我是丁培國
以下是我的作業(yè)分享:
酒吧的器皿按照飲用時(shí)間的長(zhǎng)短可大致分為:
長(zhǎng)飲杯-40-50分鐘左右,
短飲杯,像上一節(jié)課的威士忌酸和內(nèi)格羅尼也都是-在20-30分鐘超埋,
子彈杯欧穴,非常快糊余,像子彈一樣秀又,2-5秒鐘左右
出了直接喝的子彈杯酒還有分層雞尾酒-B52单寂,三種不同濃度的酒用建造發(fā)制作
品飲一杯雞尾酒的方法可以借鑒中醫(yī)的四步療法:望聞問切
望:觀看,欣賞吐辙,看雞尾酒的整體視覺和裝飾物的搭配等等
聞:喝之前先用鼻子去感受宣决,
問:用嘴巴去品嘗感受風(fēng)味,回味
切:對(duì)一杯雞尾酒的整體判斷和喜好昏苏,還要多累積尊沸,多體驗(yàn)