【王興國(guó)營(yíng)養(yǎng)特訓(xùn)班】第5期第7課7組虞文施

? ? ? ?在我二十多年的減肥史中,蘋(píng)果減肥我以前喜歡最常用的減肥方法之一,當(dāng)然那都是也僅限于我胖到180斤之前咸产,只可惜那時(shí)候太天真盖高,仗著自己青春年少不曾好好愛(ài)惜自己的身體福压,以為吃個(gè)幾天蘋(píng)果,能給身體排排毒或舞,短短幾天還迅速掉個(gè)五六斤荆姆,心里美滋滋地還覺(jué)得是一舉兩得的事情,被我屢試不爽呀映凳!殊不知每一次折騰之后胆筒,身體都啟動(dòng)更強(qiáng)的自我防御機(jī)制,所以每次減每次必反彈,減到后來(lái)越來(lái)越難減仆救,之前家里人也反對(duì)我這么減肥抒和,但是說(shuō)不出所以然,如今聽(tīng)了王老師的這節(jié)碳水化物的課彤蔽,頓時(shí)醐醍灌頂摧莽,茅塞頓開(kāi)呀。

? ? ? 所謂的蘋(píng)果減肥法就是不吃任何東西除了吃蘋(píng)果顿痪,一般吃兩天或者三天镊辕。蘋(píng)果主要以果糖為主,約是葡萄糖的3倍蚁袭,拿一個(gè)150g的蘋(píng)果來(lái)說(shuō)征懈,微乎其微的蛋白質(zhì)和脂肪,里面就15g果糖和5g的葡萄糖揩悄,而果糖這種糖并不容易被人體吸收卖哎,需要一種專門運(yùn)載果糖的載體,也就是小腸粘膜細(xì)胞上一種稱為GLUT5的蛋白質(zhì)删性。但是我可能天生異賦身上攜帶的GLUT5特別多亏娜,也可能我媽?xiě)盐业臅r(shí)候就特別愛(ài)吃水果,以至于我長(zhǎng)大后常常把水果當(dāng)飯吃蹬挺,而且一天不吃水果就渾身不自在照藻。所以正常人一次大致能夠吸收25~50g果糖,我估計(jì)最少有100或者更多吧汗侵!不管怎么說(shuō)幸缕,我都沒(méi)有出現(xiàn)果糖攝入過(guò)多出現(xiàn)的腹瀉癥狀。

? ? ? 拿一個(gè)150g的中等大小的蘋(píng)果舉例晰韵,也就80Kal发乔,成年女性最少要攝入1200Kal的熱量才能維持身體正常功能運(yùn)行,也就是說(shuō)我一天最少得吃15個(gè)蘋(píng)果呀雪猪!實(shí)際上我也吃不了這么多栏尚,最多也就七八個(gè)左右吧!一天攝入量也就600kal只恨,這么一點(diǎn)熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠啊译仗,吃進(jìn)去的果糖,每天消化吸收約100克官觅,可轉(zhuǎn)發(fā)為糖酵解或糖異生纵菌,氧化供能。但是果糖激酶沒(méi)有反饋抑制休涤,還會(huì)大量消耗ATP(提供磷酸咱圆,轉(zhuǎn)化為嘌呤)笛辟,增加尿酸形成痛風(fēng)。所以痛風(fēng)的人一定要慎用序苏,當(dāng)然這也不適合大部分成年人的減肥方法手幢。未成年人就更不用說(shuō)了,因?yàn)檫€在長(zhǎng)身體忱详,需要蛋白質(zhì)要維持身體生長(zhǎng)發(fā)育围来。

? ? ? ? 每天吃進(jìn)去也就這么多東西,人體內(nèi)的糖原也很有限匈睁,肌肉里的肌糖原监透,大概也就180 ~ 300g,主要供肌肉收縮所需软舌。肝臟里的肝糖原更少也只有70 ~ 100g才漆,維持血糖水平牛曹。人體一旦進(jìn)入饑餓狀態(tài)佛点,糖原最仗義第一個(gè)跑出來(lái)供能,但是一般糖原10余小時(shí)即被耗盡黎比。之后靠糖異生補(bǔ)充血糖超营。一般人的糖異生就是靠蛋白質(zhì)和脂肪供應(yīng)原材料。雖然乳酸也能提供糖異生的原材料阅虫,但主要和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)(劇烈運(yùn)動(dòng)演闭,無(wú)氧氧化供能,產(chǎn)生大量乳酸)颓帝,而與饑餓無(wú)關(guān)米碰。

? ? ? ? ?這邊果糖和糖原竭盡全力去奉獻(xiàn)自己的青春,那邊糖類的難兄難弟购城,蛋白質(zhì)和脂肪也跑過(guò)來(lái)幫忙共渡難關(guān)吕座。饑餓早期時(shí),肝臟每天分解180~200克蛋白質(zhì)(氨基酸)瘪板,作為糖異生的原料生成90~120克葡萄糖吴趴;最應(yīng)該減的脂肪卻很小氣只供應(yīng)一點(diǎn)點(diǎn)生糖原料10~15克葡萄糖。另外蛋白質(zhì)的分解帶走兩倍水份侮攀。其實(shí)所謂的蘋(píng)果減肥法就是每天200g的蛋白質(zhì)帶著400g的水份锣枝,加上人體儲(chǔ)備的400g糖原兰英,還有一小部分的脂肪。原先你只是想減點(diǎn)脂肪畦贸,不想賠了夫人又折兵,身體流失的是更多的蛋白質(zhì)和水份。我很傻很天真以為日常熱量收人小于日常熱量支出就是減肥了正林。過(guò)了幾天泡一,體重雖然掉了幾斤但是胖子還是那個(gè)胖子,而且皮膚越來(lái)越差鼻忠,做事越來(lái)越?jīng)]精力杈绸。其實(shí)我很想安慰自己堅(jiān)持一下帖蔓,再堅(jiān)持一下,但是想起電視上不少節(jié)食餓死得的人瞳脓,就徒然失去了勇氣塑娇。對(duì)于蘋(píng)果減肥法我一般最多也就堅(jiān)持三天左右。市面上很多三日酸奶減肥法埋酬、三日香蕉減肥法烧栋,什么三日番茄減肥法等等都是同一樣的套路写妥,都是一種變相的節(jié)食減肥审姓。

? ? ? ?如果有些人還是不甘心,想繼續(xù)靠以上這些節(jié)食方法減肥扎筒,那么長(zhǎng)期饑餓時(shí),肝臟每天分解35克蛋白質(zhì)(氨基酸學(xué)聰明了嗜桌,不然每天200G身體組織很快就消耗殆盡轴踱,人都要駕鶴西去了)生成20克葡萄糖;脂肪組織依然氣若閑庭地只供應(yīng)20克葡萄糖淫僻,脂肪想啊,我還要供應(yīng)酮體啊棕所,哪里還有力氣異生糖啊悯辙。 而此時(shí)琳省,葡萄糖主要供應(yīng)大腦,其他器官組織主要依賴酮體供能击费,逼不得已大腦也利用一部分酮體桦他,以節(jié)省蛋白質(zhì)糖異生。為了維持身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)快压,那么很有可能你的基礎(chǔ)代謝也會(huì)下降。一天什么都不吃就啃七八個(gè)蘋(píng)果蔫劣,大腦作為人體的最高司令官,最愛(ài)葡萄糖供應(yīng)能量歪沃,每天好吃好喝慣了鸵隧,現(xiàn)在你給我們身體的大佬——大腦用酮體供能意推,老大不愿意了,下達(dá)各種命令菊值,讓身體分泌各種激素,最典型的是腦腸肽和食欲素昵宇,讓你食欲高漲儿子,無(wú)比渴望高糖高脂的食物瓦哎,欲望就像彈簧一樣柔逼,你強(qiáng)它更強(qiáng),然后你的生物本能和意志力在搏斗犯助,最后當(dāng)然是生物本能占上風(fēng)拉维咸。人類經(jīng)過(guò)萬(wàn)年的進(jìn)化歷程坐上食物鏈的頂端惠爽,當(dāng)然不是吃素的拉瞬哼!

? ? ? ? ? 終于你敗下陣來(lái),意志力差點(diǎn)坐慰,風(fēng)卷殘?jiān)频乜駫咭活D。意志力好點(diǎn)两残,斯斯文文的吃點(diǎn)東西把跨。可是大腦架不住你的一番折騰着逐,刻在基因的記憶可能被提取了,想起以前朝不保夕健芭、吃一頓沒(méi)下頓的日子秀姐,饑餓后進(jìn)食本能的吸收得更多更快。人體不但直接利用攝入的葡萄糖恢復(fù)糖原省有,還繼續(xù)通過(guò)糖異生合成更多糖原。不僅糖原儲(chǔ)備更豐富伸头,小氣的脂肪想起被你消耗這么多脂肪舷蟀,氣得拼命囤積脂肪∫耙耍可憐的蛋白質(zhì)(肌肉)在這場(chǎng)饑餓大戰(zhàn)里,消耗得最多锌妻,卻不能及時(shí)補(bǔ)充旬牲,還需要漫長(zhǎng)的時(shí)日里慢慢撫平它的傷痕搁吓。要知道肌肉可是消耗大戶吭历,靜止情況下,1公斤的肌肉24小時(shí)可以消耗15千卡的熱量晌区,而一公斤的脂肪只能消耗2千卡,如果是在維持日衬瘴澹活動(dòng)哭懈,1公斤的肌肉24小時(shí)可以消耗70千卡的熱量,而一公斤的脂肪還是只能消耗2千卡遣总。如果真的要實(shí)現(xiàn)躺著也能變瘦得理想境界,那么要做的事情增加肌肉而不是大量流失肌肉容达。每一次錯(cuò)誤的減肥方式都會(huì)增加下一次的減肥難度垂券。

? ? ? ? ?如果一開(kāi)始就好好吃飯,正常飲食圆米,搭配規(guī)律的運(yùn)動(dòng)啄栓,就一定會(huì)平平穩(wěn)穩(wěn)、健健康康的瘦下來(lái)近速,但是你非要走所謂的捷徑堪旧,非要急功近利地瘦身,那么非常抱歉的告訴你析砸,你不是一口飯就吃成胖子爆袍,羅馬也不是一天就建成的作郭,我們要的是真正意義上的減肥弦疮,減得脂肪夹攒,不是肌肉也不是水份胁塞。世界上公認(rèn)的減肥方法就是少吃多運(yùn)動(dòng)啸罢,而關(guān)鍵就是在吃和動(dòng)之間找到一個(gè)平衡點(diǎn),這個(gè)平衡點(diǎn)需要我們不斷摸索不斷去修正扰才。幸運(yùn)的是,自己這二十年來(lái)一直和脂肪斗智斗勇累驮,屢戰(zhàn)屢敗舵揭,越挫越勇,痛定思痛后午绳,潛心研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)學(xué)蜡坊、心理學(xué)赎败。終于讓我get到自己的減肥的平衡點(diǎn),簡(jiǎn)直就像拿到武林中傳說(shuō)的武功秘籍僵刮,終于我成功了搞糕,我用了一年左右的時(shí)間成功瘦身50斤,純脂肪40斤(inbody230一直跟蹤測(cè)脂)窍仰。我的成功經(jīng)驗(yàn)?zāi)阋部梢詮?fù)制,在飲食上我沒(méi)有過(guò)分節(jié)制针史,甚至我的伙食比大部分人都要好更有營(yíng)養(yǎng),最主要我還是健身房最懶最懶的一個(gè)學(xué)員悟民,所以請(qǐng)你們一定要相信,如果是你們減肥近忙,肯定做得比我更好智润。在生理和心理都愉悅的情況下,只要方法對(duì)的且能堅(jiān)持下來(lái)锯玛,變美變瘦也是遲早的事情兼蜈。王老師在我們剛開(kāi)始上課的時(shí)候就說(shuō)過(guò)學(xué)習(xí)要慢慢學(xué)深深領(lǐng)悟,慢就是快为狸。減肥也一樣啊,要慢慢減病曾,慢就是快漾根!越是緩慢穩(wěn)定地瘦下來(lái),越是不容易反彈辐怕,也能輕輕松松地度過(guò)平臺(tái)期。

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