在眾多詠筍的詩(shī)詞中博肋，我最喜歡黃庭堅(jiān)的這首：
竹筍才生黃犢角低斋，
蕨芽初長(zhǎng)小兒拳。
試尋野菜炊香飯匪凡，
便是江南二月天膊畴。
有野趣，又有生活氣息病游，還不用典唇跨，實(shí)在是好詩(shī)。
李漁在品評(píng)蔬菜時(shí)把筍列為蔬品第一衬衬，深得我心买猖，袁枚的“素宜白水”做法卻實(shí)在不合口味。食而無(wú)辣滋尉，何如不食玉控？白水清煮，實(shí)在是原始人的做法狮惜，糟蹋食材高诺。熟悉我的人肯定知道我最喜歡的吃法——沒(méi)錯(cuò)碌识，筍炒臘肉。放干辣椒虱而，不出鍋筏餐，在火上吃。
立春雨后薛窥，竹筍一夜之間破土而出胖烛，野蠻生長(zhǎng)。在吃貨诅迷，這才算是春的開(kāi)始佩番。當(dāng)然，凡事總有例外罢杉，比如蘇東坡同學(xué)趟畏，才貶到黃州立刻就吟出“長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺(jué)筍香”滩租，可謂處處叫春赋秀。（沒(méi)有哪里不對(duì)吧？）
兒時(shí)律想，找竹筍是春日放學(xué)后的必備節(jié)目猎莲，書包正好用來(lái)裝筍（不許告訴我老師，說(shuō)的就是你）技即。一頭鉆進(jìn)野竹林著洼，沿著熟悉的筍路嗶嗶啵啵一陣后，書包就鼓鼓囊囊的了而叼。對(duì)于剝筍皮身笤，卻沒(méi)什么耐心，在食指被卷疼之后（剝過(guò)竹筍的才知道我描述的沒(méi)錯(cuò)）葵陵，帶著找回筍的驕傲液荸，屁顛屁顛地跑去找小姑娘玩了。
那時(shí)候窮脱篙，春季又是支出的季節(jié)娇钱，故而不能常吃肉，在炒竹筍時(shí)能偷偷多放兩勺油就覺(jué)得頂滿足了绊困。焯后的筍要炒干忍弛，最好是焦黃焦黃的，那才叫一個(gè)下飯考抄。
長(zhǎng)大后，步步都是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)蔗彤，自然好久聞不到筍香川梅。前年春季返家疯兼，農(nóng)忙之余終于又上山過(guò)了一把癮，兜筍袋回家的路上贫途，臉上控制不住地一直掛著傻笑吧彪，那才叫一個(gè)好春（怎么又感覺(jué)哪里不對(duì)）。
近日連續(xù)加班丢早，心情煩躁姨裸，有朋友約去找筍，才一下恍惚怨酝。望著窗外蒙蒙煙雨傀缩，頓時(shí)起了饞意，心里默念“無(wú)竹令人俗农猬，無(wú)肉使人瘦赡艰。若要不俗也不瘦，餐餐筍煮肉”一百遍斤葱，過(guò)了把干癮慷垮，才算壓住上山的沖動(dòng)。
不經(jīng)意間揍堕，春深如許料身。
