從公元1530年，在土耳其的君士坦丁堡霜瘪，誕生了世界上第一家咖啡館珠插，將其形成了一個(gè)社交圈子和文藝創(chuàng)作中心。
1650年颖对，隨著英國(guó)牛津大學(xué)咖啡館的建立捻撑，咖啡館隨之在倫敦風(fēng)起云涌，形成了大眾“公開思想交流地”缤底，將這樣的空間演變成為一個(gè)媒介與自由言論的公眾場(chǎng)所顾患。
和今天的咖啡館不同，所有的咖啡館里训堆，除了復(fù)古風(fēng)格的裝修描验，更多的注入了聚集和談?wù)摚Х缺愠蔀榱艘环N高談闊論的興奮推動(dòng)劑坑鱼。
隨著時(shí)間的推移膘流，咖啡館漸漸傳入中國(guó)。我們已經(jīng)無法找到中國(guó)第一家咖啡館的資料鲁沥，只是從目前的發(fā)展?fàn)顟B(tài)呼股，可以看到咖啡館對(duì)中國(guó)人的影響。從1884年英國(guó)人將咖啡的種子帶入臺(tái)灣種植画恰。再到1903年彭谁，法國(guó)傳教士在云南播下了第一粒咖啡豆允扇，由此不斷推進(jìn)了中國(guó)咖啡的歷史和文化缠局。
如果說，最初的咖啡館是一個(gè)言論激進(jìn)的地方考润。那么今天狭园，我們建立了屬于中國(guó)式的咖啡館氛圍。這里提供了一個(gè)安靜舒適的環(huán)境糊治，更是給自己多了一個(gè)適合發(fā)呆的機(jī)會(huì)唱矛。
每個(gè)人，都向往著一個(gè)主題風(fēng)或田園風(fēng)的咖啡館井辜，那里沒有喧囂與嘈雜绎谦，只有一份寧?kù)o和安詳，聞著空氣中咖啡豆研磨的香氣粥脚，品一杯熱咖啡的味道窃肠。許多未實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的以及在夢(mèng)想的中途奔跑的人們，心里默默地騰出一塊小小的地方阿逃，為自己留下那一畝心田美好的愿望……
