? ? ? ? 干燒小土豆
? ? ? ? 選用神農(nóng)架小土豆商玫，洗凈竞滓，蒸熟商佑，趁熱放入涼水中晚碾，去掉皮待用。鍋中放油溫?zé)峒ケ危尤肷僭S食鹽，孜然粉，紅辣椒炒勻后芋类，倒入土豆翻炒至略焦黃關(guān)掉火，灑上蔥花即可。
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胡小廚私房菜～土豆
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