文/熠歆
茄子不是我的最愛,平時也就很少關(guān)注它的吃法造壮。在家里渡讼,我媽媽喜歡煮茄子,打個蘸水蘸著吃耳璧,我呢只是偶爾吃幾條成箫!但是,我嫂炒的醬爆茄子倒是真的好吃旨枯!茄子的做法真的很講究蹬昌,不然就吃不出茄子味兒!
今天攀隔,不知道怎滴來了個新吃法:茄子盒蘸青椒西紅柿吃皂贩!
來圍觀我是怎么操作滴!
材料:茄子昆汹、瘦肉明刷、雞蛋、韭菜满粗、大蒜辈末、姜、小蔥、胡椒挤聘、小麥粉轰枝、西紅柿、青椒
方法:
1组去、將揉剁成肉沫狸膏,然后放小粉、胡椒添怔、大蒜湾戳、姜、一滴醋广料、鹽砾脑、大蒜油、辣子油兩滴艾杏,先腌制十分鐘后韧衣,再放入韭菜攪拌均勻。(經(jīng)過腌制后的韭菜餡更入口噢9荷!)
2畅铭、將茄子切成兩厘米左右,將中間再切一刀勃蜘,放入韭菜餡
3硕噩、打蛋,加入面粉缭贡,攪拌均勻
4炉擅、放油熱鍋,將茄子盒放入雞蛋面粉碗里阳惹,抹均勻后放入鍋里谍失,開小火慢慢煎炸,至兩面金黃即可莹汤!
5快鱼、炒青椒番茄醬,放一點兒油纲岭,先炒大蒜抹竹,然后放水煮成汁。(用茄子盒蘸著吃荒勇,不僅不油膩柒莉,更入味喔N偶帷)
我獨特的吃法,你也可以試一試的!
飯后半小時來一瓶酸奶跨蟹!
今天的時光窗轩,有點兒特別
特別在這是我的“24”的最后一天
呵呵!時光溜得真快……
我還想回到從前座咆,二十出頭的日子痢艺,別人問起,多驕傲
我還想慢慢慢慢
愿一切的一切安好就行
周一 ? 晴 ? ? faduoluo