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圖片發(fā)自簡書App
? ? ? 每當吃年夜飯時外婆的桌上總會放上那美味的紅燒蛋餃爷贫。
? ? ? 做好了的蛋餃香氣撲鼻外形和餃子差不多认然，金黃的蛋皮包裹著紅艷艷的豬肉，肉里還有那綠色的香菜漫萄。光是看就讓人口水直流了卷员。
? ? ? 有一天我正在看書忽然從廚房里飄來陣陣香氣。我跑過去一看卷胯，原來是外婆正在做我的最愛—紅燒蛋餃子刮⊥疲看著我手便癢了起來就對外婆說：“外婆窑睁，能不能讓我試一下啊葵孤？”外婆說：說“別著急担钮，你先看我怎么做隨后你再自己做∮热裕”
? ? ? 先將蛋打在一個碗里后用筷子將它們拌勻加上一小勺鹽箫津，將炒鍋燒熱，改用小火宰啦，鍋中間涂少許植物油苏遥，放一小匙雞蛋打液，鈄鍋轉動赡模，使蛋液成圓形薄餅田炭；蛋變成了一張蛋餅時再薄蛋餅中央放入少許肉餡，將蛋餅一半覆蓋過來漓柑，稍微壓住教硫，使蛋餅周圍密合叨吮，煎2秒鐘，翻面再煎5秒鐘瞬矩，一只蛋餃就做成了茶鉴。
? ? ? 包完蛋餃后再把它們放入鍋里一煮加上醬油、蔥景用、鹽涵叮、糖、姜伞插。這樣一盤飄香十里的紅燒蛋餃就完成了围肥。
? ? ? 每當吃的時候我總會先舔一舔那滴下來的汁水，再一口品嘗那美味蜂怎，先是蔥的香穆刻、醬油和鹽的咸、糖的甜杠步，任那味道在我口中回蕩氢伟，直到吃到肚撐，滿嘴流油才意猶未盡幽歼，好希望再吃一盤呀朵锣！
? ? ? 雖然紅燒蛋餃并不是什么山珍海味，但對我來說它卻比山珍海味還要美味甸私。
