家常菜
媽媽最擅長(zhǎng)做的菜是家常菜业踏。所謂家常菜禽炬，就是家人常燒的那幾樣菜。
絕大多數(shù)人都會(huì)覺得媽媽做的菜最好吃勤家，是因?yàn)槲覀儚某錾_始腹尖，就能天天吃到媽媽做的菜。不管好不好吃却紧，為了填飽肚子桐臊，也得吃下去。再說小時(shí)候沒有怎么出去吃過大餐晓殊，覺得媽媽燒的菜就是最正宗的味道断凶。
媽媽最愛做的菜是蔬菜，而且是自家地里種的新鮮蔬菜巫俺，絕對(duì)綠色安全無農(nóng)藥殘留认烁，吃著就是放心。在家里最困難的時(shí)候介汹，媽媽都能給我和姐姐提供足夠豐富的蔬菜却嗡。
若說這炒蔬菜的味道，我現(xiàn)在覺得很一般嘹承，少油窗价，少鹽，少糖叹卷，少味精撼港，除了炒的有點(diǎn)過頭，我已經(jīng)記不清它們的具體味道了骤竹。
媽媽的做菜水平隨著時(shí)間是有所進(jìn)步的帝牡，前幾年她還參加了一個(gè)村里舉辦的廚藝培訓(xùn)班，可惜那時(shí)她比較忙蒙揣，沒有逐一試做這些學(xué)到的菜品靶溜，導(dǎo)致很快就忘了所學(xué)到的知識(shí)。
現(xiàn)在媽媽的做菜特點(diǎn)，偏向了健康飲食罩息，不再做腌制的咸菜和梅干菜嗤详，一切以新鮮為主。
我一周難得回去幾趟家里吃飯扣汪，機(jī)會(huì)很是難得断楷，所以不管媽媽的家常菜做的如何，我都會(huì)邊吃邊表揚(yáng)她:“嗯崭别，這菜做的不錯(cuò)冬筒！”，“噢茅主，那菜做的好吃舞痰！”
媽媽聽著我的贊揚(yáng)，她的眼睛已經(jīng)笑成了月牙诀姚。
