今天我要介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食布袋巡验,如下圖:
它意味著人們的美好愿望廓旬,寓意著今年將有一個(gè)大豐收哼审。
它的具體做法如下:
第一步:調(diào)餡兒,發(fā)面孕豹,餡一般用五花肉涩盾,蔥和粉條,各種調(diào)味品励背,大家可以根據(jù)自己的喜好來做餡春霍。
第二步:把發(fā)好的面拽成一團(tuán)一團(tuán)的劑子備用。
第三步:把面劑子搟成面皮兒叶眉。
第四步:把餡兒攤到面皮兒上址儒。
第五步:把攤了餡的面皮兒卷起來衅疙。
第六步:卷好后壓一壓莲趣,上面用刀背按出紋理。
然后再做一個(gè)長長的細(xì)帶子饱溢,把布袋口給扎起來喧伞。這樣一個(gè)完整的小布袋便做好了,接下來做好一批便可以上鍋蒸了绩郎。漂亮吧絮识,還有好的寓意,大家不防動(dòng)起手來嗽上,漂亮又美味的傳統(tǒng)美食做起來吧次舌。