“羅老,今天不冷嘛膜宋,您的長衫好單薄?”今年的春天抵不住冬天的纏綿,遲遲不肯露出它溫暖的臉炼幔,確實(shí)有點(diǎn)涼激蹲,阿杰這樣問。
“冷啥子喲江掩,我也是熱血青年,點(diǎn)都不冷,還有點(diǎn)燒!”86歲的熱血青年--羅老环形,中氣十足策泣,雖不是第一次見面,但每一次帶給阿杰的都是新的震撼和驚喜抬吟。
“羅老萨咕,阿杰食話第一場線下活動,您就自由發(fā)揮火本,給我們散打下美食吧危队,一個小時(shí)合適不喃?”
“安钙畔,要我講呀茫陆,我還以為就是來耍,那就只有自由發(fā)揮了擎析,你應(yīng)該早說嘛簿盅,我好準(zhǔn)備充分點(diǎn)三,你曉得我上年齡了記不住”
“沒得事揍魂,羅老桨醋,你自由發(fā)揮就好∠终”
“朋友們喜最,同學(xué)們,今天我們講的題目是美食健康人生庄蹋,本人姓羅名亨長瞬内,今年子八十六歲,在下今年八十有六,有人說我六十八蔓肯,若要問我養(yǎng)生事遂鹊,腹有詩書氣自華!”阿杰食話在羅老簡短氣勢的自我介紹中開始了。
“食以被食為食蔗包,美食也秉扑,人以愛為食,美食也”
廚師的菜弄上桌调限,被吃完了舟陆,啊耶,美食耻矮,沒得人動秦躯,你說還是美食,哄鬼哦裆装。父母做的菜踱承,媽媽的味道倡缠,永久的記憶,那是愛茎活,以愛為食昙沦,美食。沒得溫度沒得愛的叫飼養(yǎng)载荔,那是喂豬盾饮,談得上美食?
今天講美食,只是講咋個做菜懒熙,無趣無味丘损,和人生一起講才有味,我是四不五愛人士工扎。
四不徘钥,是不吸煙,不喝酒定庵,不打牌吏饿,不亂來。五愛蔬浙,是愛吃猪落,愛做,愛說畴博,愛寫笨忌,愛愛。有人說俱病,你都86了官疲,還愛愛,我說是呀亮隙,我愛途凫,因?yàn)槲医】怠R粋€“活”字溢吻,能吃能睡维费,不生病,那是懂美食促王。
第一個美食
小米粥
油沁花生米
白菜豆腐乳
是的犀盟,你沒看錯,羅老說就這三樣蝇狼,堪稱絕配阅畴,缺一不可,盡管回去試迅耘,保證上癮贱枣。美食不在多么高檔多么復(fù)雜监署,而在絕妙的配搭,味有多重冯事,酸甜苦辣咸香鮮麻碰焦匈,次第綻放,舌尖上跳舞昵仅,不會吃的人生不叫人生 ,因?yàn)樯倭诵┥畹木潞颓槿ぁ?/p>
第二道美食
十八個字的面(子洪春擔(dān)擔(dān)面)嫩咚咚的豌豆尖顛顛牛肉臊子韭菜葉子面
牛肉臊子要用煵的累魔,外酥內(nèi)嫩摔笤,豆瓣要三年以上的郫縣老豆瓣,湯必須寬湯垦写,面必須韭菜葉子面吕世,煮到帶黃,9.98成熟梯投,花生米要用刀壓破命辖,不能細(xì),有粗有細(xì)口感才有層次分蓖,豌豆尖要用豌豆尖苞苞尔艇,必須生的放進(jìn)碗里,燙死了就沒得靈魂么鹤。面是用來吃味道的终娃,不是要吃飽的,第二碗不賣蒸甜,賣了就不好吃棠耕。
風(fēng)靡巴蜀的吞之乎火鍋,詮釋什么是餐飲文化柠新,什么是藝術(shù)窍荧。
長長的情絲(粉條),柔腸寸斷(鴨腸)恨憎,綠衣少年郎(牛蛙)蕊退,傘兵部隊(duì)(花菜),貴妃玉臂(藕片)框咙,通往青城山的石階(鴨血)咕痛,北歸的大雁(平菇),羅老說喇嘱,燙火鍋僅一個燙字其實(shí)不全面茉贡,它還包括燙、涮者铜、漂腔丧、煮放椰、浪、繞愉粤、洄砾医、燉……。吃一次火鍋就是過一次“水深火熱”的生活衣厘,水不深油就不多如蚜,火不熱就燙不熟。處處可拈來的美食文化影暴,吃的不只是美食错邦,是文化,是藝術(shù)型宙,是享受撬呢,是羅老滾燙的對美食的赤誠之愛。
精彩紛呈又傳奇坎坷的美食人生
傳奇的羅老妆兑,從偵查班長到瀟灑詩人 魂拦,從多平臺資深編輯到各協(xié)會長,自謙餐飲文人搁嗓,果然滿腹經(jīng)綸芯勘,四不五愛,七次婚姻谱姓,九年坎坷借尿,吃話終成,可愛的86歲熱血青年人屉来。
羅老的美味會繼續(xù)路翻,下回再邀君
愉快的時(shí)光總是飛逝的,阿杰食話第一場在戀戀不舍中結(jié)束茄靠,甚幸我們還將與羅老快樂同行......