交。
我們很好的適應(yīng)了這個(gè)我們自己建造出來(lái)的都市生活方式,但是我們不應(yīng)該忘記那個(gè)真正的自己改衩。有時(shí)岖常,我們應(yīng)該回去找回那個(gè)最本源的自己。赤裸裸的葫督,回歸大自然竭鞍,尋回自我板惑。
一個(gè)留著歷史痕跡的老屋,沒(méi)有互聯(lián)時(shí)代的打擾偎快;靜靜的欣賞著美景冯乘,慢慢的品嘗著老茶。
I.? 民宿的兩極分化
民宿力求個(gè)性的遺世獨(dú)立晒夹,但又必須保持與外界的密切聯(lián)系裆馒,也是民宿的糾結(jié)之處。
十一大民宿圈(港澳臺(tái)除外):
國(guó)內(nèi)目前形成的滇西北民宿群惋戏、川藏線(xiàn)民宿帶领追、湘黔桂民宿群他膳、海南島民宿群响逢、浙南閩北民宿群、徽文化圈民宿群棕孙、客家文化圈民宿群舔亭、京津毗連區(qū)民宿群、珠三角毗連區(qū)民宿群蟀俊、長(zhǎng)三角毗連區(qū)民宿群钦铺、浙閩粵海岸民宿帶。
如果細(xì)心的小伙伴就會(huì)發(fā)現(xiàn)以上十一個(gè)民宿圈(港澳臺(tái)除外)都有兩個(gè)主要特點(diǎn):
一肢预、是依附景區(qū)矛洞。(例子見(jiàn)下,避免廣告嫌疑烫映,自行腦補(bǔ))
l松贊綠谷
l松贊奔子欄
l松贊梅里
l松贊茨中
l松贊塔城
l莫干山西坡
l諾鄧大青樹(shù)
二沼本、是依附城市,但又不融入景區(qū)與城市锭沟,而是與景區(qū)與城市保持一定的距離抽兆。(例子見(jiàn)下,避免廣告嫌疑族淮,自行腦補(bǔ))
l? 樂(lè)在
l? 壺廬
l? 蘭花
l? 3+1
bedrooms
l? 北平花園
l? 崇德里
l? 蜜桃小院
l? 半野藝舍
l? 飛鳥(niǎo)集
l? 山舍
l? 白格
l? 樂(lè)言居
l? 棲遲
l? 可以住
l? 無(wú)垠
l? 良筑
l? 那廂
l? 同里別院
l? 玩味旅社
民宿必須講究?jī)蓚€(gè)環(huán)境辫红,一個(gè)是所處的鄉(xiāng)土環(huán)境,借助傳統(tǒng)村落的風(fēng)水與沉淀祝辣;一個(gè)是自我的建筑環(huán)境贴妻,不同于其它民房的情調(diào)與特色。
幾千年承接下來(lái)的中國(guó)村落蝙斜,既講究村落與自然環(huán)境的和諧揍瑟,也追求相對(duì)獨(dú)立的生活空間,村落建筑與其所處的自然環(huán)境乍炉、社會(huì)文化绢片、人們的意識(shí)形態(tài)相適應(yīng)滤馍,村落營(yíng)造與建筑空間不是封閉與斷層的,而是繼承與創(chuàng)造的產(chǎn)物底循,使其成為人與自然巢株、人與人充分和諧的理想生存環(huán)境。
民宿熱熙涤,是一場(chǎng)人與自然相互“回歸”的熱潮阁苞。
民宿是情懷與經(jīng)濟(jì)的糾結(jié)體,體現(xiàn)在民宿與景區(qū)祠挫、與城市那槽、與外界的若即若離。雖然民宿熱本質(zhì)是社會(huì)現(xiàn)象等舔,但落腳是經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象骚灸,脫離了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的民宿是難以長(zhǎng)期存在的,也難以從小眾變成大眾慌植,只有在滿(mǎn)足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的情懷甚牲,才是有生命力的情懷、才是社會(huì)化的情感蝶柿。
綜上所述丈钙,很有意思的又發(fā)現(xiàn)了一些現(xiàn)象;一交汤,很多的“民宿”經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)雏赦、包裝、講故事芙扎、講‘情懷’等打造成了高端民宿星岗。二,只要網(wǎng)上一搜纵顾,很多設(shè)計(jì)師抱著一個(gè)夢(mèng)伍茄,找了一個(gè)老房子,就改改改施逾。(此話(huà)說(shuō)的很片面)敷矫,靜心細(xì)想,倘若中國(guó)的民宿都按照此套路發(fā)展下去汉额,若干年后曹仗,真正傳承下來(lái)的還有多少?
筆者在一個(gè)機(jī)緣巧合下蠕搜,《土樓探秘》紀(jì)錄片中的《承啟樓》給了筆者深深的震撼怎茫,恰逢筆者的家鄉(xiāng)是客家圍屋坐落的城市,每一次看的感覺(jué)都是不一樣的。
寫(xiě)到這里筆者愚昧的給名宿重新定義:取材于民轨蛤、改建于民蜜宪、傳承與民才能稱(chēng)之為——民宿∠樯剑“取材于民”圃验,民宿的建筑材料取材于當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的建筑材料(木、竹缝呕、水磚…)澳窑;“改建于民”,若一間民宿的外觀裝修風(fēng)格與當(dāng)?shù)卮迓涞慕ㄖ窀癫蝗牍┏#窃趺捶Q(chēng)之為“民宿”呢摊聋;“傳承與民”,風(fēng)土人情以及一些傳統(tǒng)的古法造紙栈暇,刺繡這類(lèi)的手藝每天都在失傳麻裁,中華民族五千年傳承下來(lái)的無(wú)形資產(chǎn),或許到了某天都消失殆盡了瞻鹏,那是一件多么痛心的事情悲立。
較場(chǎng)尾位于深圳東部的大鵬半島鹿寨,是依靠民宿集群崛起的新興旅游目的地新博,有深圳“鼓浪嶼”之稱(chēng)。與麗江脚草、陽(yáng)朔相似赫悄,較場(chǎng)尾的民宿大多由村民自建的樓房改造而成,樓上是客房馏慨、露臺(tái)埂淮,樓下是會(huì)客廳、自助廚房及活動(dòng)大院写隶,出門(mén)就是大海倔撞。目前,較場(chǎng)尾民宿已經(jīng)成為深圳人短途旅行慕趴、休閑娛樂(lè)痪蝇、親朋好友聚會(huì)的“后花園”,人氣甚至要超過(guò)大小梅沙冕房。
較場(chǎng)尾屬于深圳城中村式的建筑形態(tài)躏啰,無(wú)田無(wú)院,建筑密度高耙册。350間民宿给僵,風(fēng)格各異,根據(jù)掌柜的喜好而設(shè)計(jì)详拙,有地中海帝际、日式蔓同、韓式鄉(xiāng)村、簡(jiǎn)歐蹲诀、后現(xiàn)代等多種風(fēng)格牌柄。
《新周刊》雜志曾經(jīng)評(píng)說(shuō):臺(tái)灣,最美的風(fēng)景是人。較場(chǎng)尾與臺(tái)灣民宿最大的差距也是人侧甫。較場(chǎng)尾很多掌柜只顧利益一端珊佣,通常給人留下冷漠、坑人披粟、不友好的印象咒锻,與大家心目中熱情好客期望相去甚遠(yuǎn)。比如有游客住店咨詢(xún)周邊哪家飯館的飯菜好吃守屉,一個(gè)掌柜竟說(shuō)出了不予推薦惑艇,怕客人吃壞了肚子找自己麻煩的推辭來(lái)。此外拇泛,部分掌柜將自己的生活與接待客廳完全融為一體滨巴,卻不注意整理,讓人感覺(jué)比較混亂俺叭,缺乏藝術(shù)感和情調(diào)恭取。
周邊業(yè)態(tài)整合困難,無(wú)合作意識(shí)熄守。民宿和海邊娛樂(lè)項(xiàng)目蜈垮、周邊旅游景區(qū)的聯(lián)系幾乎沒(méi)有。
民宿這個(gè)載體所承載的正是一種張弛有度裕照、自由獨(dú)立攒发、魅力提升、內(nèi)心呵護(hù)晋南、心靈回歸惠猿、綠色健康、天人合一的生活方式负间。
每一個(gè)人的內(nèi)心深處都在尋求心靈的棲息地偶妖,那么 ,較尾場(chǎng)的民宿能否正真稱(chēng)得上“民宿”唉擂?
躬耕書(shū)院的院長(zhǎng)戴建軍是位儒商餐屎,杭州“龍井草堂”的老板,國(guó)學(xué)修養(yǎng)很深玩祟。他見(jiàn)黃泥嶺村坐西朝東腹缩,三面環(huán)湖一面倚山,坐落在一個(gè)小山岙里,像把太師椅藏鹊。左前方的山像龜润讥,象征長(zhǎng)壽,右側(cè)的山似象盘寡,意寓吉祥楚殿。村莊背山面水,寬闊的湖面水光瀲滟竿痰,遠(yuǎn)處筆架山遙遙相對(duì)脆粥,正是讀書(shū)養(yǎng)性的絕妙處所。
戴建軍租地93畝創(chuàng)辦了這個(gè)古典園林式傳統(tǒng)農(nóng)耕養(yǎng)生會(huì)所影涉。歸真堂变隔、躬耕堂,后山還有藏經(jīng)樓蟹倾,都是徽派建筑匣缘。還有榨油坊、豆腐坊鲜棠、豬舍……
戴建軍用傳統(tǒng)的方式種水稻肌厨、蔬菜,不用化肥和農(nóng)藥豁陆;用最原始的方式養(yǎng)雞柑爸,不添加配合飼料。撒鋸末改善土壤透氣性献联,燒制草木灰加糞肥為底肥竖配,茶餅為作追肥何址,用辣椒水治蟲(chóng)里逆,點(diǎn)黑光燈誘蛾。
躬耕書(shū)院這種做法用爪,招致了不少人質(zhì)疑原押,認(rèn)為現(xiàn)在都用現(xiàn)代化科技發(fā)展農(nóng)業(yè),躬耕書(shū)院反而用《齊
民要術(shù)》偎血、《農(nóng)政全書(shū)》這些老的農(nóng)業(yè)經(jīng)典诸衔,這是一種倒退!
“手把青秧插滿(mǎn)田颇玷,低頭便見(jiàn)水中天笨农;六根清凈方為道,退步原來(lái)是向前帖渠≮艘啵”戴建軍很喜歡布袋和尚的《插秧偈》。
“退步原來(lái)是向前,這是一種嘗試份招,我們想保留傳統(tǒng)躬耕的一個(gè)火種切揭。”
在這里锁摔,戴建軍還為山里孩子免費(fèi)舉辦夏令營(yíng)廓旬。教授古琴的陳雷激,教授書(shū)法的宿悅谐腰,教授樂(lè)理的陳琳孕豹,教授國(guó)畫(huà)的張曉東,教授二胡的嚴(yán)潔敏十气,都是國(guó)內(nèi)業(yè)界知名人士巩步。這么多名師集結(jié),在大都市也罕見(jiàn)桦踊。
躬耕書(shū)院免費(fèi)為孩子辦暑托班椅野、夏令營(yíng)和周末興趣班,并提供食宿籍胯。教授詩(shī)詞歌賦竟闪、千字文、補(bǔ)文化課杖狼,一期三四十位學(xué)生參加炼蛤。
紅星坪村14歲曾佳慧,就是陳雷激蝶涩、戴建軍在首期夏令營(yíng)中發(fā)現(xiàn)理朋,再資助她到北京中央音樂(lè)學(xué)院附中插班的。經(jīng)一年努力绿聘,她被中央音樂(lè)學(xué)院附中正式錄取嗽上。
黃泥嶺村140戶(hù)400多人,因地處偏僻熄攘,昔日種糧自給兽愤,經(jīng)濟(jì)只能靠外出打工。現(xiàn)在他們把地租給書(shū)院挪圾,每年有土地租金收入浅萧,在自家門(mén)前種地由書(shū)院發(fā)給工資,農(nóng)產(chǎn)品在家門(mén)口就能賣(mài)上好價(jià)錢(qián)哲思。
在躬耕書(shū)院工齡最高的職工在交過(guò)養(yǎng)老保險(xiǎn)之后洼畅,每個(gè)月有1800元工資。目前棚赔,已經(jīng)有20多位村民在躬耕書(shū)院上班帝簇。黃泥嶺村在2007年人均收入僅有3289元务热,2010年為7736元,邁入遂昌縣的中上水平己儒。
筆者是從內(nèi)心十分敬佩戴院長(zhǎng)崎岂,將“取材于民,改建于民闪湾,傳承與民”發(fā)揮到極致冲甘,可能躬耕書(shū)院就是筆者所認(rèn)為的民宿。
II.? 重新定義民宿概念
臺(tái)灣的民宿業(yè)已有多年發(fā)展歷史和經(jīng)驗(yàn)途样,從南到北可住宿江醇、受旅游者歡迎的民宿多,也是很多大陸游客去臺(tái)灣旅游的理由之一何暇。正因珠玉在前陶夜,旅游市場(chǎng)已經(jīng)火熱的大陸市場(chǎng)上,民宿業(yè)也紛紛涌現(xiàn)裆站,不管究竟做得怎么樣条辟,牌子倒都是先立了起來(lái)。而資本市場(chǎng)和消費(fèi)市場(chǎng)宏胯,也紛紛予以熱情擁抱羽嫡。
根據(jù)“百度”詞條的釋義,民宿是指“利用自用住宅空閑房間肩袍,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋暮伎谩⒆匀痪坝^、生態(tài)氛赐、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)魂爪,以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所艰管∽沂蹋”看起來(lái),這和人們已經(jīng)爛熟的“農(nóng)家樂(lè)”沒(méi)有太多區(qū)別蛙婴。
對(duì)于民宿的定義是:“取材于民粗井,改建于民,傳承與民”街图。
備注:躬耕書(shū)院段落引用“衢州新聞網(wǎng)-衢州日?qǐng)?bào)”部分內(nèi)容,向原著者表示敬意懒构。
作/編:Choi-先生