孜然,作為調(diào)味品之王竭业,適宜肉類烹調(diào)智润,也可以作為香料使用。孜然最常運用在燒烤中未辆,作為燒烤的必備調(diào)料品窟绷,孜然決定著燒烤味道的正宗與否,而對于牛羊肉的烹調(diào)咐柜,孜然也是很有必要的兼蜈,可起到壓味的作用,使牛羊肉吃起來更香拙友。今天为狸,守柴爐教學(xué)牛肉的經(jīng)典做法,孜然牛肉遗契,跟著守柴爐烤鴨學(xué)做美食辐棒!
食材準(zhǔn)備:牛肉,醬油牍蜂、鹽漾根、胡椒粉、淀粉鲫竞、食用油辐怕、孜然、芝麻
操作步驟:將牛肉切成薄片贡茅,用水反復(fù)洗多次秘蛇,洗掉血水;洗好的牛肉擠干水分顶考,加入醬油赁还、鹽和胡椒粉腌制20分鐘,隨后加入淀粉驹沿,并將其抓勻艘策;熱鍋燒油,燒至七成熱時把牛肉下入滑散渊季;將牛肉油炸幾分鐘至變色撈出朋蔫,然后均勻撒上孜然芝麻即可食用罚渐。
孜然牛肉,簡單美味驯妄,跟著守柴爐烤鴨學(xué)起來吧荷并!