榆錢飯槐花香——寫在槐花飄香時節(jié)

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陽春三月币狠,萬物復蘇藤肢,一切欣欣然。而我最為期待的便是榆錢飯槐花香跺讯。

? ?榆錢兒雖沒有香味兒枢贿,卻也可以做出各式各樣的美食,聽老人們講刀脏,饑荒的年月里“吃蘿卜喝水三個月不沾面氣”局荚,甚至把榆樹皮兒都扒下來煮水喝。我是一名八零后愈污,自然沒有經歷過艱苦的自然災害和食不果腹的歲月耀态,但是榆錢飯——榆錢窩頭、蒸榆錢暂雹、榆錢粥首装,每年都會準備一些,只需要把榆錢兒洗干凈杭跪,再輔以高粱面仙逻、豆面、白面拌在一起涧尿,做成窩窩頭系奉,做成蒸菜便成為了美食。這些在祖國的北方尤其是山東山西河北最為常見姑廉。榆樹的生命力旺盛缺亮,樹干的紋理縝密,想要長成參天大樹卻需要很多年歲庄蹋。

? 柳樹兒發(fā)芽瞬内,榆錢兒剛剛探出頭來,味蕾也蠢蠢欲動了限书。然而虫蝶,真正的嗅覺味覺的盛宴則是槐花飄香時節(jié)。

? 記憶回到了非典時期倦西,那會兒我讀高中能真,非典來勢洶洶,學校也全面封閉,即便是寄宿學校粉铐,也是一個月回家一次疼约,而我已經有一個半月沒有取生活費了,而我更為惦記的便是校園外那一棵棵探頭探腦的槐樹枝蝙泼。終于等到可以騎上自行車回家的那天了程剥,神清氣爽的我直想流連在路兩旁飄香陣陣的槐樹林里……路上行人寥寥,一切都很平靜汤踏,依稀可見一頂頂敞篷在樹林間织鲸,后來才知道是外出務工回來的鄉(xiāng)鄰,也算是隔離的人們溪胶。沒過太久非典過去了搂擦,人們重又回到了家中。那香噴噴的蒸槐花也端上了飯桌哗脖,黃河灘區(qū)的居民們在槐香陣陣中述說著家長里短瀑踢。

? ?每年五一前大片大片的槐樹林都會吸引來趕蜂人,他們來自不同的省份地區(qū)才避,卻有著同一個目的——采蜜橱夭。往往開著三輪車,載著大大小小的籠子工扎,籠子里關著無數(shù)只嗡嗡直叫的“小可愛”徘钥,聞到了槐花的香氣,蜜蜂們往返于花的海洋里肢娘,不知疲倦地勞作著呈础,養(yǎng)蜂人風餐露宿,看到整片的槐花心里也樂開了花橱健,只要天氣晴好而钞,沒有雨水搗亂這一年的收成就有了保障了。

? ?近年來拘荡,村子里的榆樹槐樹逐漸減少臼节,取而代之的是栽種楊樹,因為楊樹三五年就可以成材珊皿,而榆樹槐樹雖然質地堅硬厚實网缝,卻需要很多年才能成材,受到了經濟利益的沖擊蟋定,家前屋后的樹木也都換成了楊樹柳樹粉臊,只有那些年長者的屋角房檐下仍然生長著榆樹,還有遺留在地下的槐樹根長出的幼苗驶兜!仿佛這一切都在訴說著歷史扼仲,傾訴著饑荒歲月里正是這些“唾手可得”的植物幫助人們度過了最為困難的時期远寸。

? ?槐花飄香的時節(jié),帶上孩子和家人屠凶,回到老家驰后,吃一口榆錢兒飯,品一味槐花兒香矗愧,一切都是那么的愜意灶芝!

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