在澳大利亞生活幅疼，咖啡是生活中必不可少的東西米奸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，澳洲人消耗最多的飲品就是咖啡爽篷，每人每周要喝掉10杯悴晰！
而且每個澳洲人都有他們獨(dú)特的咖啡習(xí)慣，咖啡豆產(chǎn)自哪里逐工，是不是手磨的膨疏，咖啡師的技術(shù)如何，很多人甚至?xí)敿?xì)到要求牛奶和糖分的多少……
澳洲已經(jīng)將咖啡上升成一種藝術(shù)钻弄。
隨便一家在街角不起眼的咖啡店里，都能制造一杯醇香濃郁咖啡者吁。
澳洲人喜歡咖啡的原因窘俺，大部分人都單純地覺得澳洲咖啡好喝。其實(shí)不然复凳，背后還有一個主要原因瘤泪，直到今天，才被科學(xué)家們公布……
1.咖啡成糖尿病患者的福音
目前育八，糖尿病是全世界最流行的疾病之一对途，全球約有超過3.8億的糖尿病患者，糖尿病引起的心臟等疾病每年會殺死近8萬人髓棋。
對于患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說实檀，注射胰島素是他們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。
注射胰島素固然是最有效的治療方法按声，但是每天注射胰島素保持血糖水平膳犹，不但麻煩，還很容易忘記签则。但有一個造福糖尿病患者的好消息是：胰島素的功效在未來可能被咖啡所替代须床！
根據(jù)每日郵報(bào)的報(bào)道：瑞士蘇黎世聯(lián)邦理工學(xué)院的研究人員正在研究一個全新的糖尿病治療法。
新治療法的關(guān)鍵就是：咖啡渐裂。
研究小組發(fā)現(xiàn)：有一種腎細(xì)胞如果在血流中檢測到咖啡因成分豺旬，它就會相印地產(chǎn)生胰島素。
隨后柒凉，他們在10只患有糖尿病的小白鼠中進(jìn)行了試驗(yàn)族阅，當(dāng)小白鼠飲入咖啡的時(shí)候，它們體內(nèi)對于血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好膝捞！
研究小組表示耘分，人類體內(nèi)也有類似的腎細(xì)胞，具體生產(chǎn)胰島素的機(jī)制還需要進(jìn)一步確定。
此前求泰，美國哈佛大學(xué)一項(xiàng)針對12.6萬人進(jìn)行的研究顯示央渣，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)較低。
這項(xiàng)研究無疑給許多糖尿病患者帶來了曙光渴频，也許未來的糖尿病患者芽丹，只要簡單地享受咖啡，就能促使胰島素生產(chǎn)不需要再額外注射了卜朗！
除此之外拔第，從降低死亡風(fēng)險(xiǎn)到降低某些癌癥和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，再到降低抑郁和帕金森病風(fēng)險(xiǎn)场钉，咖啡一直就是醫(yī)學(xué)的“寵兒”蚊俺，只是你不知道的。
2.咖啡可降低結(jié)直腸癌的患病風(fēng)險(xiǎn)
最近逛万，美國南加州大學(xué)諾里斯綜合癌癥中心的Stephanie L. Schmit等在生物標(biāo)志物與預(yù)防上報(bào)告的一項(xiàng)研究泳猬，讓大家對咖啡的愛又深了一層——咖啡可降低26%的結(jié)直腸癌患病風(fēng)險(xiǎn)。
這是一項(xiàng)以色列北部以人口為基礎(chǔ)的結(jié)直腸癌分子流行病學(xué)的研究宇植。
研究者為5145例結(jié)直腸癌患者和4097例無結(jié)直腸癌病史的健康人制訂了一份經(jīng)驗(yàn)證的得封、半定量的咖啡攝入頻率問卷調(diào)查。
研究數(shù)據(jù)顯示指郁，在矯正了已知的危險(xiǎn)因素后忙上，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患結(jié)直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。
且隨著咖啡消耗量的增加闲坎，結(jié)直腸癌罹患風(fēng)險(xiǎn)逐步降低疫粥，這一趨勢在結(jié)腸癌和直腸癌均很明顯。
研究者說：“咖啡內(nèi)含有多種促進(jìn)結(jié)直腸健康的成分腰懂，咖啡因和多酚有抗氧化作用手形，類黑精能夠促進(jìn)結(jié)腸蠕動，二萜類物質(zhì)可以抵抗氧化應(yīng)激損傷悯恍】饪罚”
3.咖啡降低結(jié)腸癌患者的癌癥復(fù)發(fā)率
丹娜-法伯癌癥研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學(xué)雜志上發(fā)表研究稱：經(jīng)常喝咖啡可顯著降低腫瘤復(fù)發(fā)和提高結(jié)腸癌3期患者的存活率。
這項(xiàng)研究隨訪了953名接受化療的結(jié)直腸癌患者6個月內(nèi)的膳食模式涮毫。
他們發(fā)現(xiàn)：每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量約460毫克）瞬欧，比不喝咖啡的患者癌癥復(fù)發(fā)的幾率要低42%。
在隨訪期間罢防，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死于癌癥或其他任何原因的死亡艘虎。
且進(jìn)一步分析表明，較低的癌癥風(fēng)險(xiǎn)是由于患者所吸收的咖啡因造成的咒吐，而不是咖啡的其他成分的量野建。
4.咖啡能降低肝癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
意大利米蘭大學(xué)臨床科學(xué)與公共衛(wèi)生部属划、米蘭 Mario Negri 藥理研究所的研究學(xué)者曾在臨床胃腸病學(xué)與肝病學(xué)雜志上發(fā)表報(bào)告稱：攝入任何種類的咖啡可能使肝細(xì)胞癌（HCC）風(fēng)險(xiǎn)降低達(dá)50%（降低幅度取決于攝入量）。
這項(xiàng)報(bào)告檢查了1996年-2012年間進(jìn)行的16項(xiàng)研究候生，總計(jì)3153個案例同眯。
研究者表示：咖啡預(yù)防肝癌的積極作用可能要?dú)w功于咖啡被人熟知的預(yù)防糖尿病的功效，而糖尿病則是導(dǎo)致肝癌的因素之一唯鸭；還有另一種可能是咖啡能預(yù)防肝硬化须蜗，對肝臟中的酶起到有益效果。
5.咖啡能降低黑色素瘤的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
2015年1月20日發(fā)表在美國國家癌癥研究所學(xué)報(bào)上的研究表明：每天喝超過四杯咖啡目溉，可以在十年里降低20%的皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)明肮。
這項(xiàng)研究全面觀察了44.7萬名受試者，涉及124項(xiàng)食品問卷調(diào)查缭付，受試者的年齡在50至71歲柿估，在研究開始的時(shí)候均未患有癌癥。
在長達(dá)十多年的研究過程中陷猫，有2900多名受試者患上了惡性黑色素瘤秫舌，1900多名受試者患上了另一種皮膚癌：原位黑色素瘤。
排除年齡烙丛、飲食、家族史等因素羔味，只考慮含咖啡因的咖啡與黑色素瘤之間的關(guān)系河咽，每天超過四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮膚癌風(fēng)險(xiǎn)赋元。
從理論上來說忘蟹，咖啡中的各種成分被證實(shí)能影響相當(dāng)數(shù)量的分子路徑，而這些路徑能夠降低與紫外線相關(guān)的皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)搁凸。
如此以人類為試驗(yàn)對象進(jìn)行的大樣本研究還是很有說服力的媚值。
6.咖啡能抑制乳腺癌的生長
英國Lund大學(xué)的Skane大學(xué)醫(yī)院的研究人員在Clinical Cancer Research雜志上發(fā)表研究結(jié)果稱：對于被診斷出患有乳腺癌并且應(yīng)用他莫昔芬進(jìn)行治療的女性，喝咖啡可以抑制腫瘤的生長护糖，減少復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)褥芒。
這項(xiàng)研究針對瑞典1090名診斷為原發(fā)侵襲性乳腺癌的患者，主要評估兩種通常產(chǎn)生在瑞典咖啡中的物質(zhì)：咖啡因和咖啡酸與腫瘤特征和無病生存期之間的關(guān)系嫡良。
研究結(jié)果顯示：
接受他莫昔芬治療的至少500名婦女中锰扶，每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)，是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半寝受，且腫瘤體積較小坷牛、發(fā)生激素依賴性腫瘤的比例較低。
研究者認(rèn)為：咖啡因和咖啡酸能導(dǎo)致細(xì)胞周期進(jìn)展受阻和增強(qiáng)細(xì)胞死亡很澄，加強(qiáng)他莫昔芬治療的效果京闰。
7.咖啡降低頭頸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)
日本愛知縣癌癥中心針對頭頸癌的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：每天喝3杯以上咖啡的人颜及，頭頸癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)比喝不到一杯的人低了約40%。
咖啡既然這么神奇蹂楣，我們每天喝多少咖啡合適俏站？
咖啡再好，也要有個限度，每天喝多少咖啡誰說都不算，還是要看科學(xué)研究淑玫！
哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院Hu教授及其同事做過一項(xiàng)大型研究荒典，提示我們在從不吸煙受試者中，每天飲用咖啡≤1杯橄唬、1-3杯、3-5杯和＞5杯受試者的全因死亡率風(fēng)險(xiǎn)分別下降6%、8%雷则、15%和12%。
死亡率下降主要與心血管死亡率肪笋、神經(jīng)系統(tǒng)疾病死亡率和自殺死亡率下降有關(guān)月劈。這項(xiàng)研究于2015年11月16日發(fā)表在循環(huán)雜志。
再結(jié)合前面一些降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)的研究藤乙，或許正常人每天喝2~3杯咖啡是一個不錯的選擇猜揪。
真后悔沒有早點(diǎn)知道，原來喝咖啡還有這么多好處坛梁，你是不是現(xiàn)在也蠢蠢欲動地準(zhǔn)備出門買咖啡了呢而姐？
